Dessa semesterhus är lämpliga för grupper om 10, 11, 12, 13 eller till och med 14 personer

Schwarzwaldskinkan är känd inte bara i Tyskland utan över hela världen. Därför är vi alltid efter god skinka, även i fritidshus. Men kan den farliga skinkfångaren fånga tillräckligt med grisar på din semester? Eller kommer de att överlista honom genom att samarbeta så bra? Ett aktivt spel för semester med barn där de små verkligen kan släppa farten.

Spelarnas ålder: 5 – 125

Antal spelare: 6 – 20

Krävs: Tejp eller krita för att markera golvet

Spelbeskrivning: I början är ett område av spelplatsen i fritidshuset med trädgård markerat som ett "sjukhus". (T.ex. fritidshusterrassen) En spelare dras som skinkfångare. Alla andra springer runt som grisar som grymtar högt. Skinkfångaren fångar en gris genom att peta den i överarmarna eller låren eller magen. Han ropar högt "Schinkenstube". Från det ögonblicket kan den stackars grisen inte längre röra sig. Men det går att rädda! Två andra grisar kan ta den till grisjukhuset. För att göra detta tar de grisen i mitten och bär den till sjukhuset. För större grisar räcker det även att haka på vänster och höger. Enligt Schwarzwalds skinkfångares hederskodex får en ambulanstransport inte avlyssnas. Om räddarna lyckades få grisen till sjukhuset blir den frisk igen och kan springa runt igen. Spelet fortsätter tills alla grisar är fångade eller skinkfångaren ger upp.

En gång, som legenden säger, blev en ung herde kär i en vacker spökkvinna från Mummelsee. Hon bad honom att aldrig följa henne till sjön för att inte störa tystnaden i det mörka vattnet. När han äntligen gjorde det av ren längtan blev sjön blodröd. Ett djupt stön kom från hans djup. Den unge herden sprang hem förskräckt, där han föll ihop stönande och dog. I våra spel för grupper kan spökkvinnan också vara en man. Men den dödliga aktiviteten fortsätter tills den olycksbådande varelsen avslöjas. Detta spel är också lämpligt för regniga dagar i semesterlägenheten.

Spelarnas ålder: 7 – 127

Antal spelare: 6 – 20

Hur man spelar: Före spelet väljs en spelare som detektiv som ger kommandot att avslöja Mummelsee-spöket. Detektiven kan inte dödas. Alla andra är herdar och herdinnor i kärlek. I början av spelet dras lika många papperslappar som det finns spelare. Ett spöke ritas på ett papper. Varje spelare ritar ett papper. Nu rör sig alla spelare genom rummet i kärlek, suckande eller visslande, som den unge herden gjorde i legenden (t.ex. ett av de rymliga vardagsrummen i fritidshuset för grupper). Spökkvinnan/mannen dödar sitt offer med en oansenlig blinkning. Offret dör synligt med stora stön och stön. Detektiven ber alla som fortfarande lever att stå i en ring och ber alla att uttrycka sina misstankar om vem det mordiska spöket är. Det gör han själv också. Sedan ger detektiven signalen "Avmaskera det mordiska spöket". Alla pekar på den person de tror är spöket. Får han flest röster anses han vara omaskerad. Om inte, finns det ytterligare en runda där de andra spelarna rör sig genom rummet och spöket kan leta efter ett nytt offer. Efteråt kommer en ny misstankeomgång med möjlighet att avslöja spöket. Om bara 3 spelare är kvar i slutet har spöket vunnit. OBS: Självklart kan detektiven också vara mördaren!

Schwarzwald är rikt på vilt. Även om de flesta känner till rådjurens brölande ljud, är det få som vet att rådjur skäller som hundar under brunstperioden för att locka rådjurens uppmärksamhet. Detta spel är idealiskt för att uppmuntra barn som är trötta på att vandra att fortsätta gå och samtidigt lära sig intressant skogskunskap. Och vi lovar att era barn kommer att falla dödtrötta ner i de mysiga sängarna på vårt barnvänliga familjeboende på kvällen.

Spelarnas ålder: 5 – 125

Antal spelare:7 – 20

Krävs: en ögonbindel för variant 2

Hur man spelar: Ett barn/medspelare väljs som rådjur. Han blundar och räknar till 50. Under denna tid gömmer sig de andra spelarna längre fram på vandringsleden som råbockar i skogen. Döna måste hitta bockarna och slå av dem. Dessa måste göra sig märkbara genom korta, upprepade skällande. När alla bockar har fångats, väljs en ny doe. Om du vill hålla barnen sysselsatta i semesterboendet på tröskeln till denna skogslek, kan de göra horn med hjälp av små grenar, tråd och ett pannband.

Variation för en skogsglänta: Spelarna står i en cirkel i en skogsglänta eller äng. En spelare väljs som "röjbock" och en annan som "röjbock". Nu har de båda ögonbindel. Doe och råbock är placerade så långt bort från varandra som möjligt från de andra spelarna. Då vänds dovan runt sin egen axel 1-3 gånger och får sedan i uppdrag att hitta råbocken. Han försöker i sin tur att inte bli fångad av dånen. Han måste dock alltid dra uppmärksamhet till sig själv genom att skälla upprepade gånger. När doven har hittat sin bock väljs ett nytt par.

För många barn står skinknudlar högst upp på favoritlistan. Det är därför denna pastabakning vanligtvis är ett "säkert kort" för en familjesemester i Schwarzwald. Den är även god som vegetarisk variant med hackade, rostade hasselnötter och mangold eller bladspenat.

Ingredienser för 10 personer

1250 g spirellinudlar
3 små rödlökar (eller 2 stora)
1 knippe persilja

gräslök 2 vitlöksklyftor
5 matskedar crème fraiche eller gräddfil
500 g Black Forest skinktärningar
5 nävar riven Schwarzwald fjällost (eller parmesan) )
7 ägg
200 ml mjölk
Salt och peppar
Klarat smör eller olja för stekning

förberedelse

Värm ugnen till 180 grader celcius. Koka croissantnudlarna och låt rinna av dem. Hacka sedan vitlöksklyftorna fint eller pressa dem genom en press. Hacka även örterna – persiljestilarna innehåller förresten en hel del goda ingredienser! Hetta upp klarnat smör eller olja i pannan. Tillsätt skinkan och löken och stek på låg värme tills skinkan är knaprig och löken finstekt. Lägg pastan i 1-2 bakformar (beroende på storlek) och blanda med ¾ av örterna och skink- och lökblandningen. Blanda creme fraiche, mjölk, hälften av osten och de vispade äggen, smaka av med salt och peppar. Strö över den andra hälften av osten.

Grädda i ca 35-40 minuter i 180 grader. Servera beströdd med färska örter.

Denna alkoholfria punch är en utmärkt själsvärmare om du har bokat ett semesterhus i november eller över nyårsafton. Eller till och med om du vill värma upp igen på din skidsemester i Schwarzwald. Efter en lång promenad i skogen, tänd en brasa i den öppna spisen, bunta ihop och låt dig glöda inifrån och ut! Om du vill göra en andra version med vin, byt bara ut fruktteet mot rött vin och söta efter smak.

Ingredienser

1 liter druvjuice
1 liter äppeljuice
1 liter röd fruktte
Juice och skal från en ekologisk apelsin
2 skivade ekologiska apelsiner
Juice och skal från en ekologisk citron
1 kanelstång
4 kryddnejlika

förberedelse

Blanda alla ingredienser och låt sjuda i en kastrull i 10 minuter. Häll upp i koppar och garnera med en halv apelsinskiva.

Vi gillar särskilt de regionala köken i Tyskland. Det är därför vi också har tagit fram recept för grupper där du kan smaka på "S'Schdiggle dahoim". Tarte flambée är en utsökt snabbrätt som är populär i hela regionen. Vår tarte flambée är en höstlig vegetarisk variant, som fans av vår Schwarzwaldskinka också kan lägga några skivor av. När doften av tarte flambée sveper genom det kulturminnesmärkta huset i Rottweil samlas hela skaran snabbt. Utlovat!

Ingredienser för 14 personer

4 förpackningar tarte flambée-deg
1 kg gräddfil
500 g Schwarzwald fjällost eller racletteost
5 rödlökar
1 kg vindruvor
½ knippe mejram och timjan (färsk om det finns)
skogshonung
Saft och skal av 1 ekologisk citron
Salt och peppar
Valnötter

förberedelse

Värm spisen till 200 grader (luftugn, annars 225 grader) och klä två plåtar med bakplåtspapper.

Blanda gräddfilen med salt och peppar efter smak, 2 msk skogshonung, hälften av örterna och saften och skalet av 1 citron. Skär löken i tunna skivor och stek dem i en panna med lite smör och salt tills de blir genomskinliga. Tvätta och halvera druvorna. Riv osten. Kavla sedan ut tarteflambédegen, bred ut den med gräddfilen och fördela lök och vindruvor ovanpå. Strö över ost och grädda i ugnen i 12-15 minuter. Krossa valnötterna och rosta dem i en panna. Innan servering, strö tarteflambéerna med resterande örter och de rostade valnötterna.

Avnjut med en sallad och ett glas vin.