Deze vakantiehuizen/appartementen zijn geschikt voor groepen van 16, 17 of zelfs 20 personen

Volgens de legende is de Molenaar Hansel een welwillende geest uit het Zwarte Woud, die verblijft in de zilvermolen in Rötenbach. De Höllentalbahn (Freiburg-Titisee-Donaueschingen) loopt door Rötenbach. Daar zouden de Molenaar Hansel en zijn kleine helpers – de Hanselchen – voorspoed hebben gebracht door 's nachts graan te malen. Op stormachtige nachten luidde het belletje vaak vanzelf, waardoor men geloofde dat de rijkdom van de zilvermolenaar met dit belletje verbonden was. Natuurlijk wilden ze het stelen uit de zilvermolen. Maar de Molenaar Hansel bewaakt het goed. Kun jij hem te slim af zijn en het belletje van hem afpakken?

Leeftijd van de spelers: 5 – 125

Aantal spelers: 7 – 20

Benodigdheden: Een klein belletje of een klein glinsterend voorwerp.

Instructies: Eén speler wordt willekeurig gekozen als molenaar. Hij staat met zijn benen wijd uit elkaar in het midden van een weiland/grote ruimte en plaatst de zilveren bel tussen zijn benen. De molenaar beweegt zijn armen in alle richtingen als molenwieken. De andere spelers staan ​​in een cirkel. Op een signaal probeert iedereen de bel te stelen. Maar pas op! Wie de molenaar met zijn armen aanraakt, wordt de zak meel en ligt uit het spel. Kun jij een trucje bedenken om de bel toch te bemachtigen?

Er bestaan ​​al eeuwenlang vele mythen rond de boomloze top van de Belchen, die tot 1414 meter boven zeeniveau reikt. In het Keltisch betekent "Belchen" "De Stralende". Volgens de legende gebruikten de Kelten deze berg, waarop de dorpen Münstertal, Schönenberg en Kleines Wiesental samenkomen, als astronomisch centrum. Onze huiskabouter Dierle is ervan overtuigd dat er in de oudheid een vriendelijke draak woonde. Uit verveling en gebrek aan soortgenoten probeerde hij vaak zijn eigen staart te vangen. Kun jij dat ook?

Leeftijd van de spelers: 5 – 125

Aantal spelers: 10 – 30

Instructies: Alle spelers gaan achter elkaar in een rij staan ​​en houden de speler voor zich vast rond zijn of haar middel. De laatste speler stopt een kleurrijk doekje in zijn of haar zak om de staart van de draak voor te stellen. De kop van de draak probeert dit doekje te vangen. Maar pas op! De staart probeert te ontwijken. En natuurlijk moeten alle spelers het doekje de hele tijd vasthouden. Zodra de staart van de draak gevangen is, stopt de speler achteraan in de rij, vlak bij de kop van de draak, de staart in zijn of haar eigen zak.

Ben je benieuwd naar de mentaliteit van het Zwarte Woud? Dan is dit spel perfect voor je groepsvakantie! Hier in het Zwarte Woud eindigen niet alleen veel woorden op een vriendelijk "-le", maar we "schbara" (redden) ook graag. Wat? Allerlei dingen! Het kan zelfs een been zijn dat je niet per se nodig hebt, omdat er andere opties zijn in je vakantieverblijf. Dit leuke opwarmspel, perfect passend bij het thema "gezinnen in een vakantiehuis", draait om snelheid, behendigheid en het vinden van de beste positie.

Leeftijd van de spelers: 5 – 125

Aantal spelers:10 – 30

Benodigdheden: Papier, pennen

Instructies: Er worden 20 briefjes geschreven, waarvan er 5 een "familienaam" bevatten. Het is handig als de namen redelijk op elkaar lijken, zoals "Häberle, Schwägerle, Däberle, Räderle". Elk gezin bestaat uit 5 personen van verschillende leeftijden (bijvoorbeeld de jongste dochter, de middelste zoon, de oudste dochter, de moeder en de vader). Elke speler trekt in het geheim een ​​briefje. Op een signaal moeten de gezinnen elkaar vinden, in volgorde van leeftijd in een rij gaan staan ​​en elkaar ondersteunen zodat zo min mogelijk benen de grond raken. Het snelste gezin krijgt 5 punten, het tweede 4, het derde 3, enzovoort. Voor elk gered been wordt een extra punt toegekend. Het gezin met de meeste punten wint.

Enzklösterle is hét bosbessendorp van het Zwarte Woud – met een bosbessenfestival, een bosbessenhuis en talloze bosbessenrecepten. Onze kleine Dierle is ook dol op bosbessen en staat erop dat hij regelmatig de "Zwugln" (kleintjes) in de zoete bessen ontmoet. In ons Zwarte Woud-dialect is een "Zwugl" een dwerg, die natuurlijk ook een "Kapp" ​​– een hoed – nodig heeft. Voor een geslaagde familievakantie is dit een ideaal recept voor een eenvoudig en heerlijk Enzklösterle-dessert om samen met de kinderen te bakken op een regenachtige dag.

Ingrediënten voor 16 personen

4 rollen bladerdeeg,
2 pakjes marsepein,
1 pot bosbessenjam,
1 ei,
poedersuiker,
een pakje vanille
verse bosbessen ter decoratie

voorbereiding

Elk kind tekent een kaboutermutsje van ongeveer 10 cm doorsnee op een stuk papier. Dit wordt uitgeknipt, op het uitgerolde bladerdeeg gelegd en met een mes twee keer langs de rand ingesneden. Volwassenen kunnen jongere kinderen hierbij helpen. Een klein stukje marsepein en een klodder bosbessenjam worden vervolgens op de ene helft van het deeg gelegd. De andere helft van het kaboutermutsje wordt erop gelegd en de randen worden stevig op elkaar gedrukt. Elk kind kan zijn of haar 'kaboutermutsje' vervolgens naar eigen inzicht versieren met overgebleven deegrestjes. Let op: gebruik niet te veel vulling! Bestrijk de gevulde gebakjes met losgeklopt ei en bak ze ongeveer 12-15 minuten in een heteluchtoven op 200 graden Celsius.

Bestrooi met poedersuiker, voeg een bolletje vanille-ijs en een paar verse bosbessen toe om Zwugl en Riesen blij te maken!

Dragon Slayer Pot smaakt naar spaghetti bolognese, is perfect om restjes pasta op te maken, valt in de smaak bij draken van alle leeftijden en kan ruim van tevoren worden bereid. Het is een ideaal recept voor een grote groep om te eten en een geweldige tijd te hebben in een vakantiehuis. En het is ook een prima basis voor een vrijgezellenfeest, zeker met een koud drankje erbij.

Ingrediënten voor 18 personen

1500 g gehakt,
5 el olie,
4 uien,
6 blikken gepelde tomaten,
4 teentjes
knoflook, 3 in blokjes gesneden paprika's
, 5 in blokjes gesneden wortels,
2 pakjes macaroni,
40 in plakjes gesneden champignons,
2,5 l water,
1 kopje slagroom,
2 kopjes zure room
zout en peper,
4 groentebouillonblokjes
, wat basilicum

voorbereiding

Zout het rundergehakt en bak het in olie tot het rul is. Zodra het een mooie kleur heeft, voeg je de gehakte uien en knoflook toe en bak je ze tot de uien glazig zijn. Voeg de groenten, champignons, tomaten, groentebouillon en 3 liter water toe. Laat 30 minuten sudderen. Breng ondertussen water aan de kook, voeg zout toe en kook de pasta al dente. Roer de crème fraîche en de room erdoor, breng op smaak met zout en peper en schep de gekookte pasta er voorzichtig doorheen. Bestrooi met verse basilicum voor het serveren, of zet gewoon een pan soep op tafel.

Vegetarische draken kunnen als alternatief tevreden worden gesteld door bruine champignons te bakken met wat tomatenpuree in plaats van gehakt en er een blikje maïs aan toe te voegen.

Alpirsbach in het noordelijke Zwarte Woud staat bekend om zijn uitstekende bier. Een bierrecept mag dan ook niet ontbreken! Idealiter een recept met wild zwijn uit het lokale bos. En natuurlijk is het geen kwaad om tijdens het koken een biertje te proeven! Dit recept is perfect als u met een grote groep een van onze twee vakantiehuizen in Alpirsbach, Dieboldsberg en Frohnwald, boekt. Maar het vult ook menig hongerige mag in ons grootste huis op de Feldberg! Het is een heerlijke manier om op te warmen tijdens een skivakantie en een smakelijke suggestie na een lange wandeling.

Ingrediënten voor 20 personen

2500 g wildzwijngoulash (of varkensgoulash)
3 flessen Alpirsbacher bier
5 uien
wortels
4 teentjes
knoflook 2,5 liter groentebouillon
8 el geklaarde boter
4 theelepels zoete mosterd
5 el tomatenpuree
6 el cranberries
Peper en zout naar smaak
4 theelepels paprikapoeder
1,5 bakjes zure room

voorbereiding

Snijd de ui in blokjes. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Rasp de wortels fijn. Verhit de geklaarde boter en bak de goulash met een beetje zout goudbruin tot hij een mooie bruine kleur heeft en het vocht is verdampt. Voeg vervolgens de uien, knoflook, tomatenpuree, mosterd en wortels toe en bak kort mee. Let op: de tomatenpuree brandt snel aan, dus houd de pan goed in de gaten. Voeg de paprikapoeder toe en giet er direct daarna het bier bij. Laat het vocht tot ongeveer de helft inkoken. Voeg dan de groentebouillon en de cranberries toe. Dek de pan af en laat 1,5 uur sudderen. Roer vlak voor het serveren de zure room erdoor en breng op smaak met zout en peper.

Wat past daar goed bij? Spätzle natuurlijk! Steek de open haard in de woonkamer aan, open een biertje, en het echte Zwarte Woud-vakantiegevoel is er meteen!

Wie is er zo laat nog aan het graven in de steengroeve? Herinnert iemand zich Bodo nog met zijn graafmachine? Zo niet, geen zorgen! Zelfs zonder Bodo te heten, vinden mannen het vaak leuk om met indrukwekkende machines flink wat aarde rond te gooien. Omdat de mannen van "JGA Schwarzwald" (Zwarte Woud Vrijgezellenfeest) dit ook doorhadden en – natuurlijk – zelf succesvol hebben uitgeprobeerd, kun je een echt graafmachinediploma voor de aanstaande bruidegom krijgen. Hoewel ze niet letterlijk de tuin van je vakantiehuis zullen omspitten voor het feest, beloven we: er is genoeg aarde om indrukwekkend mee te gooien. Het mooiste is: het is allemaal exclusief voor het vrijgezellenfeest. Wat er in de graafmachine gebeurt, blijft in de graafmachine!

Je kunt het diploma voor graafmachinebestuurder direct hier boeken:

https://jga-schwarzwald.de/junggesellenabschied-ideen/event/