Deze vakantiehuizen/appartementen zijn geschikt voor groepen van 10, 11, 12, 13 of zelfs 14 personen

Zwarte Woudham is niet alleen in Duitsland, maar over de hele wereld beroemd. Daarom gaan zelfs vakantiegangers hier op jacht naar een goede ham. Maar kan de gevaarlijke hamvanger genoeg varkentjes vangen tijdens jullie vakantie? Of zijn ze hem te slim af met een ijzersterke samenwerking? Een actief spel voor de vakantie met kinderen, waarbij de kleintjes zich helemaal kunnen uitleven.

Leeftijd van de spelers: 5 – 125

Aantal spelers: 6 – 20

Benodigdheden: Plakband of krijt om de vloer te markeren.

Spelbeschrijving: Aan het begin van het spel wordt een gedeelte van het speelveld in het vakantiehuis met tuin aangewezen als het "ziekenhuis" (bijvoorbeeld het terras van het vakantiehuis). Eén speler wordt willekeurig gekozen als de "hamvanger". Alle anderen rennen rond als biggetjes en maken luide knorretjes. De hamvanger vangt een biggetje door het in de bovenarmen, dijen of buik te porren. Terwijl hij of zij dit doet, roept hij of zij "Hamkamer!" Vanaf dat moment kan het arme biggetje niet meer bewegen. Maar het kan gered worden! Twee andere biggetjes kunnen het naar het varkensziekenhuis brengen. Hiervoor pakken ze het biggetje in het midden vast en dragen het naar het ziekenhuis. Voor grotere biggetjes is het voldoende om elkaars armen vast te houden. Volgens de erecode van de Zwarte Woud Hamvangers mag een biggetje dat een ambulance vervoert niet geporst worden. Zodra de redders het biggetje succesvol naar het ziekenhuis hebben gebracht, is het weer gezond en kan het weer rondrennen. Het spel gaat door totdat alle biggetjes gevangen zijn of de hamvanger het opgeeft.

De legende vertelt dat er eens een jonge herder was die verliefd werd op een prachtige spookvrouw uit de Mummelsee. Ze smeekte hem haar nooit naar het meer te volgen, om de stilte van het donkere water niet te verstoren. Toen hij, overmand door verlangen, dat toch een keer deed, kleurde het meer bloedrood. Een diepe kreun steeg op uit de diepte. De jonge herder rende in paniek naar huis, waar hij met een kreun in elkaar zakte en stierf. In onze groepsspellen kan de spookvrouw ook een man zijn. Maar de dodelijke capriolen gaan door totdat het griezelige wezen ontmaskerd wordt. Dit spel is ook geschikt voor regenachtige dagen in een vakantiehuisje.

Leeftijd van de spelers: 7 – 127

Aantal spelers: 6 – 20

Instructies: Voordat het spel begint, wordt één speler gekozen als detective. Deze geeft het bevel om het Mummelsee-spook te ontmaskeren. De detective kan niet gedood worden. Alle andere spelers zijn verliefde herders. Aan het begin van het spel worden er evenveel briefjes gemaakt als er spelers zijn. Op elk briefje staat een spook afgebeeld. Iedere speler trekt een briefje. Nu bewegen alle spelers zich door de kamer (bijvoorbeeld een van de ruime woonkamers in een vakantiehuis voor groepen), zuchtend of fluitend van liefde, zoals de jonge herder in de legende deed. Het spook doodt zijn slachtoffer met een subtiele knipoog. Het slachtoffer sterft zichtbaar met luide kreten en gejammer. De detective vraagt ​​alle overgebleven spelers om in een cirkel te gaan staan ​​en vraagt ​​iedereen om zijn of haar vermoeden uit te spreken over wie het moorddadige spook is. De detective doet dat ook. Dan geeft de detective het signaal: "Ontmasker het moorddadige spook!" Iedereen wijst naar de persoon waarvan hij of zij denkt dat het het spook is. Als die persoon de meeste stemmen krijgt, wordt hij of zij ontmaskerd. Zo niet, dan volgt er nog een ronde waarin de spelers door de kamer bewegen en de geest een nieuw slachtoffer kan kiezen. Daarna is er nog een raadronde, waarin de spelers een nieuwe kans krijgen om de geest te ontmaskeren. Als er aan het einde nog maar 3 spelers over zijn, wint de geest. Let op: de detective kan natuurlijk ook de moordlustige geest zijn!

Het Zwarte Woud is rijk aan wilde dieren. De meeste mensen kennen het gebulder van hertenbokken wel, maar weinigen weten dat reeën tijdens de bronsttijd blaffen als honden om de vrouwtjes te lokken. Dit spel is een geweldige manier om vermoeide kinderen aan te moedigen om door te lopen en ze tegelijkertijd interessante weetjes over het bos te leren. En we beloven dat uw kinderen 's avonds uitgeput in de knusse bedden van onze kindvriendelijke familieaccommodaties zullen kruipen.

Leeftijd van de spelers: 5 – 125

Aantal spelers:7 – 20

Vereist: voor variant 2, een blinddoek.

Instructies: Eén kind/speler wordt gekozen om de hinde te zijn. Dit kind sluit zijn ogen en telt tot 50. Ondertussen verstoppen de andere spelers zich verderop op het wandelpad als bokken in het bos. De hinde moet de bokken vinden en markeren. Ze moet haar aanwezigheid kenbaar maken met een kort, herhaald blafje. Zodra alle bokken gevangen zijn, wordt een nieuwe hinde gekozen. Als je de kinderen de avond voor dit bosspel in je vakantieverblijf wilt bezighouden, kunnen ze geweien maken van kleine takjes, ijzerdraad en een haarband.

Variatie voor een open plek in het bos: De spelers staan ​​in een cirkel op een open plek in het bos of op een weide. Eén speler wordt gekozen als de "bok", een andere als de "hinde". Beide spelers krijgen een blinddoek om. De andere spelers plaatsen de hinde en de bok zo ver mogelijk uit elkaar. De hinde wordt vervolgens 1 tot 3 keer rondgedraaid en krijgt de taak om de bok te vinden. De bok probeert op zijn beurt te voorkomen dat hij door de hinde wordt gevangen. Hij moet echter herhaaldelijk de aandacht op zichzelf vestigen door een aantal keer te blaffen. Zodra de hinde haar bok heeft gevonden, wordt een nieuw paar gekozen.

Ham en noedels zijn bij veel kinderen een favoriet gerecht. Daarom is deze pastaschotel meestal een gegarandeerd succes tijdens een familievakantie in het Zwarte Woud. Het is ook heerlijk als vegetarische variant met fijngehakte, geroosterde hazelnoten en snijbiet of spinazie.

Ingrediënten voor 10 personen

1250 g spiraalpasta,
3 kleine rode uien (of 2 grote),
1 bosje peterselie,
1 bosje bieslook,
2 teentjes knoflook,
5 eetlepels crème fraîche of zure room,
500 g in blokjes gesneden Schwarzwälder ham,
5 handvol geraspte Schwarzwälder bergkaas (of Parmezaanse kaas),
7 eieren,
200 ml melk
, zout en peper
, geklaarde boter of olie om te bakken

voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Kook de macaroni en laat uitlekken. Hak de knoflookteentjes fijn of pers ze door een knoflookpers. Hak ook de kruiden fijn – de peterseliestengels zijn bijzonder rijk aan voedingsstoffen! Verhit geklaarde boter of olie in een pan. Voeg de ham en uien toe en bak op laag vuur tot de ham knapperig is en de uien lichtbruin zijn. Verdeel de pasta over 1-2 ovenschaaltjes (afhankelijk van de grootte) en meng met driekwart van de kruiden en het ham- en uienmengsel. Meng de crème fraîche, melk, de helft van de kaas en de geklopte eieren en breng op smaak met zout en peper. Bestrooi met de resterende kaas.

Bak het gerecht ongeveer 35-40 minuten op 180 graden Celsius. Serveer bestrooid met verse kruiden.

Deze alcoholvrije punch is een heerlijke manier om op te warmen als je in november of rond Oud en Nieuw een vakantiehuis hebt geboekt. Of zelfs als je tijdens je skivakantie in het Zwarte Woud nog eens wilt opwarmen. Na een lange wandeling in het bos, steek je het vuur aan in de open haard, kruip je lekker dicht tegen elkaar aan en laat je je van binnenuit verwarmen! Wil je een tweede versie met wijn maken? Vervang dan de vruchtenthee door rode wijn en voeg naar smaak zoetstof toe.

Ingrediënten

1 liter druivensap,
1 liter appelsap,
1 liter rode vruchtenthee
, sap en rasp van één biologische sinaasappel,
2 in plakjes gesneden biologische sinaasappels,
sap en rasp van één biologische citroen
, 1 kaneelstokje,
4 kruidnagels

voorbereiding

Meng alle ingrediënten en laat 10 minuten sudderen in een pan. Giet in glazen en garneer met een halve sinaasappelschijf.

We hebben een bijzondere voorliefde voor de regionale Duitse keuken. Daarom hebben we recepten voor groepen ontwikkeld, zodat u de smaak van thuis kunt ervaren. Flammkuchen (Elzasser platbrood) is een heerlijk, snel gerecht dat in de hele regio geliefd is. Onze flamemkuchen is een vegetarische herfstvariant, die liefhebbers van onze Schwarzwälder ham ook kunnen verrijken met een paar plakjes. Wanneer de geur van flamemkuchen door het monumentale pand in Rottweil zweeft, is de hele groep binnen de kortste keren bijeen. Beloofd!

Ingrediënten voor 14 personen

4 pakjes tarte flambée deeg,
1 kg zure room
, 500 g Schwarzwälder bergkaas of raclettekaas,
5 rode uien,
1 kg druiven
, ½ bosje marjolein en tijm (vers indien beschikbaar)
,
boshoning, sap en rasp van 1 biologische citroen,
zout en peper,
walnoten

voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (heteluchtoven, anders 225 graden) en bekleed twee bakplaten met bakpapier.

Meng de zure room met zout en peper naar smaak, 2 eetlepels boshoning, de helft van de kruiden en het sap en de rasp van 1 citroen. Snijd de uien in dunne plakjes en fruit ze in een pan met een beetje boter en zout tot ze glazig zijn. Was de druiven en halveer ze. Rasp de kaas. Rol het tarte flambée-deeg uit, bestrijk het met het zure roommengsel en verdeel de uien en druiven erover. Bestrooi met kaas en bak 12-15 minuten in de oven. Hak de walnoten fijn en rooster ze in een pan. Bestrooi de tarte flambée voor het serveren met de resterende kruiden en de geroosterde walnoten.

Geniet ervan met een salade en een glas wijn.