Queste case/appartamenti per le vacanze sono adatti a gruppi di 10, 11, 12, 13 o anche 14 persone

Il prosciutto della Foresta Nera è famoso non solo in Germania, ma in tutto il mondo. Ecco perché anche i turisti qui sono a caccia di un buon prosciutto. Ma riuscirà il pericoloso cacciatore di prosciutti a catturare abbastanza maialini durante la vostra vacanza? O riusciranno a superarlo in astuzia con un gioco di squadra davvero efficace? Un gioco dinamico per le vacanze con i bambini, dove i più piccoli possono davvero sfogarsi.

Età dei giocatori: 5 – 125

Numero di giocatori: 6 – 20

Materiale necessario: nastro adesivo o gesso per segnare il pavimento

Descrizione del gioco: All'inizio, un'area del campo di gioco nella casa vacanze con giardino viene designata come "ospedale" (ad esempio, la terrazza della casa vacanze). Un giocatore viene scelto a caso come "acchiappa-prosciutti". Tutti gli altri corrono in giro come maialini, grugnendo forte. L'acchiappa-prosciutti cattura un maialino colpendolo sulla parte superiore delle braccia, sulle cosce o sulla pancia. Mentre lo fa, grida "Stanza del prosciutto!". Da quel momento in poi, il povero maialino non può più muoversi. Ma può essere salvato! Altri due maialini possono portarlo all'ospedale dei maiali. Per farlo, prendono il maialino al centro e lo trasportano all'ospedale. Per i maialini più grandi, è sufficiente che si tengano per le braccia ai lati. Secondo il codice d'onore degli Acchiappa-Prosciutti della Foresta Nera, un maialino che trasporta un'ambulanza non deve essere colpito. Una volta che i soccorritori hanno portato con successo il maialino all'ospedale, questo è di nuovo in salute e può correre di nuovo in giro. Il gioco continua finché tutti i maialini non sono stati catturati o finché chi li cattura non si arrende.

La leggenda narra che un tempo un giovane pastore si innamorò di una bellissima donna fantasma di Mummelsee. Lei lo implorò di non seguirla mai al lago, per non disturbare la quiete delle acque scure. Quando, sopraffatto dal desiderio, lo fece una volta, il lago si tinse di rosso sangue. Un profondo gemito si levò dalle sue profondità. Il giovane pastore corse a casa terrorizzato, dove crollò con un gemito e morì. Nei nostri giochi di gruppo, la donna fantasma può anche essere un uomo. Ma le buffonate mortali continuano finché l'inquietante essere non viene smascherato. Questo gioco è adatto anche per le giornate di pioggia in una casa vacanze.

Età dei giocatori: 7 – 127

Numero di giocatori: 6 – 20

Istruzioni: Prima dell'inizio del gioco, un giocatore viene scelto come detective, che dà il comando di smascherare il fantasma di Mummelsee. Il detective non può essere ucciso. Tutti gli altri giocatori sono pastori innamorati. All'inizio del gioco, vengono preparati tanti bigliettini quanti sono i giocatori. Su ogni bigliettino è disegnato un fantasma. Ogni giocatore pesca un bigliettino. Ora tutti i giocatori si muovono nella stanza (ad esempio, uno degli ampi salotti di una casa vacanze per gruppi), sospirando o cantando come un flauto innamorato, proprio come faceva il giovane pastore nella leggenda. Il fantasma uccide la sua vittima con un ammiccamento sottile. La vittima muore visibilmente con forti gemiti e lamenti. Il detective chiede a tutti i giocatori sopravvissuti di mettersi in cerchio e chiede a ciascuno di esprimere il proprio sospetto su chi sia il fantasma assassino. Anche il detective fa lo stesso. Poi il detective dà il segnale "Smascherate il fantasma assassino!". Tutti indicano la persona che credono essere il fantasma. Se quella persona riceve il maggior numero di voti, viene smascherata. Altrimenti, c'è un altro round in cui i giocatori si muovono per la stanza e il fantasma può scegliere una nuova vittima. Poi c'è un altro round di tentativi, che dà ai giocatori un'altra possibilità di smascherare il fantasma. Se alla fine rimangono solo 3 giocatori, il fantasma vince. Attenzione: ovviamente, il detective potrebbe anche essere il fantasma assassino!

La Foresta Nera è ricca di fauna selvatica. Mentre la maggior parte delle persone conosce il bramito dei cervi, pochi sanno che i caprioli abbaiano come i cani durante la stagione degli amori per attirare le femmine. Questo gioco è un ottimo modo per incoraggiare i bambini stanchi a continuare a camminare e anche per insegnare loro fatti interessanti sulla foresta. E vi promettiamo che i vostri bambini crolleranno esausti nei comodi letti delle nostre strutture per famiglie a misura di bambino entro sera.

Età dei giocatori: 5 – 125

Numero di giocatori:7 – 20

Obbligatorio: per la variante 2, una benda per gli occhi

Istruzioni: Un bambino/giocatore viene scelto per fare la cerva. Questo bambino chiude gli occhi e conta fino a 50. Nel frattempo, gli altri giocatori si nascondono più avanti sul sentiero, interpretando i cervi maschi nel bosco. La cerva deve trovare e "marcare" i cervi maschi. Deve annunciare la sua presenza con un breve latrato ripetuto. Una volta catturati tutti i cervi maschi, si sceglie una nuova cerva. Se volete tenere occupati i bambini la sera prima di questo gioco nel bosco presso il vostro alloggio vacanze, possono realizzare delle corna di cervo usando piccoli rami, del filo di ferro e una fascia per capelli.

Variante per una radura: I giocatori si dispongono in cerchio in una radura o in un prato. Un giocatore viene scelto come "cervo", un altro come "cerva". Entrambi vengono bendati. Gli altri giocatori posizionano la cerva e il cervo il più lontano possibile l'uno dall'altro. La cerva viene quindi fatta girare su se stessa da 1 a 3 volte e le viene assegnato il compito di trovare il cervo. Il cervo, a sua volta, cerca di evitare di essere catturato dalla cerva. Tuttavia, deve ripetutamente attirare la sua attenzione abbaiando più volte. Una volta che la cerva ha trovato il suo cervo, viene scelta una nuova coppia.

Prosciutto e pasta sono un piatto molto amato dai bambini. Ecco perché questa pasta al forno è solitamente una certezza per una vacanza in famiglia nella Foresta Nera. È deliziosa anche come opzione vegetariana, con nocciole tostate tritate finemente e bietole o spinaci.

Ingredienti per 10 persone

1250 g di pasta a spirale,
3 cipolle rosse piccole (o 2 grandi),
1 mazzetto di prezzemolo,
1 mazzetto di erba cipollina,
2 spicchi d'aglio,
5 cucchiai di crème fraîche o panna acida,
500 g di prosciutto della Foresta Nera a dadini,
5 manciate di formaggio di montagna della Foresta Nera grattugiato (o Parmigiano),
7 uova,
200 ml di latte
, sale e pepe
, burro chiarificato o olio per friggere

preparazione

Preriscaldate il forno a 180 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit). Cuocete i maccheroni e scolateli. Tritate finemente gli spicchi d'aglio o schiacciateli con uno spremiaglio. Tritate anche le erbe aromatiche: i gambi di prezzemolo sono particolarmente ricchi di nutrienti benefici! Scaldate il burro chiarificato o l'olio in una padella. Aggiungete il prosciutto e le cipolle e fateli rosolare a fuoco basso finché il prosciutto non sarà croccante e le cipolle leggermente dorate. Trasferite la pasta in 1-2 teglie (a seconda della dimensione) e mescolatela con ¾ delle erbe aromatiche e il composto di prosciutto e cipolle. Unite la crème fraîche, il latte, metà del formaggio e le uova sbattute, quindi condite con sale e pepe. Cospargete con il formaggio rimanente.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35-40 minuti. Servire cosparso di erbe aromatiche fresche.

Questo punch analcolico è un modo meraviglioso per riscaldarsi se avete prenotato una casa vacanze a novembre o a Capodanno. O anche se volete riscaldarvi di nuovo durante la vostra vacanza sugli sci nella Foresta Nera. Dopo una lunga passeggiata nel bosco, accendete il fuoco nel camino, rannicchiatevi e lasciatevi riscaldare da dentro a fuori! Se desiderate preparare una seconda versione con il vino, sostituite semplicemente la tisana alla frutta con vino rosso e dolcificate a piacere.

Ingredienti

1 litro di succo d'uva,
1 litro di succo di mela,
1 litro di tè ai frutti rossi
, succo e scorza di un'arancia biologica,
2 arance biologiche a fette,
succo e scorza di un limone biologico
, 1 stecca di cannella,
4 chiodi di garofano

preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco lento in una pentola per 10 minuti. Versare nelle tazze e guarnire con mezza fetta d'arancia.

Abbiamo una particolare predilezione per la cucina regionale tedesca. Ecco perché abbiamo sviluppato ricette per gruppi, permettendovi di assaporare i sapori di casa. Il Flammkuchen (pane piatto alsaziano) è un piatto delizioso e veloce da gustare in tutta la regione. Il nostro Flammkuchen è una versione vegetariana autunnale, che gli amanti del nostro prosciutto della Foresta Nera possono arricchire con qualche fetta. Quando il profumo del Flammkuchen aleggia nell'edificio storico di Rottweil, l'intero gruppo si riunirà in un batter d'occhio. Promesso!

Ingredienti per 14 persone

4 confezioni di pasta frolla per tarte flambée,
1 kg di panna acida
, 500 g di formaggio di montagna della Foresta Nera o raclette,
5 cipolle rosse,
1 kg di uva
, ½ mazzetto di maggiorana e timo (freschi se disponibili)
, miele di bosco
, succo e scorza di 1 limone biologico,
sale e pepe,
noci

preparazione

Preriscaldate il forno a 200 gradi (ventilato, altrimenti 225 gradi) e rivestite due teglie con carta da forno.

Mescolare la panna acida con sale e pepe a piacere, 2 cucchiai di miele di bosco, metà delle erbe aromatiche e il succo e la scorza di 1 limone. Affettate sottilmente le cipolle e fatele appassire in una padella con un po' di burro e sale fino a quando non saranno traslucide. Lavate e tagliate a metà l'uva. Grattugiate il formaggio. Stendete la pasta per la tarte flambée, spalmatela con il composto di panna acida e distribuite le cipolle e l'uva sopra. Cospargete di formaggio e cuocete in forno per 12-15 minuti. Tritate le noci e tostatele in padella. Prima di servire, cospargete la tarte flambée con le erbe aromatiche rimanenti e le noci tostate.

Da gustare con un'insalata e un bicchiere di vino.