En el dintel de la entrada de la casa, además del símbolo del gremio de curtidores y el año 1783, se pueden leer las letras G y K, que representan a Gabriel Köbele. La diferencia entre la tradición escrita y la inscripción de la casa se explica por el hecho de que la renovación del edificio duró de 1783 a 1784.

Los datos personales corresponden a las entradas de los registros eclesiásticos de Alpirsbach, que el maestro Georg Albrecht (1881-1964) evaluó de manera ejemplar.

Empecemos por el carnicero Sigmund Leibiger (nacido en 1713). En 1746 se casó con Maria Margareta, hija del maestro del gremio de sastres Johann Friedrich Wörner. De su matrimonio nacieron diez hijos, de los cuales Georg Jakob vivió en Frankfurt y Gottlieb Heinrich se instaló en Brabante.

Los Leibiger estaban allí desde principios del siglo XVIII. La floreciente extracción de plata y cobalto de Wittich y Reinerzau de las minas “agotadas” de Sajonia (Erzgebirge) y Turingia (Harz) se sintió atraída y encontró un uso adecuado como expertos acreditados. El ejemplo más conocido es el Leibiger.

El padre de Sigmund era Konrad Leibiger (1695-1744), un estudiante de último año en la “Güte Gottes” en Wittichen, su madre era hija del carpintero Friedrich Maser. “Tenía sólo 21 años cuando se casó, nació en Neuenstadt, ahora Neustädtel, cerca de Schneeberg, donde su padre, Alexander Leibiger, era ciudadano naturalizado, más tarde en Eckershausen, Principado de Eisenach. Neustädtel y Schneeberg son pequeñas ciudades que surgieron de la minería y que ahora han crecido juntas. Las principales minas de la zona suministraban cobalto y plata, al igual que Alpirsbach, Reinerzau y Wittichen. Están muy cerca de Aue, la ahora famosa o infame mina de mineral de uranio.” (Georg Albrecht). La mayoría de los doce hijos de Konrad murieron jóvenes; sólo Sigmund y Karl Friedrich (como panaderos) pudieron formar familias.

Christoph Friedrich Leibiger (1749-1794), el hijo mayor de Sigmund, se había hecho guarnicionero y, de acuerdo con su profesión, instaló un taller de talabartería. Debía haber suficientes compradores para sus productos, ya que en aquella época todavía había suficientes caballos y vacas en Alpirsbach y en sus oficinas (monasterio).

Tuvo seis hijos con su esposa Elisabeth Barbara, hija del portero Johann Christoph Schneider. El cargo de portero del monasterio existe desde la segunda mitad del siglo XVI. testificó. En 1619 murió el “Torhans” Hans Schwenk, que trabajó en la oficina del monasterio durante más de 40 años. Se desconocen sus funciones además de abrir y cerrar las dos puertas (la superior entre Oberamtei y Schalander, la inferior en el antiguo hospital). Era hijo del tonelero del monasterio Johann Friedrich Schneider (1722-1765).

Su padre, Johann Schneider (1684-1771), ya había sido tonelero de monasterio. Recordemos que el mosto de vino obtenido en Breisgau se elaboró ​​en Alpirsbach. Se vendió lo que quedaba además del vino de salario para los funcionarios y pastores.

La familia Köbele / Köbelin está atestiguada en Alpirsbach desde 1701. En aquella época, el curtidor Gabriel Köbele (1666-1735) se casó con la hija del panadero, Sabina Barbara Hetzel, que falleció ese mismo año a la edad de 22 años.

Del segundo matrimonio con Jakobina Mick, probablemente nacida en Nordweil / Breisgau, nació, entre otros, un hijo, Matthias Köbele, quien como curtidor rojo también fue escalador en las minas de Eberhard y Unverhofft Glück y recientemente trabajó como un mensajero oficial. Nacido en 1707, se casó en 1735 con Sophia Elisabeth, hija del maestro de montaña de Fürstenberg, Daniel Zobel, de Wittichen.

Un hermano de Matthias K. era Georg Jakob Köbele (1717-1777), también curtidor rojo y pariente de la corte (= concejal local). De su matrimonio con la hija del tejedor Agnes Margareta Stortz (1721-1789) nació en 1758 su hijo Gabriel Köbele, que murió soltero en 1784 y ya no pudo disfrutar de la renovación. Su hermano Andreas se hizo cargo de la propiedad (ver más abajo).

Los vecinos de los dos Köbeles eran Hannß Jerg Faßnacht, Andreas Köbele y Ludwig Weitbrecht. Johann Georg Faßnacht (1749-1789) fue un curtidor blanco. Su padre procedía de Reutlingen. Él mismo tuvo doce hijos con la hija del herrero de Alpirsbach, Christina Maria Adrion (1753-1818), la mayoría de los cuales encontraban sus ingresos fuera, como sus hijos Johann Christian y Gottlieb en Suiza.