Você conhece o cheiro inconfundível do presunto Floresta Negra? Aquele aroma inebriante que emana dele? Você sabe como é quando sua boca começa a salivar porque a iguaria caseira tem um cheiro tão inconfundivelmente delicioso? Esse sentimento é quase indescritível. É um sentimento típico da Floresta Negra, porque faz parte da Floresta Negra, faz parte da sua tradição. E você pode experimentar isso em todas as casas de férias dos sonhos na Floresta Negra - graças à nossa cooperação com o Schwarzwald Metzgerei .
presunto da Floresta Negra e um par de Landjäger esperam por você em cada casa . Uma recepção culinária que você pode entregar em sua casa a qualquer hora para que possa mais uma vez relembrar os momentos maravilhosos da Floresta Negra, o aroma inconfundível e o sabor incomparável. O carro-chefe do açougue é o presunto Floresta Negra, preparado da forma clássica e com receita própria. É cortado, curado e temperado manualmente. É fumado com verdadeiros abetos da Floresta Negra e madeira de abeto. salame Landjäger e um sabor inconfundível. Nossos filhos estão particularmente entusiasmados com o presunto da Floresta Negra e nós, adultos, gostamos particularmente do salame kirsch.
Você também pode encontrar muitas outras iguarias na loja online do Schwarzwald Metzgerei. inclui vários produtos de salsicha , bem como bacon defumado e Maultaschen da Suábia . Uma característica especial da oferta do Schwarzwald Metzgerei é o chamado Badische Schäufele . Este nome do sul da Alemanha significa espádua de porco achatada. Deve o seu nome ao seu aspecto típico. Em muitos locais esta especialidade só é oferecida no Natal, mas no talho da Floresta Negra está disponível durante todo o ano. E com muito sucesso: o Badische Schäufele é um dos cinco itens mais populares da loja online. A gama de produtos também oferece ainda mais. Diversas mostardas preparadas na hora, vinagretes, massas, queijos, mel, café, chocolate, truta da Floresta Negra, malas, chocolates e até charutos estão entre as especialidades regionais disponíveis no site do Schwarzwald Metzgerei.
Quase todos os produtos são fabricados em Offenburg, sede do Schwarzwald Metzgerei. Alguns itens que o talho local no centro da cidade é demasiado pequeno para produzir são fornecidos por parceiros de confiança na região imediata. A qualidade de todos os produtos é verificada regularmente.
A Floresta Negra Metzgerei é uma pequena empresa familiar tradicional dirigida por mulheres. Lá são produzidos produtos de carne e salsicha . Além da loja, a empresa também vende os seus produtos em toda a Europa - graças à Internet. A loja online é caracterizada por prazos de entrega curtos e uma abordagem flexível para reclamações e devoluções. Os clientes vêm de uma ampla variedade de países. Os compradores em Maiorca anseiam pelo aroma e sabor típicos da Floresta Negra, assim como os clientes do norte da Alemanha ou de outros países europeus. Para os clientes, os produtos da Schwarzwald Metzgerei são um pedaço de casa, uma lembrança de férias ou um presente adequado. Até os funcionários dos correios ficam com água na boca ao sentir o leve aroma de carne picante que emana dos pacotes. Não há nada como o aroma típico e inconfundível das especialidades da Floresta Negra - exceto o deles
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Ingredientes para 4 pessoas:
Preparação:
Esfregue 4 pratos grandes com um dente de alho e arrume as fatias de presunto Floresta Negra nos pratos.
Para o vinagrete:
Misture o vinagre com sal, pimenta e uma pitada de açúcar. Em seguida, despeje lentamente o óleo e mexa bem.
Dica: use um batedor! Limpe a cebola e os três pimentos de cores diferentes e corte-os em cubos muito finos. Colha o agrião, corte a cebolinha em rolinhos e misture ao vinagrete. Agora espalhe o vinagrete sobre as fatias de presunto. Sirva com baguete fresca. Bom apetite!
ingredientes para 4 pessoas:
Preparação:
Descasque a cebola e pique em cubos pequenos. Corte o bacon em cubos.
Aqueça a panela e dissolva a manteiga nela.
Adicione a cebola e refogue em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Quebre os ovos e mexa em uma tigela ou panela. Assim que a cebola começar a ficar translúcida, acrescente os cubos de bacon e frite brevemente em fogo médio.
Despeje a mistura de ovos na panela e mexa lentamente até atingir a consistência desejada. Bom apetite!
Nas seguintes casas de férias você receberá um presunto “Trsucherle” Landjäger e Floresta Negra:
Heiko Roth
Schillerstraße 62
72275 Alpirsbach
Telefone: +49 7444 4130
E-mail: anfrage@schwarzwald-ferienhaus.net
