Tyto rekreační domy/apartmány jsou vhodné pro skupiny 10, 11, 12, 13 nebo dokonce 14 osob

Šunka z Černého lesa je proslulá nejen v Německu, ale po celém světě. Proto i zdejší rekreanti hledají dobrou šunku. Dokáže ale nebezpečný chytač šunky během dovolené chytit dostatek prasátek? Nebo ho přechytračí díky opravdu dobré týmové práci? Aktivní hra pro dovolenou s dětmi, u které se ti nejmenší mohou opravdu vyřádit.

Věk hráčů: 5 – 125

Počet hráčů: 6 – 20

Potřebné: Lepicí páska nebo křída na označení podlahy

Popis hry: Na začátku je část hrací plochy v rekreačním domě se zahradou označena jako „nemocnice“ (např. terasa rekreačního domu). Jeden hráč je náhodně vybrán jako „chytač šunek“. Všichni ostatní pobíhají jako selata a hlasitě chrochtají. Chytač šunek chytí sele tak, že ho šťouchne do paží, stehen nebo břicha. Přitom křičí „Šunka!“ Od té chvíle se chudák sele už nemůže hýbat. Ale dá se zachránit! Dvě další selata ho mohou odnést do vepře. K tomu vezmou sele doprostřed a odnesou ho do nemocnice. U větších selat stačí se spojit rukama na obou stranách. Podle kodexu cti chytačů šunek z Černého lesa nesmí být sele přepravující sanitku šťoucháno. Jakmile záchranáři úspěšně dopraví sele do nemocnice, je opět zdravé a může znovu běhat. Hra pokračuje, dokud nejsou chycena všechna selata nebo dokud se chytač šunek nevzdá.

Legenda praví, že kdysi dávno se mladý pastýř zamiloval do krásné ženy-přízraku z Mummelsee. Prosila ho, aby ji k jezeru nikdy nenásledoval, aby nenarušil klid temných vod. Když to jednou přemožen touhou udělal, jezero se zbarvilo do krvavě rudé barvy. Z jeho hlubin se ozval hluboký sten. Mladý pastýř v hrůze utekl domů, kde se s stenáním zhroutil a zemřel. V našich hrách pro skupiny může být ženou-přízrakem i muž. Ale smrtící kousky pokračují, dokud není strašidelná bytost odhalena. Tato hra je vhodná i pro deštivé dny v rekreačním ubytování.

Věk hráčů: 7 – 127

Počet hráčů: 6 – 20

Instrukce: Před začátkem hry je jeden hráč vybrán jako detektiv, který dá povel k odhalení ducha z Mummelsee. Detektiva nelze zabít. Všichni ostatní hráči jsou zamilovaní pastýři. Na začátku hry se vyrobí tolik papírků, kolik je hráčů. Na každém papírku je nakreslený duch. Každý hráč si losuje papírek. Nyní se všichni hráči pohybují po místnosti (např. v jednom z prostorných obývacích pokojů v rekreačním domě pro skupiny), vzdychají nebo hrají na flétnu v lásce, jako to udělal mladý pastýř v legendě. Duch zabije svou oběť jemným mrknutím. Oběť viditelně umírá s hlasitým sténáním a vzdechem. Detektiv požádá všechny přeživší hráče, aby se postavili do kruhu, a požádá každého, aby vyjádřil své podezření ohledně toho, kdo je vražedný duch. Detektiv to také udělá. Poté detektiv dá signál „Odhalte vražedného ducha!“. Všichni ukážou na osobu, o které se domnívají, že je duchem. Pokud tato osoba získá nejvíce hlasů, je odhalena. Pokud ne, následuje další kolo, ve kterém se hráči pohybují po místnosti a duch si může vybrat novou oběť. Pak následuje další kolo hádání, které dává hráčům další šanci ducha odhalit. Pokud na konci zůstanou pouze 3 hráči, vyhrává duch. Varování: Detektiv by samozřejmě mohl být také vražedným duchem!

Černý les je bohatý na divokou zvěř. Zatímco většina lidí zná řev jelenů, jen málokdo ví, že srnci štěkají během říje podobně jako psi, aby přilákali jeleny. Tato hra je skvělý způsob, jak povzbudit unavené děti k chůzi a zároveň je naučit zajímavosti o lese. A slibujeme, že vaše děti se večer vyčerpaně uloží do útulných postelí našeho rodinného ubytování vhodného pro děti.

Věk hráčů: 5 – 125

Počet hráčů:7 – 20

Požadováno: pro variantu 2, páska přes oči

Instrukce: Jedno dítě/hráč je vybráno, aby hrálo laň. Toto dítě zavře oči a počítá do 50. Mezitím se ostatní hráči schovají dále na turistické stezce jako srny v lese. Laň musí srny najít a označit. Svou přítomnost musí oznámit krátkým, opakovaným štěkotem. Jakmile jsou všichni srnci chyceni, vybere se nová laň. Pokud chcete děti večer před touto lesní hrou ve vašem rekreačním ubytování zabavit, mohou si vyrobit parohy z malých větviček, drátu a čelenky.

Varianta pro lesní mýtinu: Hráči stojí v kruhu na lesní mýtině nebo louce. Jeden hráč je vybrán jako „jelen“, druhý jako „laň“. Oba mají poté zavázané oči. Ostatní hráči umístí laň a jelena co nejdále od sebe. Laň se poté 1–3krát otočí a dostane za úkol najít jelena. Jelen se zase snaží, aby ho laň nechytila. Musí však na sebe opakovaně upozornit štěkáním. Jakmile laň svého jelena najde, vybere se nový pár.

Šunka a nudle jsou oblíbeným pokrmem mnoha dětí. Proto je tento zapečený těstoviny obvykle skvělou volbou pro rodinnou dovolenou v Černém lese. Je také vynikající jako vegetariánská varianta s jemně nasekanými praženými lískovými oříšky a mangoldem nebo špenátem.

Ingredience pro 10 osob

1250 g spirálových těstovin,
3 malé červené cibule (nebo 2 velké),
1 svazek petrželky,
1 svazek pažitky,
2 stroužky česneku,
5 lžic crème fraîche nebo zakysané smetany,
500 g nakrájené černohorské šunky,
5 hrstí strouhaného černohorského sýra (nebo parmazánu),
7 vajec,
200 ml mléka
, sůl a pepř
, přepuštěné máslo nebo olej na smažení

příprava

Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia (350 stupňů Fahrenheita). Uvařte těstoviny a sceďte je. Stroužky česneku najemno nasekejte nebo je prolisujte lisem na česnek. Nasekejte také bylinky – stonky petrželky jsou obzvláště bohaté na prospěšné živiny! Na pánvi rozehřejte přepuštěné máslo nebo olej. Přidejte šunku a cibuli a smažte na mírném ohni, dokud šunka nebude křupavá a cibule lehce opečená. Těstoviny dejte do 1–2 zapékacích misek (podle velikosti) a smíchejte s ¾ bylinek a směsí šunky a cibule. Smíchejte crème fraîche, mléko, polovinu sýra a rozšlehaná vejce a osolte a opepřete. Posypte zbývajícím sýrem.

Pečte přibližně 35-40 minut při 180 stupních Celsia. Podávejte posypané čerstvými bylinkami.

Tento nealkoholický punč je skvělý způsob, jak se zahřát, pokud jste si rezervovali rekreační dům v listopadu nebo na Nový rok. Nebo i když se chcete znovu zahřát během lyžařské dovolené v Černém lese. Po dlouhé procházce lesem si rozdělejte oheň v krbu, schoulte se a nechte se jím zahřát zevnitř! Pokud byste si chtěli připravit druhou verzi s vínem, jednoduše nahraďte ovocný čaj červeným vínem a oslaďte dle chuti.

Ingredience

1 litr hroznové šťávy,
1 litr jablečné šťávy,
1 litr červeného ovocného
, šťáva a kůra z jednoho bio pomeranče,
2 nakrájené bio pomeranče,
šťáva a kůra z jednoho bio citronu
, 1 skořicová tyčinka,
4 hřebíčky

příprava

Všechny ingredience smíchejte a vařte v hrnci 10 minut. Nalijte do šálků a ozdobte polovinou plátku pomeranče.

Máme zvláštní zálibu v regionální německé kuchyni. Proto jsme pro skupiny vytvořili recepty, které vám umožní zažít chuť domova. Flammkuchen (alsaská placka) je lahodný a rychlý pokrm, který si pochutnáte v celém regionu. Náš Flammkuchen je podzimní vegetariánská verze, kterou si fanoušci naší černohorské šunky mohou vylepšit několika plátky. Když se vůně Flammkuchenu line památkově chráněnou budovou v Rottweilu, celá skupina se v mžiku shromáždí. Slibujeme!

Ingredience pro 14 osob

4 balení těsta na flambovaný tarte,
1 kg zakysané smetany
, 500 g horského sýra Černý les nebo sýra Raclette,
5 červených cibulí,
1 kg hroznů
, ½ svazku majoránky a tymiánu (čerstvých, pokud jsou k dispozici)
, lesní
med, šťáva a kůra z 1 bio citronu,
sůl a pepř,
vlašské ořechy

příprava

Předehřejte troubu na 200 stupňů (horkovzdušnou, jinak 225 stupňů) a dva plechy vyložte pečicím papírem.

Smíchejte zakysanou smetanu se solí a pepřem dle chuti, 2 lžícemi lesního medu, polovinou bylinek a šťávou a kůrou z 1 citronu. Cibuli nakrájejte na tenké plátky a orestujte ji na pánvi s trochou másla a soli dozlatova. Hrozny omyjte a rozpůlte. Nastrouhejte sýr. Vyválejte těsto na flambée, potřete ho směsí zakysané smetany a navrch rozložte cibuli a hrozny. Posypte sýrem a pečte v troubě 12–15 minut. Vlašské ořechy nasekejte a opečte je na pánvi. Před podáváním posypte flambée zbývajícími bylinkami a opečenými vlašskými ořechy.

Vychutnejte si se salátem a sklenkou vína.