V nadpraží vchodu do domu, vedle symbolu cechu koželuhů a roku 1783, lze číst písmena G a K, která představují Gabriela Köbeleho. Rozpor mezi písemnými záznamy a nápisem na domě lze vysvětlit skutečností, že rekonstrukce budovy trvala v letech 1783 až 1784.

Osobní údaje se shodují se zápisy v církevních matrikách v Alpirsbachu, které příkladným způsobem vyhodnotil vrchní učitel Georg Albrecht (1881-1964).

Začněme s řezníkem Sigmundem Leibigerem (narozen 1713). V roce 1746 se oženil s Marií Margaretou, dcerou krejčovského cechmistra Johanna Friedricha Wörnera. Z jejich manželství se narodilo deset dětí, z nichž synové Georg Jakob se usadili ve Frankfurtu a Gottlieb Heinrich v Brabantu.

Rodinu Leibigerů přitahoval těžební průmysl stříbra a kobaltu ve Wittichu a Reinerzau, který vzkvétal od začátku 18. století a čerpal z vyčerpaných dolů v Sasku (Krušné hory) a Durynsku (Harzské hory). Jako uznávaní odborníci si našli vhodné zaměstnání. Rodina Leibigerů je toho nejznámějším příkladem.

Sigmundův otec byl Konrad Leibiger (1695-1744), důlní mistr v dole „Güte Gottes“ ve Wittichenu; jeho matka byla dcerou tesaře Friedricha Masera. „Bylo mu pouhých 21 let, když se oženil, narodil se v Neuenstadtu, dnešním Neustädtelu, nedaleko Schneebergu, kde byl jeho otec Alexander Leibiger občanem, a později v Eckershausenu v knížectví Eisenach. Neustädtel a Schneeberg jsou města, která se zcela rozrostla z těžby a nyní se sloučila. Hlavní doly tam produkovaly kobalt a stříbro, stejně jako Alpirsbach, Reinerzau a Wittichen. Nacházejí se velmi blízko Aue, dnes slavné nebo nechvalně známé oblasti těžby uranové rudy.“ (Georg Albrecht). Z Konradových dvanácti dětí většina zemřela mladá; pouze Sigmund a Karl Friedrich (pekař) si mohli založit rodiny.

Christoph Friedrich Leibiger (1749-1794), nejstarší Sigmundův syn, se stal sedlářem a v souladu se svým povoláním založil sedlářskou dílnu. Pro své výrobky musel mít dostatek zákazníků, protože v Alpirsbachu a jeho (klášterních) správních obvodech bylo v té době stále dostatek koní a krav.

Se svou ženou Alžbětou Barbarou, dcerou vrátného Johanna Christopha Schneidera, měl šest dětí. Úřad klášterního vrátného je doložen od druhé poloviny 16. století. V roce 1619 zemřel „vrátný“ Hans Schwenk, který v klášteře pracoval přes 40 let. Jeho povinnosti kromě otevírání a zavírání dvou bran (horní mezi hlavní kanceláří a pivovarem, dolní u bývalé nemocnice) nejsou známy. Byl synem klášterního bednáře Johanna Friedricha Schneidera (1722-1765).

Jeho otec, Johann Schneider (1684-1771), byl již klášterním bednářem. Pro připomenutí: hroznový mošt sklizený v oblasti Breisgau se zpracovával v Alpirsbachu. To, co zbývalo po víně vyplaceném úředníkům a kněžím, se prodávalo.

Rodina Köbele/Köbelin je v Alpirsbachu doložena od roku 1701. V té době se koželuh Gabriel Köbele (1666-1735) oženil s pekařovou dcerou Sabinou Barbarou Hetzelovou, která zemřela později téhož roku ve věku 22 let.

Z druhého manželství s Jakobinou Mickovou, pravděpodobně narozenou v Nordweilu/Breisgau, měl mimo jiné syna Matthiase Köbeleho, který pracoval jako koželuh, byl také mistrem v dolech Eberhard a Unverhofft Glück a později sloužil jako poslíček. Narodil se v roce 1707 a v roce 1735 se oženil se Sophií Elisabeth, dcerou Daniela Zobela, fürstenberského horního mistra z Wittichenu.

Bratrem Matyáše K. byl Georg Jakob Köbele (1717-1777), rovněž koželuh a člen místní rady. Jeho syn Gabriel Köbele se narodil v roce 1758 Agnes Margaretě Stortzové (1721-1789), dceři tkalce punčoch. Gabriel zemřel svobodný v roce 1784, a proto se dokončení rekonstrukce nedožil. Poté majetek převzal jeho bratr Andreas (viz níže).

Sousedy obou Köbelových byli Hannß Jerg Faßnacht, Andreas Köbele a Ludwig Weitbrecht. Johann Georg Faßnacht (1749-1789) byl koželuh. Jeho otec pocházel z Reutlingenu. Sám měl dvanáct dětí s Christinou Marií Adrion (1753-1818), dcerou kováře z Alpirsbachu. Většina z nich našla práci jinde, například jeho synové Johann Christian a Gottlieb ve Švýcarsku.