I overliggeren til husinngangen kan man i tillegg til garverlaugssymbolet og årstallet 1783 lese bokstavene G og K, som står for Gabriel Köbele. Forskjellen mellom den skriftlige tradisjonen og husinnskriften kan forklares med at renoveringen av bygningen varte fra 1783 til 1784.

Personopplysningene tilsvarer oppføringene i Alpirsbach kirkebøker, som overlærer Georg Albrecht (1881-1964) evaluerte på en eksemplarisk måte.

La oss starte med slakteren Sigmund Leibiger (født 1713). I 1746 giftet han seg med Maria Margareta, en datter av skredderlaugsmesteren Johann Friedrich Wörner. Ti barn ble født i deres ekteskap, hvorav sønnene Georg Jakob bodde i Frankfurt og Gottlieb Heinrich slo seg ned i Brabant.

Leibigeren hadde vært der siden begynnelsen av 1700-tallet. Den spirende Wittich og Reinerzau gruvedriften for sølv og kobolt fra de "utarmede" gruvene i Sachsen (Erzgebirge) og Thüringen (Harz) ble tiltrukket og funnet passende bruk som velprøvde eksperter. Det mest kjente eksemplet er Leibiger.

Sigmunds far var Konrad Leibiger (1695-1744), senior ved "Güte Gottes" i Wittichen, hans mor var en datter av snekkeren Friedrich Maser. «Han var bare 21 år gammel da han giftet seg, født i Neuenstadt, nå Neustädtel, nær Schneeberg, hvor faren hans, Alexander Leibiger, var en naturalisert statsborger, senere i Eckershausen, fyrstedømmet Eisenach. Neustädtel og Schneeberg er små byer som vokste ut av gruvedrift og nå har vokst sammen. Hovedgruvene der leverte kobolt og sølv, det samme gjorde Alpirsbach, Reinerzau og Wittichen. De er veldig nær Aue, den nå berømte eller beryktede gruven for uranmalm.» (Georg Albrecht). De fleste av Konrads tolv barn døde små; bare Sigmund og Karl Friedrich (som bakere) var i stand til å stifte familie.

Christoph Friedrich Leibiger (1749-1794), Sigmunds eldste sønn, var blitt salmaker og opprettet et salmakerverksted i tråd med sitt yrke. Det må ha vært nok kjøpere for produktene hans, siden det fortsatt var nok hester og kyr i Alpirsbach og dets (kloster)kontorer på den tiden.

Han fikk seks barn med sin kone Elisabeth Barbara, en datter av målvakten Johann Christoph Schneider. Kontoret som klostermålvakt har eksistert siden andre halvdel av 1500-tallet. vitnet. I 1619 døde «Torhans» Hans Schwenk, som arbeidet på klosterkontoret i over 40 år. Dens andre funksjoner enn å åpne og lukke de to portene (øvre mellom Oberamtei og Schalander, nedre ved det tidligere sykehuset) er ikke kjent. Han var sønn av klosterbødkeren Johann Friedrich Schneider (1722-1765).

Hans far Johann Schneider (1684-1771) hadde allerede vært klosterbødker. Som en påminnelse: vinmosen hentet i Breisgau ble laget i Alpirsbach. Det som sto igjen i tillegg til lønnsvinen til embetsmenn og prester ble solgt.

Köbele / Köbelin-familien har blitt attestert i Alpirsbach siden 1701. På den tiden giftet den røde garveren Gabriel Köbele (1666-1735) seg med bakerdatteren Sabina Barbara Hetzel, som døde samme år i en alder av 22 år.

Det andre ekteskapet med Jakobina Mick, som trolig ble født i Nordweil / Breisgau, ga blant annet sønnen Matthias Köbele, som som rødgarver også var klatrer ved gruvene Eberhard og Unverhofft Glück og sist fungerte som en offisiell budbringer. Født i 1707, giftet han seg i 1735 med Sophia Elisabeth, en datter av Fürstenberg-fjellmesteren Daniel Zobel fra Wittichen.

En bror til Matthias K. var Georg Jakob Köbele (1717-1777), også han rødgarver og hoffslektning (= kommunestyremann). I ekteskapet med strømpeveverens datter Agnes Margareta Stortz (1721-1789) ble sønnen Gabriel Köbele født i 1758, som døde ugift i 1784 og ikke lenger kunne glede seg over oppussingen. Broren Andreas overtok da eiendommen (se nedenfor).

Naboene til de to Köbeles var Hannß Jerg Faßnacht, Andreas Köbele og Ludwig Weitbrecht. Johann Georg Faßnacht (1749-1789) var en hvit garver. Faren hans kom fra Reutlingen. Selv fikk han tolv barn med Alpirsbach-smeddatteren Christina Maria Adrion (1753-1818), hvorav de fleste fant inntektene sine utenfor, som sønnene Johann Christian og Gottlieb i Sveits.