Disse feriehusene passer for grupper på 10, 11, 12, 13 eller til og med 14 personer

Schwarzwaldskinken er kjent ikke bare i Tyskland, men over hele verden. Derfor er vi alltid ute etter god skinke, også i feriehus. Men kan den farlige skinkefangeren fange nok griser på ferien? Eller vil de overliste ham ved å jobbe så godt sammen? Et aktivt spill for ferier med barn hvor de minste virkelig kan slippe løs.

Alder på spillere: 5 – 125

Antall spillere: 6 – 20

Påkrevd: Tape eller kritt for å markere gulvet

Spillbeskrivelse: I begynnelsen er et område av viltstedet i feriehuset med hage merket som "sykehus". (F.eks. feriehusterrassen) En spiller trekkes ut som skinkefanger. Alle andre løper rundt som griser som grynter høyt. Skinkefangeren fanger en gris ved å stikke den i overarmene eller lårene eller magen. Han roper høyt «Schinkenstube». Fra det øyeblikket kan ikke den stakkars grisen bevege seg lenger. Men det kan reddes! To andre griser kan ta den med til grisehospitalet. For å gjøre dette tar de grisen i midten og bærer den til sykehuset. For større griser er det også tilstrekkelig å hekte på venstre og høyre. I henhold til æreskodeksen til Schwarzwald-skinkefangerne, kan en ambulansetransport ikke avskjæres. Dersom redningsmennene klarte å få grisen til sykehus, vil den være frisk igjen og kan løpe rundt igjen. Spillet fortsetter til alle grisene er fanget eller skinkefangeren gir opp.

En gang, som legenden sier, ble en ung gjeter forelsket i en vakker spøkelseskvinne fra Mummelsee. Hun ba ham aldri følge henne til sjøen for ikke å forstyrre stillheten i det mørke vannet. Da han endelig gjorde det av ren lengsel, ble innsjøen blodrød. Et dypt stønn kom fra dypet hans. Den unge gjeteren løp hjem i forskrekkelse, hvor han kollapset stønnende og døde. I våre spill for grupper kan spøkelseskvinnen også være en mann. Men den dødelige aktiviteten fortsetter til den skumle skapningen blir avslørt. Dette spillet er også egnet for regnværsdager i ferieleiligheten.

Alder på spillere: 7 – 127

Antall spillere: 6 – 20

Slik spiller du: Før spillet velges én spiller som detektiv som gir kommandoen til å avsløre Mummelsee-spøkelsen. Detektiven kan ikke drepes. Alle andre er gjetere og forelskede gjeterinner. Ved starten av spillet trekkes det like mange papirlapper som det er spillere. Et spøkelse er tegnet på et stykke papir. Hver spiller trekker et stykke papir. Nå beveger alle spillerne seg gjennom rommet i kjærlighet, sukkende eller plystrende, slik den unge hyrden gjorde i legenden (f.eks. en av de romslige stuene i feriehuset for grupper). Spøkelseskvinnen/mannen dreper offeret sitt med et upåfallende blunk. Offeret dør synlig med store stønn og stønn. Detektiven ber alle som fortsatt er i live om å stå i en sirkel og ber alle uttrykke sine mistanker om hvem det morderiske spøkelset er. Det gjør han selv også. Så gir detektiven signalet "Avmasker det morderiske spøkelset". Alle peker på personen de tror er spøkelset. Får han flest stemmer regnes han som umaskert. Hvis ikke, er det en ny runde der de andre spillerne beveger seg gjennom rommet og spøkelset kan se etter et nytt offer. Etterpå er det en ny mistankerunde med mulighet for å avsløre gjenferdet. Hvis bare 3 spillere gjenstår på slutten, har spøkelset vunnet. Oppmerksomhet: Detektiven kan selvfølgelig også være morderen!

Schwarzwald er rikt på vilt. Mens de fleste er kjent med hjortens brølende lyd, er det få som vet at rådyr bjeffer som hunder i brunsttiden for å tiltrekke seg oppmerksomheten til rådyr. Dette spillet er ideelt for å oppmuntre barn som er lei av fotturer til å fortsette å gå og samtidig lære interessant skogkunnskap. Og vi lover at barna dine vil falle dødtrøtte ned i de koselige sengene på vår barnevennlige familieovernatting om kvelden.

Alder på spillere: 5 – 125

Antall spillere:7 – 20

Påkrevd: et bind for øynene for variant 2

Slik spiller du: Ett barn/medspiller velges som hjort. Han lukker øynene og teller til 50. I løpet av denne tiden gjemmer de andre spillerne seg lenger fremme på turstien som rognbukk i skogen. Doe må finne bukkene og slå dem av. Disse må gjøre seg merkbare gjennom kort, gjentatt bjeffing. Når alle bukkene er fanget, velges en ny doe. Hvis du ønsker å holde barna opptatt i ferieleiligheten på tampen av denne skogsleken, kan de lage gevir ved hjelp av små greiner, ståltråd og pannebånd.

Variasjon for en skogrydding: Spillerne står i ring i en skoglysning eller eng. En spiller velges som "rognbukk" og en annen som "rognbukk". Nå har de begge bind for øynene. Doe og rognbukk er plassert så langt unna hverandre som mulig fra de andre spillerne. Doe snus deretter rundt sin egen akse 1-3 ganger og får deretter i oppgave å finne rognbukken. Han prøver på sin side å ikke bli fanget av doeen. Han må imidlertid alltid trekke oppmerksomhet til seg selv ved å bjeffe gjentatte ganger. Når doen har funnet bukken sin, velges et nytt par.

For mange barn er skinkenudler øverst på favorittlisten. Derfor er denne pastabaksten vanligvis et "tryggt bud" for en familieferie i Schwarzwald. Den er også deilig som vegetarversjon med hakkede, ristede hasselnøtter og mangold eller bladspinat.

Ingredienser til 10 personer

1250 g spirellinudler
3 små rødløk (eller 2 store)
1 haug med persille
1 haug med gressløk
2 fedd hvitløk
5 ss crème fraiche eller rømme
500 g Black Forest skinketerninger
5 håndfuller revet Schwarzwald fjellost (eller parmesan) )
7 egg
200 ml melk
Salt og pepper
Klaret smør eller olje til steking

forberedelse

Forvarm ovnen til 180 grader celsius. Kok croissantnudlene og la dem renne av. Hakk så hvitløksfeddene fint eller press dem gjennom en presse. Hakk også urtene – persillestilene inneholder forresten mange gode ingredienser! Varm opp klaret smør eller olje i pannen. Tilsett skinke og løk og stek på svak varme til skinken er sprø og løken er finstekt. Legg pastaen i 1-2 bakeboller (avhengig av størrelse) og bland med ¾ av urtene og skinke- og løkblandingen. Bland creme fraiche, melk, halvparten av osten og de sammenpiskede eggene, smak til med salt og pepper. Dryss over andre halvdel av osten.

Stek i ca 35-40 minutter på 180 grader. Server drysset med friske urter.

Denne alkoholfrie punchen er en utmerket sjelevarmer hvis du har bestilt feriehus i november eller over nyttårsaften. Eller selv om du ønsker å varme opp igjen på skiferien i Schwarzwald. Etter en lang tur i skogen fyrer du opp i peisen, bunter sammen og lar deg gløde innvendig og utvendig! Hvis du vil lage en andre versjon med vin, er det bare å bytte ut fruktteen med rødvin og søte etter smak.

Ingredienser

1 liter druejuice
1 liter eplejuice
1 liter rød fruktte
Juice og skall fra én økologisk appelsin
2 skiver økologiske appelsiner
Juice og skall fra én økologisk sitron
1 kanelstang
4 nellik

forberedelse

Bland alle ingrediensene og la det småkoke i en kjele i 10 minutter. Hell i kopper og pynt med en halv appelsinskive.

Vi liker spesielt de regionale kjøkkenene i Tyskland. Derfor har vi også utviklet oppskrifter for grupper hvor du kan smake på «S'Schdiggle dahoim». Tarte flambée er en deilig, rask rett som er populær i hele regionen. Vår tarte flambée er en høstlig vegetarisk variant, som fans av vår Schwarzwald-skinke også kan legge til noen skiver av. Når lukten av tarte flambée siver gjennom det verneverdige huset i Rottweil, samles hele mengden raskt. Lovet!

Ingredienser til 14 personer

4 pakker tarte flambée deig
1 kg rømme
500 g Schwarzwald fjellost eller racletteost
5 rødløk
1 kg druer
½ haug merian og timian (frisk hvis tilgjengelig)
skogshonning
Saft og skall av 1 økologisk sitron
Salt og pepper
Valnøtter

forberedelse

Forvarm komfyren til 200 grader (vifteovn, ellers 225 grader) og kle to brett med bakepapir.

Bland rømme med salt og pepper etter smak, 2 ss skogshonning, halvparten av urtene og saften og skallet av 1 sitron. Skjær løken i tynne skiver og stek dem i en panne med litt smør og salt til de er gjennomsiktige. Vask og halver druene. Riv osten. Kjevle deretter ut tarte flambée-deigen, smør den med rømme og fordel løk og druer på toppen. Dryss over ost og stek i ovnen i 12-15 minutter. Knus valnøttene og rist dem i en panne. Før servering dryss tarte flambées med de resterende urtene og de ristede valnøttene.

Nyt med en salat og et glass vin.