Disse feriehus|ferieleilighetene passer for grupper på 16, 17 eller til og med 20 personer

Ifølge legenden er Mühlenhansel en god ånd fra Schwarzwald som bor sammen med sølvmøllen i bruket i Rötenbach. Höllentalbahn (Freiburg – Titisee – Donaueschingen) går gjennom Rötenbach. Der skal bruket Hansel og hans små hjelpere - Hanselchen - ha sørget for velstand ved å male kornet om natten. På stormfulle netter ringte klokken ofte av seg selv, og derfor trodde man at sølvmøllens rikdom var knyttet til denne lille klokken. Og så selvfølgelig ville de stjele den fra sølvmøllen. Men Mühlenhansel vokter det nøye. Kan du overliste ham og stjele klokken hans?

Alder på spillere: 5 – 125

Antall spillere: 7 – 20

Påkrevd: En bjelle eller en liten skinnende gjenstand.

Slik spiller du: En av spillerne er valgt som Mühlenhansel. Han står med bena fra hverandre midt i en eng/større rom og plasserer sølvklokken mellom bena. Mühlenhansel beveger armene i alle retninger som møllevinger. De resterende spillerne står i en sirkel. På én kommando prøver alle å stjele klokken. Men vær forsiktig! Den som møllen Hansel berører med armene, blir en sekk med mel og blir eliminert fra spillet. Kan du finne et triks for å fortsatt få bjellen?

Det har alltid vært mange myter rundt den treløse bakketoppen til Belchen, som stiger til 1414 moh. På keltisk betyr "Belchen" "Den strålende". Og ifølge legenden brukte kelterne dette fjellet, på toppen der samfunnene Münstertal, Schönenberg og Kleines Wiesental møtes, som et astronomisk senter. Husnissen vår – Dierle – er fast overbevist om at en vennlig drage bodde der i forhistorisk tid. På grunn av kjedsomhet og mangel på meddrager prøvde han ofte å jage sin egen hale. Kan du gjøre det også?

Alder på spillere: 5 – 125

Antall spillere: 10 – 30

Slik spiller du: Alle spillere står bak hverandre og holder spilleren foran rundt midjen. Den siste spilleren legger en fargerik klut i lommen som en dragehale. Dragehodet prøver nå å jakte på denne duken. Men vær forsiktig! Halen prøver å unngå det. Og selvfølgelig må alle som spiller holde seg fast hele tiden. Når dragens hale har blitt fanget, stiller spilleren seg opp på baksiden av dragens hode og legger deretter dragens hale i lommen.

Er du nysgjerrig på å bli litt kjent med Schwarzwald-mentaliteten? Da er dette spillet perfekt for en gruppeferie! Her i Schwarzwald ender ikke bare mange ord på en vennlig "-le", men vi liker også å bruke "schbara" (for å spare). Hva? Alt mulig! Dette kan noen ganger være et skritt du ikke nødvendigvis trenger fordi det er andre alternativer i feriehuset. Dette morsomme oppvarmingsspillet basert på temaet "familier i feriehuset" handler om fart, ferdigheter og å finne den beste posisjonen.

Alder på spillere: 5 – 125

Antall spillere:10 – 30

Påkrevd: papirbiter, penner

Slik spiller du: 20 stykker papir er skrevet, hvorav fem har et "familienavn" på seg. Det er bra hvis navnene høres ganske like ut som "Häberle, Schwägerle, Däberle,räderle". I hver familie er det 5 personer i forskjellige aldre (f.eks. den yngste datteren, den mellomste sønnen, den eldste datteren, moren og faren.) Hver spiller trekker nå et ark med forsiden ned. På kommando må familiene finne hverandre, stille opp i aldersrekkefølge og støtte hverandre slik at de berører jorden med færrest mulig ben. Den raskeste familien får 5 poeng, den andre 4, den tredje 3, osv. Det er også et ekstra poeng for hver etappe som er lagret. Familien med flest poeng vinner.

Enzklösterle er blåbærlandsbyen i Schwarzwald – med blåbærfestival, blåbærhus og utallige blåbæroppskrifter. Vår Dierle er også en stor blåbærfan og hevder at han jevnlig møter "Zwugln" i den søte frukten. «A Zwugl» er en dverg i vår Schwarzwald som selvfølgelig også trenger en «Kapp» – en lue. For en vellykket familieferie er dette en ideell oppskrift for å bake en enkel og deilig Enzklösterle-dessert med barn på en regnværsdag.

Ingredienser til 16 personer

4 ruller butterdeig
2 pakker marsipan
1 krukke blåbærsyltetøy
1 egg
Puddersukker
Pakke vaniljeis
Friske blåbær til pynt

forberedelse

Hvert barn tegner en dverghatt som måler ca 10 cm på et papir. Denne skjæres ut, legges på den utkjevlede butterdeigen og skjæres ut to ganger langs kanten med en kniv. Voksne kan hjelpe til med mindre barn. Legg så et stykke marsipan og en klatt blåbærsyltetøy på den ene halvdelen. Den andre halvdelen av dverghatten legges på toppen og det hele presses godt på kanten. Hvert barn kan deretter dekorere "Zwuglkapp" med rester av deig som de ønsker. OBS: Det hjelper å ikke bruke for mye fyll! Pensle deretter de fylte lommene med sammenvispet egg og stek på 200 grader i ca 12 - 15 minutter.

Dryss med melis, tilsett en skje med vaniljeis og noen friske blåbær for å gjøre Zwugl og Riesen glade!

Dragedrepergryten smaker som spaghetti Bolognese, er ideell for å bruke opp rester av pasta, er deilig for små og store drager og er også enkel å tilberede. En ideell oppskrift for å bli mett og glad i et feriehus med en virkelig stor gruppe. Og den fungerer også godt som grunnlag for et utdrikningslag med en eller to kalde drinker.

Ingredienser til 18 personer

1500g kjøttdeig
5 ss olje
4 løk
6 bokser fløte tomater
4 fedd hvitløk
3 paprika i terninger
5 gulrøtter i
terninger 2 pakker halvmånepasta
40 skiver sopp
2,5 l vann
1 kopp fløte
2 kopper rømme

4
kopper rømme buljongterninger Litt basilikum

forberedelse

Salt kjøttdeigen og stek den i olje til den er smuldret. Når den har fått fin farge, tilsett hakket løk og hakket hvitløk og stek til løken er gjennomsiktig. Tilsett grønnsaker, sopp, tomater, grønnsakskraft og 3 liter vann. La småkoke i 30 minutter. I mellomtiden, kok opp vann, tilsett salt og kok croissantnudlene til de er al dente. Rør til slutt creme fraiche og fløte inn i suppen, smak til med salt og pepper og vend inn croissantnudlene. Dryss over fersk basilikum før servering eller sett rett og slett en gryte på bordet.

Alternativt kan du glede vegetariske drager ved å steke brun sopp med litt tomatpuré i stedet for kjøttdeigen og tilsette en boks med mais.

Alpirsbach i den nordlige Schwarzwald er kjent for sitt gode øl. En øloppskrift bør selvfølgelig ikke mangle! Gjerne en med villsvin fra den lokale skogen. Det skader selvfølgelig ikke å prøve en øl mens du lager mat! Denne oppskriften passer hvis du bestiller våre to Alpirsbach feriehus, Dieboldsberg og Frohnwald, med en stor gruppe. Men selv på Feldberg i vårt største hus fyller oppskriften mange sultne mager! Den varmer deg godt på en skiferie og er et hett tips etter en lang tur.

Ingredienser til 20 personer

2500g villsvingulasj (alternativt svinegulasj)
3 flasker Alpirsbacher øl
5 løk
5 gulrøtter
4 fedd hvitløk
2,5 liter grønnsaksbuljong
8 ss klaret smør
4 ts søt sennep
5 ss tomatpuré

og salt tyttebær
6 spiseskjeer smak 4 ts søt paprikapulver
1,5 kopper rømme

forberedelse

Skjær løk i små terninger. Skjær hvitløk i tynne skiver. Riv gulrøtter fint. Varm opp det klarnede smøret og stek gulasjen med litt salt til den har fått en fin stekt farge og vannet har fordampet. Tilsett så løk, hvitløk, tomatpuré, søt sennep og gulrøtter og stek videre en kort stund. Forsiktig: Tomatpureen brenner raskt, så gryten må overvåkes nøye i denne fasen. Tilsett paprikapulver og hell deretter i ølet umiddelbart. La væsken reduseres til omtrent det halve. Tilsett så grønnsaksbuljongen og tyttebærene. La småkoke i 1,5 time med lokk på. Rett før servering tilsetter du rømme og smaker til med salt og pepper.

Hva går med det? Spaetzle, selvfølgelig! Slå på peisen i stua, åpne en øl og den ekte Schwarzwald-hytteferiefølelsen er der umiddelbart!

Hvem graver fortsatt i gravemaskinhullet så sent... kjenner noen av dere Bod med gravemaskinen? Hvis ikke – uansett! Selv uten å bli kalt Bodo, synes gutta ofte det er godt å kaste mye skitt rundt seg med imponerende utstyr. Fordi guttene fra «JGA Schwarzwald» anerkjente dette og – selvfølgelig – testet det med hell selv, kan du få et ekte gravemaskindiplom med brudgommen. Hagen til feriehuset ditt vil ikke bli gravd opp for arrangementet, men vi lover: det vil være nok jord til å kaste rundt på imponerende vis. Det beste er: alt eksklusivt for bachelorgruppen. Det som skjer i gravemaskinen blir i gravemaskinen!

Gravemaskindiplomet kan du bestille direkte her:

https://jga-schwarzwald.de/junggesellenabschied-ideen/event/