您知道黑森林火腿的独特气味吗？ 他身上散发出的那种醉人的香气？ 你知道当你因为自制的美味佳肴闻起来如此美味而开始流口水时是什么感觉吗？ 这种感觉几乎难以形容。 这是对黑森林的典型感觉，因为它是黑森林的一部分，是其传统的一部分。 Schwarzwald Metzgerei的合作，您可以在黑森林的每一个梦想度假屋中亲身体验。
每间屋子里都有黑森林火腿和一对Landjäger。 您可以随时将欢迎美食送到家中，让您再次记住在黑森林的美好时光、明显的香气和无与伦比的味道。 屠夫的旗舰产品是黑森林火腿，采用经典方式和我们自己的配方烹制而成。 它是手工切割、腌制和调味的。 它是用真正的黑森林冷杉和云杉木熏制的。 这种黑森林烟熏也赋予 Landjäger 和Kirschwasser 萨拉米独特的味道。 我们的孩子特别喜欢黑森林火腿，我们成年人特别喜欢樱桃酒萨拉米。
您还可以在 Schwarzwald Metzgerei 的网上商店找到许多其他美食。 包括各种香肠产品以及熏培根和Swabian Maultaschen 。 黑森林梅茨格雷 (Schwarzwald Metzgerei) 的特色产品是所谓的巴登舍费尔 ( Badische Schäufele) 。 这个德国南部名字的意思是扁平的猪肩肉。 它因其典型的外观而得名。 在许多地方，这种特色菜只在圣诞节提供，但在黑森林肉店全年都有售。 非常成功：Badische Schäufele 是在线商店中最受欢迎的五种商品之一。 该产品系列还提供更多。 Schwarzwald Metzgerei 网站提供各种新鲜烹制的芥末、油醋汁、意大利面、奶酪、蜂蜜、咖啡、巧克力、黑森林鳟鱼、行李箱、巧克力甚至雪茄等当地特色美食。
几乎所有产品均在黑森林梅茨杰雷的故乡奥芬堡制造。 市中心当地肉店因规模太小而无法生产的一些产品是由附近地区值得信赖的合作伙伴提供的。 所有商品的质量都会定期检查。
黑森林 Metzgerei 是一家小型传统家族企业，由女性经营。 肉类和香肠产品已有近 100 年的历史。 除了商店之外，该公司还通过互联网在整个欧洲销售其商品。 该网上商店的特点是交货时间短，并且对投诉和退货采取包容的态度。 客户来自各个国家。 马略卡岛的买家渴望黑森林的典型香气和味道，德国北部或其他欧洲国家的买家也是如此。 对于顾客来说，Schwarzwald Metzgerei 的产品是一件家、一段节日记忆或一份合适的礼物。 包裹里散发出的淡淡的辣肉香味，连邮局的工作人员都流口水了。 没有什么比黑森林特产——除了他们的味道
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4人份的材料：
准备：
用蒜瓣擦拭 4 个大盘子，然后将黑森林火腿片松散地放在盘子上。
对于油醋汁：
将醋与盐、胡椒粉和少许糖混合。 然后慢慢倒入油，搅拌均匀。
提示：使用搅拌器！ 将洋葱和三种不同颜色的辣椒清洗干净，切丁。 收获水芹，将香葱切成小卷，拌入油醋汁中。 现在将油醋汁涂在火腿片上。 与新鲜法棍面包一起食用。 祝你胃口好！
4人份的配料:
准备：
将洋葱去皮并切成小方块。 将培根切成方块。
加热锅并将黄油溶解在其中。
加入洋葱，用小火炒，偶尔搅拌。 打碎鸡蛋并在碗或平底锅中搅拌。 一旦洋葱开始变得半透明，加入培根块并用中火短暂煎炸。
将鸡蛋混合物倒入锅中，慢慢搅拌，直至达到所需的稠度。 祝你胃口好！
在以下度假屋中，您将收到“Trsucherle”Landjäger 和黑森林火腿：
