这些度假屋/公寓适合 16、17 甚至 20 人的团体入住。

传说中，磨坊汉塞尔是黑森林的一位仁慈精灵，居住在罗滕巴赫的银磨坊里。霍伦塔尔铁路（弗赖堡-蒂蒂湖-多瑙埃辛根）穿过罗滕巴赫。据说，磨坊汉塞尔和他的小助手——汉塞尔小精灵——会在夜间磨面，为当地带来繁荣。在暴风雨之夜，小铃铛常常会自行响起，人们因此认为银磨坊主的财富与这口铃铛息息相关。自然而然地，人们都想从银磨坊偷走它。但磨坊汉塞尔严密守护着它。你能智胜他，从他手中夺走这口铃铛吗？

球员年龄： 5 – 125

玩家人数： 7 – 20

必需品： 一个小铃铛或一个闪闪发光的小物件。

游戏规则： 随机选出一名玩家扮演磨坊主。他双腿分开站在草地/大房间中央，并将银铃放在两腿之间。磨坊主像风车的风帆一样挥动双臂。其他玩家围成一个圈。听到信号后，所有人试图偷走铃铛。但要小心！磨坊主的手臂碰到谁，谁就会变成面粉袋，被淘汰出局。你能找到办法偷到铃铛吗？

贝尔兴山（Belchen）海拔1414米，山顶光秃秃的，一直以来都流传着许多神话传说。在凯尔特语中，“贝尔兴”（Belchen）意为“光辉之山”。传说中，凯尔特人曾将这座山峰作为天文观测中心，山顶上坐落着明斯特塔尔（Münstertal）、舍嫩贝格（Schönenberg）和克莱因斯维森塔尔（Kleines Wiesental）三个村庄。我们这里的小矮人迪尔勒（Dierle）坚信，远古时期，这里曾住着一条友善的巨龙。由于无聊，又缺少同伴，它经常试图猎杀自己的尾巴。你也能做到吗？

球员年龄： 5 – 125

玩家人数： 10 – 30

游戏规则： 所有玩家排成一列，每人将前面的玩家搂在腰间。最后一名玩家将一块彩色布放入口袋，代表龙尾。龙头要试图抓住这块布。但是要小心！龙尾会躲闪。当然，所有玩家都必须全程抓住布。一旦龙尾被抓住，队伍最后面靠近龙头的玩家就要把龙尾放进自己的口袋。

想了解一下黑森林人的思维方式吗？这款游戏绝对是你们团体度假的完美之选！在黑森林，不仅很多单词都以友好的“-le”结尾，我们还喜欢“schbara”（保存）。什么？各种各样的东西！甚至可能包括你并不需要的腿，因为度假住处还有其他选择。这款趣味十足的热身游戏，完美契合“家庭度假”的主题，考验的是速度、灵活性和找到最佳姿势的能力。.

球员年龄： 5 – 125

玩家人数：10 – 30

必需品： 纸、笔

游戏规则： 准备20张纸条，其中5张写着“姓氏”。姓氏发音越相似越好，例如“Häberle、Schwägerle、Däberle、Räderle”。每个家庭由5名不同年龄的成员组成（例如，最小的女儿、中间的儿子、最大的女儿、母亲和父亲）。每位玩家秘密抽取一张纸条。听到信号后，各家庭必须找到彼此，按年龄顺序排成一列，并互相搀扶，尽可能减少触地的腿的数量。速度最快的家庭得5分，第二名得4分，第三名得3分，以此类推。每成功支撑一条腿，额外加1分。得分最高的家庭获胜。

恩茨克洛斯特勒是黑森林的蓝莓之乡——这里有蓝莓节、蓝莓屋，还有数不胜数的蓝莓食谱。我们的小迪尔勒也是个蓝莓迷，他坚持说自己经常去那里和“小矮人”（Zwugln）在甜美的蓝莓丛中见面。在我们的黑森林方言里，“Zwugl”指的是矮人，当然，矮人也需要一顶“Kapp”（帽子）。为了让全家在恩茨克洛斯特勒度过一个完美的假期，不妨在雨天和孩子们一起烘焙这款简单又美味的甜点。.

16人份食材

4卷酥皮，
2包杏仁蛋白软糖，
1罐蓝莓果酱，
1个鸡蛋，
糖粉，
1包香草
新鲜蓝莓（用于装饰）

准备

每个孩子在一张纸上画一顶直径约10厘米的小矮人帽子。将帽子剪下来，放在擀好的酥皮上，用刀沿着边缘切两圈。大人可以帮助年龄较小的孩子完成这一步。然后在酥皮的一半上放一小块杏仁糖和一小团蓝莓果酱。将帽子的另一半盖在上面，并将边缘捏紧。之后，每个孩子都可以用剩下的酥皮碎屑随意装饰自己的“小矮人帽子”。注意：馅料不要放太多！在包好馅料的酥皮上刷一层蛋液，放入预热至200摄氏度（390华氏度）的烤箱中，用对流模式烘烤约12-15分钟。.

撒上糖粉，加一勺香草冰淇淋和几颗新鲜蓝莓，让 Zwugl 和 Riesen 开心！

屠龙锅的味道像意大利肉酱面，非常适合用来消耗剩余的意面，老少咸宜，而且可以提前做好。这道菜非常适合一大群人在度假屋里享用，度过一段美好的时光。它也是单身派对的绝佳选择，尤其是在配上一两杯冰镇饮品之后。.

18人份食材

1500克肉末，
5汤匙油，
4个洋葱，
6罐去皮番茄，
4瓣
大蒜，3个切丁的甜椒
，5根切丁的胡萝卜，
2包通心粉，
40个切片蘑菇，
2.5升水，
1杯浓奶油，
2杯酸奶油
盐和胡椒粉，
4块蔬菜浓汤宝
，少许罗勒

准备

将牛肉末加盐，用油炒至碎末状。牛肉变色后，加入切碎的洋葱和大蒜，翻炒至洋葱呈半透明状。加入蔬菜、蘑菇、番茄、蔬菜高汤和3升水。小火慢炖30分钟。同时，将水烧开，加盐，煮意面至弹牙（al dente）。加入鲜奶油和淡奶油，用盐和胡椒粉调味，轻轻拌入煮好的意面。上桌前撒上新鲜罗勒叶，或者直接将汤锅端上桌即可。.

素食龙也可以用番茄酱代替肉末煎炒褐蘑菇，再加入一罐玉米，这样就能吃得开心。.

位于黑森林北部的阿尔皮尔斯巴赫以其优质啤酒而闻名。所以，当然少不了啤酒食谱！理想情况下，最好选用当地森林的野猪肉。当然，烹饪时品尝一杯啤酒也无妨！如果您预订了我们在阿尔皮尔斯巴赫的两栋度假屋——迪博尔兹贝格和弗罗恩瓦尔德，并且计划与一大群朋友一起入住，那么这道食谱就非常完美。即使在我们位于费尔德贝格的最大度假屋里，它也能满足许多​​人的胃口！在滑雪假期中，它是暖身佳肴；在长途徒步旅行后，它也是一道美味的选择。.

20人份食材

2500克野猪肉炖菜（或猪肉炖菜）
3瓶阿尔皮尔斯巴赫啤酒
5个洋葱
胡萝卜
瓣
2.5升蔬菜高汤
8汤匙澄清黄油
4茶匙甜芥末酱
5汤匙番茄酱
6汤匙蔓越莓
适量胡椒粉和盐
4茶匙甜椒粉
1.5盒酸奶油

准备

将洋葱切丁，大蒜切薄片，胡萝卜擦成细丝。加热澄清黄油，加入少许盐，将炖牛肉炒至呈漂亮的棕色，水分蒸发。然后加入洋葱、大蒜、番茄酱、甜芥末和胡萝卜丝，继续翻炒片刻。注意：番茄酱容易烧焦，所以在这个阶段要密切注意锅的情况。加入辣椒粉，然后立即倒入啤酒。将汤汁收浓至一半左右。然后加入蔬菜高汤和蔓越莓干。盖上锅盖，小火慢炖1.5小时。上桌前，拌入酸奶油，并根据口味加入盐和胡椒粉调味。.

什么跟它最搭？当然是德式面疙瘩啦！点燃客厅里的壁炉，打开一瓶啤酒，瞬间就能感受到真正的黑森林小屋度假氛围！

谁在采石场挖土挖到这么晚？有人还记得博多和他的挖掘机吗？如果记不起来，也别担心！即使不叫博多，男人们也常常喜欢用那些威风凛凛的机械设备到处挖土。来自“黑森林单身派对”（JGA Schwarzwald）的哥们儿们就发现了这一点，而且——当然——他们自己也成功验证了这一点，所以你可以为准新郎准备一份真正的挖掘机证书。虽然他们不会真的为了这次活动挖你度假屋的花园，但我们保证：绝对有足够的土可以让你尽情地挖。最棒的是：这一切都是专为单身派对准备的。挖掘机里发生的事，就留在挖掘机里吧！

您可以直接在这里预订挖掘机操作员文凭课程：

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