Чи знаєте ви безпомилковий аромат шварцвальдської шинки? Той п'янкий аромат, що виходить від нього? Чи знаєте ви, як це, коли у вас починає сльозитися рот, тому що домашні делікатеси пахнуть так неперевершено смачно? Це відчуття майже неможливо описати. Це типове відчуття для Шварцвальду, тому що це частина Шварцвальду, частина його традицій. І ви можете відчути це на собі в кожному будинку для відпочинку мрії в Шварцвальді - завдяки нашій співпраці з Schwarzwald Metzgerei .
У кожному домі на вас чекає шварцвальдської шинки та пара Landjäger . Кулінарне вітання, яке ви можете доставити додому в будь-який час, щоб ще раз згадати чудовий час у Шварцвальді, неперевершений аромат і незрівнянний смак. Флагман м'ясника - шварцвальдська шинка, яка готується класичним способом і за власним рецептом. Його нарізають, висушують і приправляють вручну. Його коптять справжніми дровами шварцвальдської ялиці та смереки. Цей дим Шварцвальду також надає салямі Landjäger і Kirschwasser їхній безпомилковий смак. Наші діти в особливому захваті від шварцвальдської шинки, а ми, дорослі, особливо насолоджувалися салямі кірш.
Ви також можете знайти багато інших делікатесів в інтернет-магазині Schwarzwald Metzgerei. представлені різноманітні ковбасні вироби , а також копчений бекон і швабський маульташен . Особливістю пропозиції Schwarzwald Metzgerei є так зване Badische Schäufele . Ця південнонімецька назва означає плоску свинячу лопатку. Своєю назвою він зобов'язаний типовому зовнішньому вигляду. У багатьох місцях цю страву пропонують лише на Різдво, але в м’ясній крамниці Шварцвальду її можна придбати цілий рік. І дуже успішно: Badische Schäufele входить до п’ятірки найпопулярніших товарів в інтернет-магазині. Асортимент продукції також пропонує ще більше. Різноманітні свіжоприготовані гірчиці, вінегрет, паста, сир, мед, кава, шоколад, шварцвальдська форель, багаж, шоколад і навіть сигари є одними з регіональних фірмових страв, доступних на веб-сайті Schwarzwald Metzgerei.
Майже вся продукція виробляється в Оффенбурзі, на батьківщині Schwarzwald Metzgerei. Кілька товарів, для виробництва яких місцева м’ясна крамниця в центрі міста занадто мала, поставляються надійними партнерами в найближчому регіоні. Якість усіх товарів регулярно перевіряється.
Black Forest Metzgerei — це невелике традиційне сімейне підприємство , яким керують жінки. Майже 100 років тут виробляють м'ясні та ковбасні вироби . Окрім магазину, компанія також продає свої товари по всій Європі – завдяки Інтернету. Інтернет-магазин характеризується короткими термінами доставки та чуйним підходом до рекламацій та повернень. Клієнти приходять з різних країн. Покупці на Майорці прагнуть типового аромату та смаку Шварцвальду, як і покупці з північної Німеччини чи інших європейських країн. Для клієнтів продукція Schwarzwald Metzgerei – це частинка дому, спогад про свято або відповідний подарунок. Навіть у працівників пошти сльоза йде з рота від легкого аромату гострого м'яса, що виходить від посилок. Немає нічого схожого на типовий, безпомилковий аромат фірмових страв Шварцвальду , окрім їхнього
Вам подобається? Тоді скористайтеся нашим ексклюзивним кодом ваучера: 4bdc2fe342 на 10% з мінімальною покупкою на суму 30 євро для вашої першої покупки в магазині Schwarzwaldmetzgerei
Інгредієнти на 4 особи:
Приготування:
Натріть 4 великі пластини зубчиком часнику та розкладіть на тарілках шматочки шварцвальдської шинки.
Для вінегрету:
Змішайте оцет з сіллю, перцем і дрібкою цукру. Потім повільно влити олію і добре перемішати.
Порада: використовуйте віночок! Цибулю і три різнокольорові перці очистіть і дуже дрібно наріжте. Зберіть крес-салат, цибулю-шніт наріжте дрібними рулетами та додайте до вінегрету. Тепер розподіліть вінегрет поверх скибочок шинки. Подавати зі свіжим багетом. Смачного!
інгредієнтів на 4 особи:
Приготування:
Цибулю очистити і нашаткувати дрібними кубиками. Бекон наріжте кубиками.
Розігріваємо сковороду і розчиняємо в ній масло.
Додайте цибулю і пасеруйте на повільному вогні, періодично помішуючи. Розбийте яйця і перемішайте в мисці або каструлі. Як тільки цибуля стане прозорою, додайте кубики бекону і коротко обсмажте на середньому вогні.
Вилийте яєчну суміш на сковороду і повільно перемішуйте, поки не досягнете потрібної консистенції. Смачного!
У наступних будинках відпочинку ви отримаєте «Trsucherle» Landjäger і шварцвальдську шинку:
Хайко Рот
Шиллерштрассе 62
72275 Альпірсбах
Телефон: +49 7444 4130
Електронна пошта: anfrage@schwarzwald-ferienhaus.net
