Ці будинки для відпочинку підходять для груп з 10, 11, 12, 13 або навіть 14 осіб.

Шварцвальдська шинка відома не тільки в Німеччині, а й у всьому світі. Тому ми завжди шукаємо хорошу шинку, навіть у будинках відпочинку. Але чи зможе небезпечний шинколов наловити достатньо поросят під час вашої відпустки? Або вони перехитрить його, так добре співпрацюючи? Активна гра для відпочинку з дітьми, де малюки справді можуть випустити пару.

Вік гравців: 5 – 125

Кількість гравців: 6 – 20

Необхідно: скотч або крейда для розмітки підлоги

Опис гри: На початку зона ігрової локації в будинку відпочинку з садом позначена як «лікарня». (Наприклад, тераса будинку для відпочинку) Один гравець береться як ловець шинки. Всі інші бігають, як свині, голосно рохкаючи. Лавець шинки ловить порося, тицяючи його в плечі, стегна або живіт. Він голосно вигукує «Schinkenstube». З цього моменту бідолашне порося вже не може рухатися. Але його можна врятувати! Двоє інших свиней можуть віднести його до свинарника. Для цього беруть порося посередині і несуть до лікарні. Для великих свиней також достатньо зачепити ліворуч і праворуч. Відповідно до кодексу честі шварцвальдських шинколовців, транспорт швидкої допомоги не може бути перехоплений. Якщо рятувальникам вдалося доставити порося до лікарні, воно знову стане здоровим і знову зможе бігати. Гра триває, доки не буде спіймано всіх свиней або ловець шинки не здасться.

Одного разу, за легендою, молодий пастух закохався в прекрасну жінку-привид із Муммельзе. Вона попросила його ніколи не йти за нею до озера, щоб не порушувати тишу темних вод. Коли він нарешті зробив це з чистої туги, озеро стало криваво-червоним. З його глибин долинув глибокий стогін. Молодий пастух злякано побіг додому, де зі стогоном упав і помер. У наших іграх для груп жінка-привид також може бути чоловіком. Але смертоносна діяльність триває, доки зловісну істоту не викриють. Ця гра також підійде для дощових днів у дачній квартирі.

Вік гравців: 7 – 127

Кількість гравців: 6 – 20

Як грати: перед грою одного гравця обирають як детектива, який дає команду викрити маску привида Муммельсі. Детектива неможливо вбити. Всі інші — закохані пастухи й пастушки. На початку гри витягується стільки папірців, скільки гравців. На аркуші паперу намальований привид. Кожен гравець тягне папірець. Тепер усі гравці закохано пересуваються кімнатою, зітхаючи чи насвистуючи, як це робив молодий пастух у легенді (наприклад, одна з просторих віталень у будинку відпочинку для груп). Жінка/чоловік-привид вбиває свою жертву непомітним підморгуванням. Жертва помітно помирає з великими стогонами і стогонами. Детектив просить усіх, хто ще живий, стати в коло і просить усіх висловити свої підозри щодо того, хто такий привид-вбивця. Він теж робить це сам. Потім детектив дає сигнал «Викрити привида-вбивцю». Кожен вказує на людину, яку вважає привидом. Якщо він набирає найбільшу кількість голосів, він вважається незамаскованим. Якщо ні, є ще один раунд, у якому інші гравці рухаються кімнатою, і привид може шукати нову жертву. Після цього виникає нова підозра з можливістю викриття привида. Якщо наприкінці залишиться лише 3 гравці, виграє привид. Увага! Звичайно, детектив також може бути вбивцею!

Шварцвальд багатий дичиною. Хоча більшість людей знайомі зі звуком реву оленів, мало хто знає, що козулі гавкають, як собаки, у сезон гону, щоб привернути увагу козулі. Ця гра ідеально підходить для того, щоб заохотити дітей, які втомилися від походів, продовжувати ходити й одночасно вивчати цікаві знання про ліс. А ми обіцяємо, що ввечері ваші діти смертельно втомлені ляжуть у затишні ліжечка нашого сімейного помешкання, що підходить для дітей.

Вік гравців: 5 – 125

Кількість гравців:7 – 20

Необхідно: зав'язка на очі для 2 варіанту

Як грати: одну дитину/другого гравця обирають як оленя. Він закриває очі та рахує до 50. У цей час інші гравці ховаються далі по стежці, як косулі в лісі. Лань має знайти бакси та збити їх. Вони повинні бути помітними через короткий, повторюваний гавкіт. Після того, як усі бакси були спіймані, вибирають нову лань. Якщо напередодні цієї лісової гри ви хочете зайняти дітей у відпустці, вони можуть зробити роги з маленьких гілок, дроту та пов’язки.

Варіант для лісової галявини: Гравці стають у коло на лісовій галявині чи лузі. Один гравець обирається як «козуля», а інший — як «косуля». Тепер у них обох зав'язані очі. Лань і косуля розташовуються якомога далі один від одного від інших гравців. Потім лань повертають навколо власної осі 1-3 рази, а потім отримують завдання знайти косулю. Той, у свою чергу, намагається, щоб лань не потрапила. Однак йому завжди доводиться привертати до себе увагу повторним гавкотом. Коли лань знайшла свій долар, вибирається нова пара.

Для багатьох дітей локшина з шинки займає перше місце в списку улюблених страв. Ось чому ця випічка з макаронами зазвичай є «безпечним вибором» для сімейного відпочинку в Шварцвальді. Він також дуже смачний у вегетаріанській версії з подрібненим смаженим фундуком і мангольдом або шпинатом.

Інгредієнти на 10 осіб

1250 г локшини спіреллі
3 маленькі червоні цибулини (або 2 великі)
1 пучок петрушки
1 пучок шніт-цибулі
2 зубчики часнику
5 столових ложок крем-фрешу або сметани
500 г кубиків шварцвальдської
шинки 5 жмень тертого гірського сиру Шварцвальд (або пармезану) )
7 яєць
200 мл молока
Сіль і перець
Освітлене масло або олія для смаження

підготовка

Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Зваріть локшину з круасанів і злийте воду. Потім зубчики часнику дрібно наріжте або видавіть через прес. Також наріжте зелень - до речі, петрушка містить багато корисних інгредієнтів! Розігрійте на сковороді освітлене масло або олію. Додати шинку і цибулю і смажити на повільному вогні, поки шинка не стане хрусткою, а цибуля дрібно обсмажиться. Помістіть макарони в 1-2 форми для запікання (залежно від розміру) і змішайте з ¾ травами та сумішшю шинки та цибулі. Змішайте крем-фреш, молоко, половину сиру та збиті яйця, приправте сіллю та перцем. Посипаємо другою половиною сиру.

Випікати приблизно 35-40 хвилин при 180 градусах. Подавати, посипавши свіжою зеленню.

Цей безалкогольний пунш чудово зігріє душу, якщо ви забронювали відпочинок у листопаді чи напередодні Нового року. Або навіть якщо ви знову захочете зігрітися під час лижної відпустки в Шварцвальді. Після довгої прогулянки лісом розпаліть вогонь у каміні, зберіться в пучок і дозвольте собі світитися всередині та зовні! Якщо ви хочете приготувати другий варіант із вином, просто замініть фруктовий чай червоним вином і підсолодіть за смаком.

Інгредієнти

1 літр виноградного соку
1 літр яблучного соку
1 літр червоного фруктового чаю
Сік і цедра одного органічного апельсина
2 нарізаних органічних апельсина
Сік і цедра одного органічного лимона
1 паличка кориці
4 гвоздики

підготовка

Змішати всі інгредієнти і тушкувати в каструлі 10 хвилин. Розлийте по чашках і прикрасьте половинкою апельсинової часточки.

Нам особливо подобаються регіональні кухні Німеччини. Тому ми також розробили рецепти для груп, де ви можете скуштувати “S'Schdiggle dahoim”. Tarte flambée – це смачна страва швидкого приготування, популярна в усьому регіоні. Наш тарт фламбе — це осінній вегетаріанський варіант, до якого любителі нашої шварцвальдської шинки також можуть додати кілька скибочок. Коли запах тарт-фламбе доноситься до будинку-пам’ятника в Ротвайлі, увесь натовп швидко збирається разом. Обіцяв!

Інгредієнти на 14 осіб

4 упаковки тіста для тарту-фламбе
1 кг сметани
500 г гірського сиру Шварцвальд або раклет
5 червоних цибулин
1 кг винограду
½ пучка майорану та чебрецю (за наявності свіжого)
лісового меду
Сік і цедра 1 органічного лимона
Сіль і перець
Волоські горіхи

підготовка

Розігрійте плиту до 200 градусів (духовку з вентилятором, інакше 225 градусів) і застеліть два дека папером для випічки.

Сметану змішати з сіллю і перцем за смаком, 2 столовими ложками лісового меду, половиною трав і соком і цедрою 1 лимона. Цибулю наріжте тонкими скибочками і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла і солі до прозорості. Виноград помити і розрізати навпіл. Натерти сир. Потім розкачайте тісто для тарту-фламбе, змастіть сметаною, а зверху викладіть цибулю та виноград. Посипте сиром і запікайте в духовці 12-15 хвилин. Волоські горіхи подрібніть і підсмажте на сковороді. Перед подачею посипте тарт-фламбе рештою зелені та смаженими волоськими горіхами.

Насолоджуйтесь із салатом і келихом вина.