הצעות מיוחדות
    לוגו TS BG בהיר
    לוגו TS מלא
    קבל את ההצעה האישית שלך כאן!
    אנו נבדוק את בקשתך באופן ידני וניצור איתך קשר אם נוכל להציע לך הצעה אישית העונה על הקריטריונים שלך.

    כל שעליך לעשות הוא למלא את השאלון שלנו לגבי הטיול הקבוצתי המתוכנן שלך:

    בתי נופש אלו מתאימים לקבוצות של 4-8 אנשים

    דירות נופש de
    סימונסוואלד
    מקסימום 11 אנשים
    פרטים
    מְיַבֵּשׁ
    מכונת כביסה
    מיקום לבד
    אַמבַּטִיָה
    גן
    מדיח כלים
    אֲרוּבָּה
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    סָאוּנָה
    לבית הנופש
    מדורג 5 מתוך 5
    בית יער היסטורי שנלקח מהחזיתדירות נופש de
    אלפירסבאך - ריינרזאו
    מקסימום 16 אנשים
    פרטים
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    מגודר
    חיות מחמד מורשות
    גן
    גן שעשועים
    מדיח כלים
    מיקום כמעט לבד
    אֲרוּבָּה
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    סָאוּנָה
    מרפסת עם גריל
    מְיַבֵּשׁ
    מכונת כביסה
    ג'קוזי
    אַמבַּטִיָה
    לבית הנופש
    מדורג 5 מתוך 5
    מיקום בית נופש Forbach Trabronn בקרחת יער ביערדירות נופש de
    פורבך-טרברון
    מקסימום 20 איש
    פרטים
    סָאוּנָה
    מרפסת עם גריל
    מְיַבֵּשׁ
    מכונת כביסה
    מיקום לבד
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    אַמבַּטִיָה
    חיות מחמד מורשות
    מגודר
    בריכת שחייה
    גן
    חדר טרקלין/סמינרים
    מדיח כלים
    שולחן כדורגל
    אֲרוּבָּה
    דַארטס
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    לבית הנופש
    חדר סמינרים של בית סמינרים ביער השחורדירות נופש de
    Zell am Harmersbach ליד Gengenbach
    מקסימום 60 איש
    פרטים
    מְיַבֵּשׁ
    מכונת כביסה
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    חיות מחמד מורשות
    מדיח כלים
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    מרפסת עם גריל

    בית הסמינרים Zell am Harmersbach - חדרים עד 60 איש - טכנולוגיית סמינרים מודרנית - לינות עד 14 איש - אפשרויות לינה נוספות במרחק הליכה

    לבית הנופש
    מדורג 5 מתוך 5
    אחד מחדרי השינה היפים בדירת הנופש צל אם הרמסבאךדירות נופש de
    Zell am Harmersbach ליד Gengenbach
    מקסימום 14 אנשים
    פרטים
    מדיח כלים
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    מרפסת עם גריל
    מְיַבֵּשׁ
    מכונת כביסה
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    חיות מחמד מורשות
    לבית הנופש
    מדורג 4.9 מתוך 5
    בית נופש באיירסברון מבט אל סלון העמקדירות נופש de
    באיירסברון
    מקסימום 8 אנשים
    פרטים
    גן
    מדיח כלים
    אֲרוּבָּה
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    מרפסת עם גריל
    גישה לאינטרנט אלחוטי

    בית הנופש העצמאי נבנה לאחרונה בשנת 2022. בקומת הקרקע, האורחים יכולים לצפות לסלון ופינת אוכל מרווחים עם מטבח פתוח וגישה ישירה לגינה. חדר המקלחת והשירותים הנפרדים משלימים את קומת הקרקע. 4 חדרי השינה בקומה העליונה מקובצים סביב חדר המדרגות המורחב עם פינת ישיבה ועבודה נוחה. הריהוט האיכותי מאופיין בעיצוב פשוט, העשוי ברובו מעץ מלא. במהלך הבנייה והבנייה נעשה שימוש מודע בנושאי קיימות (טיפול ביולוגי של פני הבניין בשמנים וצבעים ביולוגיים, חיבור להסקה מחוזית לבית הקבוצה השכנה, אנרגיה תרמית סולארית, שימוש במי גשמים וכו'). אבזור המטבח מאפשר לכם להתמסר לתענוגות קולינריים.

    לבית הנופש
    מדורג 5 מתוך 5
    מבט על בית קבוצת באיירסברון מול העמק ביער השחורדירות נופש de
    באיירסברון
    מקסימום 27 אנשים
    פרטים
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    מרפסת עם גריל
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    גן
    מדיח כלים

    בית קבוצת Baiersbronn בשטח כולל של כ-400 מ"ר וגינה גדולה אידיאלי לחגיגות משפחתיות, פעילויות מועדונים, כנסים וסמינרים.
    הבית הינו בית ללא עישון, אין להכניס חיות מחמד לטובת הסובלים מאלרגיות. העישון אפשרי בגינה.

    המתקנים הנהדרים כוללים 9 חדרי שינה עם סך של 27 מיטות ו-8 שירותים ו-6 חדרי רחצה.

    לבית הנופש
    מדורג 5 מתוך 5
    בית נופש לבית החולים ההיסטורידירות נופש de
    דורנשטטן ליד פרוידנשטט
    מקסימום 24 אנשים
    פרטים
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    אֲרוּבָּה
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    סָאוּנָה
    מרפסת עם גריל
    מְיַבֵּשׁ
    מכונת כביסה
    חיות מחמד מורשות
    גן
    מדיח כלים

    בניין היסטורי מרווח על קירות היסטוריים בדורנשטטן בצפון היער השחור - נפתח מחדש ב-2020. 9 חדרי שינה עם 7 חדרי רחצה. מספר סלון, בישול, פינות אוכל וחדרי רחצה נפרדים.טרקלין משותף גדול "המאפייה" עם תנור האוסלר נהדר לצלייה מקורה, פיצה וחזיר. מתאים להפליא גם לקבוצות גדולות יותר ולכנסים.

     

    לבית הנופש
    מדורג 4.8 מתוך 5
    בית נופש בריאות פרונוולדדירות נופש de
    אלפירסבאך
    מקסימום 14 אנשים
    פרטים
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    מכונת כביסה
    ג'קוזי
    מגודר
    חיות מחמד מורשות
    גן
    מדיח כלים
    אֲרוּבָּה
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    סָאוּנָה
    מרפסת עם גריל
    מְיַבֵּשׁ

    בית נופש סאונה פרטי עם ג'קוזי ביער השחור הוא בדיוק מה שרצינו. בית הנופש המרוהט בסגנון מודרני נבנה באמצעות בניית מסגרת מעץ עץ ומציע לכם את רמת הנוחות הגבוהה ביותר, מה שהופך את החופשה שלכם לחוויה בלתי נשכחת. ריהוט איכותי עם סאונה, קמין וג'קוזי וארכיטקטורת הרגשה מתוחכמת אישית עם כל מה שחשק ליבם של ילד ומבוגר. בית הנופש בן 12 אנשים כולל 6 חדרי שינה. עד 14 אנשים ושני ילדים קטנים, כלומר סה"כ 16 אנשים, כמו גם כלבים אפשריים בבית הנופש פרונוולד. נווה מדבר של רווחה שמציע הרבה יותר מאשר לינה רגילה - ברוכים הבאים הביתה באלפירסבאך בצפון היער השחור.

    לבית הנופש
    מדורג 5 מתוך 5
    בית נופש Schwarzwaldhof במיקום מבודד, נוף חיצונידירות נופש de
    נורדראך / קינזיגטל
    מקסימום 15 אנשים
    פרטים
    גן
    מדיח כלים
    אֲרוּבָּה
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    סָאוּנָה
    מרפסת עם גריל
    מְיַבֵּשׁ
    מכונת כביסה
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    מיקום לבד
    חיות מחמד מורשות
    מגודר
    גן שעשועים

    באמצע היער השחור המרכזי, במיקום מבודד לחלוטין עם נוף פנטסטי של היער השחור, שוכן בית נופש מיוחד מאוד: בית רעפים מעץ בבנייה מסורתית בחצר. מרוהט באהבה והיסטורי עם הנוחות המודרנית ביותר.

    לבית הנופש
    מדורג 4.7 מתוך 5
    בית היער השחור Enzklösterle אזור מגורים-אוכלדירות נופש de
    אנזקלוסטרל ליד באד ווילדבאד
    מקסימום 16 אנשים
    פרטים
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    סָאוּנָה
    מרפסת עם גריל
    מְיַבֵּשׁ
    מכונת כביסה
    חיות מחמד מורשות
    מגודר
    גן
    מדיח כלים
    אֲרוּבָּה
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה

    בית היער השחור שלך Enzklösterle ב-Enztal ממוקם ישירות בקצה היער במיקום שקט על צלע גבעה ומציע לכם נוף נפלא של היער. בבוקר תוכלו לצפות בצבאים רועים במרפסת ולהתחיל את היום במנוחה עם ארוחת בוקר על מרפסת העץ. מסלולי הליכה ושבילי אופניים יפים מתחילים ממש מול בית הנופש. בית הנופש יכול להכיל עד 16 אנשים. האופי המיוחד של בית העץ נוצר על ידי תיאום של ריהוט חווה ישן ועיצוב מודרני. האווירה הנעימה מועצמת על ידי האש המתפצפצת משני הקמינים היפים. הילדים שלכם ירגישו בבית במגרש המשחקים שבאתר והכלבים שלכם בגינה המגודרת.

    לבית הנופש
    מדורג 4.8 מתוך 5
    בית נופש חלומי Burghalde gardenדירות נופש de
    אלפירסבאך
    מקסימום 15 אנשים
    פרטים
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    אֲרוּבָּה
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    סָאוּנָה
    מרפסת עם גריל
    מְיַבֵּשׁ
    מכונת כביסה
    חיות מחמד מורשות
    מגודר
    גן שעשועים
    גן
    מדיח כלים

    בית הנופש החלומי בבורגלד נפתח לאחר שיפוץ אוהב. הוא מרשים בחלל הנדיב שלו ובשילוב המסוגנן שלו של ריהוט מודרני, אמנות עכשווית ועתיקות. הגן מגודר והנכס כולל סה"כ 1200 מ"ר. הציוד העליון כולל אח יפה וסאונה חיצונית נפלאה בצורת סאונת חבית. תן לנשמה שלך להשתלשל עד 15 אנשים.

    לבית הנופש
    מדורג 4.8 מתוך 5
    בית נופש יוקרתי דיבולדסברגדירות נופש de
    אלפירסבאך
    מקסימום 15 אנשים
    פרטים
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    מְיַבֵּשׁ
    מכונת כביסה
    ג'קוזי
    אַמבַּטִיָה
    חיות מחמד מורשות
    גן
    גן שעשועים
    מדיח כלים
    אֲרוּבָּה
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    סָאוּנָה
    מרפסת עם גריל

    הוא הושלם במרץ 2013. וילת הנופש מציעה ארכיטקטורה אקסקלוסיבית בחופשה עם מתקני בריאות מתאימים, וכמו רוב בתי הנופש שאנו מספקים, היא אידיאלית גם כאירוח קבוצתי למועדונים, משפחות וקליקות מתוחכמים. זה בדיוק איך שרצינו את זה. ריהוט איכותי, עיצוב אינדיבידואלי מתוחכם וארכיטקטורה של צפון היער השחור. בכל דירת נופש חמישה חדרים זוגיים ל-10 אנשים. ישנם מקומות שינה נוספים ל-2-3 אנשים ב-2 חדרים זוגיים, כל אחד עם לופט שינה, כך שניתן לארח סה"כ 15 נפשות וילדים קטנים נוספים, כלומר סה"כ 18 נפשות בבית הנופש. תרגישו טוב, התרווחו, תירגעו ותהנו מהחופשה שלכם בדירת הנופש עם האח ביער השחור. מכל זה תוכלו ליהנות במיקום נפלא ממש ליד היער לצד אזור נוף מוגן עם ביוטופ. בריכת השחייה החיצונית אלפירסבאך נמצאת במרחק של 2 דקות הליכה בלבד משם. אידיאלי לשחייה עם הילדים!

    לבית הנופש
    מדורג 4.8 מתוך 5
    בקתה יוקרתית ביער שחורדירות נופש de
    לוסבורג
    מקסימום 8 אנשים
    פרטים
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    סָאוּנָה
    מרפסת עם גריל
    מְיַבֵּשׁ
    מכונת כביסה
    חיות מחמד מורשות
    מגודר
    גן שעשועים
    גן
    מדיח כלים
    אֲרוּבָּה

    תוכלו לבלות את החופשה שלכם ביער השחור בבקתת יוקרה, בית הנופש הפרטי, בלוסבורג בכפר זלצנוויילר במיקום כמעט מבודד. שם אתה בשכונה של כמה חוות ובנייני מגורים. הבית מציע מקום ל-8 אנשים לכל היותר וילדים קטנים ב-3 חדרי שינה בשטח מגורים של 100 מ"ר. תוכלו ליהנות מהזריחה במהלך ארוחת הבוקר על המרפסת שלכם, ובערב אתם הולכים לסאונת החבית בגינה הקטנה והמגודרת של הבקתה היוקרתית. בית הנופש הפנטסטי נפתח במרץ 2016 לחופשה הבלתי נשכחת שלכם.

    לבית הנופש
    מדורג 4.8 מתוך 5
    אזור מגורים של בית בורסקאי היסטורידירות נופש de
    אלפירסבאך
    מקסימום 8 אנשים
    פרטים
    גישה לאינטרנט אלחוטי
    אַמבַּטִיָה
    חיות מחמד מורשות
    מגודר
    גן
    אֲרוּבָּה
    מיטת נסיעה/כיסא גבוה
    סָאוּנָה
    מרפסת עם גריל
    מְיַבֵּשׁ
    מכונת כביסה
    ג'קוזי

    בניין היסטורי מבית הנופש גרברהאוס ממתין לכם על 111 מ"ר של מרחב מחיה מיוחד באלפירסבאך שביער השחור. החופשה שלכם באנדרטה, בית חציית משופץ באהבה, תחזיר אתכם לזמן אחר. למרות שהוא נבנה בשנת 1879 או קודם לכן, ישנה גם יוקרה מסוימת מאז השיפוץ ב-2012: הגרברהאוס הוא בית נופש עם סאונה בו עד 4 אנשים יכולים להירגע בו זמנית ולעזוב את הלחץ של חיי היומיום. מאחוריהם. החופשה באנדרטה אידיאלית עבור 6 עד 8 אנשים והבית, עם גינה קטנה ומגודרת, אידיאלי לחופשת כלבים. המיקום המרכזי בצפון היער השחור אידיאלי לטיולים ביער השחור או, למשל, לאגם קונסטנץ.

    לבית הנופש

    Pudelwohl-Tage-טיפים לחופשות ביער השחור בית נופש ל-4, 6 או 8 אנשים.​

    משחקי אגדת היער השחור לחופשות משפחתיות ביער השחור

    יש לנו וידוי לעשות לך. אנחנו לא יכולים להתאפק: ששת רות' וצוות "בתי נופש חלומיים ביער השחור" שלנו כל הזמן מעלים רעיונות חדשים. אבל למה יש הרבה דירות נופש? נכון: כך שכל הרעיונות ישתלבו.

    אחד הפרויקטים החדשים שלנו הוא לפתח משחקים מהאגדות והמיתוסים הרבים של היער השחור. כי הם מבטיחים שהחופשה תהיה נפלאה לילדים עליזים, מבוגרים הזקוקים למנוחה ולחובבי טיולים בלחם, פלדברג, מומלסי וטיטיזי, נגולטלספרה או נקודות עיקריות אחרות בטבע המפואר שלנו.

    מכיוון שאנו יודעים שכל גודל קבוצה הופך משחקים שונים למרגשים במיוחד, תוכלו למצוא אותם בשלושה דפים נפרדים:

    משחקי בית נופש ל-4 - 8 אנשים

    משחקי בית נופש ל-10 - 14 אנשים

    משחקי בית נופש ל-16 - 20 איש

    יש לך או לילדים שלך רעיונות אחרים? או – אפילו יותר טוב – תמונות של משחק ושקוע בעולם הסיפורים של היער השחור? פשוט תביא את זה!

    משחק קבוצתי נעים לחופשת בריאות עם ילדים ל-4 אנשים ומעלה: עיסוי עוגת דובדבנים ביער השחור

    עיסוי עוגת דובדבן ביער שחור

    אל דאגה - אין צורך לנקות את הבית ביסודיות לאחר המשחק הזה. במקום זאת, זהו משחק עיסוי נעים לימים גשומים או "להירגע" בערבים בבית.

    גיל השחקנים: 4 – 140

    מספר שחקנים: 4 – 20

    חובה: שמיכות

    תיאור המשחק: שחקן אחד נבחר כעוגת היער השחור. אדם זה שוכב על שמיכה על הבטן (או על הגב, אם זה יותר נוח). שחקן נוסף נבחר לקונדיטור מאסטר. כעת יושבים או כורעים 4-5 שחקנים אחרים במעגל סביב ה"עוגה". בפקודת המאסטר קונדיטור, כולם מעסים את העוגה בהתאם לתהליך האפייה של עוגת היער השחור. ללוש את ה"בצק" (תנועות עיסוי לישה), דובדבנים מונחים על כל האזורים (לחץ קל על אזורים מתחלפים), הקרם נמרח בעדינות (תנועות ליטוף), זרזי שוקולד מוזלים (מתופפים עם האצבעות) ו- הו יקירתי - החתולה מרימה את כפות הקטיפה שלה על העוגה! (תנועות כפות החתול).

    לקבוצות גדולות יותר יש כמה עוגות ש"נאפות" בו זמנית.

    משחק קבוצתי בבית הנופש ל-4, 5, 6 אנשים (או יותר): ציידי הרפאים מהיער השחור

    היער השחור עם עצי המחט הגבוהים שלו הוא מסתורי. לא פלא שרוחות רפאים אוהבות במיוחד לחיות כאן. למרבה המזל, ישנם ציידי רוחות רפאים אמיצים שיכולים לתפוס את היצורים המפחידים!

    גיל השחקנים: 5 – 125

    מספר שחקנים: 4 – 20

    חובה: חלוקי נחל, גיר, ענפים גמישים, במידת הצורך קצת סרט דבק חומר: גיר מדרכה, ענפי ערבה בוכייה, חלוק נחל לכל שחקן, אפשר סרט דבק, אפשר שעון חול/סטופר

    תיאור המשחק: כל השחקנים צובעים אבן (שטוחה ככל האפשר) עם הפנים המפחידות של רוח רפאים מהיער השחור. לאחר מכן, השחקנים הופכים את הענפים הגמישים למעגלים עגולים של גירוש רוח, אותם ניתן לאבטח עם סרט דביק. אם לא מוצאים ענפים מתאימים, ניתן להשתמש בענפים ישרים באורך של כ-30 ס"מ כתחליף. אבני הרוח מונחות כעת על קרקעית היער מעט בנפרד זו מזו. כל שחקן מקבל מעגל גירוש רפאים ובהתאם לגיל ולמיומנות - עומד במרחק של 50 ס"מ - 1.5 מ' מאבני הרפאים. ואז הגיע הזמן לתפוס רוחות רפאים! ציידי הרוחות משליכים את עיגולי הכישוף שלהם לכיוון רוחות האבן. אם יש מעגל לחש סביב אבן רוח, הרוח נחשבת לכודה ומוסרת מהמשחק. אם נזרקת עם מקלות ישרים, רוח הרפאים נחשבת לתפוס אם מקל נוגע בה. המשחק ממשיך עד שכל הרוחות נלכדות על ידי ציידי הרוחות האמיצים.

    וריאנט לקבוצות גדולות יותר (10 אנשים ומעלה) עם שעון חול: הקבוצה מחולקת לשני צוותים של ציידי רפאים. במקום אחת, צובעים שתי אבנים לאדם ומניחים על הרצפה. אזהרה: ניתן לתפוס רק רוחות רפאים ישנות. ומתי הם ישנים? זה נכון, כל עוד שעון החול פועל! לאחר שפג תוקפו של שעון החול, אנו רואים איזו קבוצה תפסה הכי הרבה רוחות רפאים בזמן הזה.

    רוחות רפאים ביער השחור

    משחק לתאים אפורים חכמים בבית הנופש ל-8 אנשים: כישוף הקסם של המכשפות מקנדל

    מכשפות היער השחורמטאטא מכשפות

    וואו, איך הרוח שורקת כשהמכשפות רוכבות סביב המנורה על מקלות המטאטא שלהן. מאז פרץ פסגת הקנדל - ההר המקומי של Waldkirch - בליל וולפורגיס ב-1981, אגדה עתיקה קמה לתחייה. לפי זה, הקנדל הוא הבלוקסברג ביער השחור, שסביבו רוכבות המכשפות מדי שנה בליל ה-1 במאי. השנה הם כנראה למדו כישוף בלבול חדש. האם אתה חכם מספיק כדי לדעת מי זה מי? לאחר מכן נסו את המשחק הזה, שמתאים לחופשה משפחתית ביער השחור באותה מידה שהוא מתאים כחימום לקבוצות או סמינרים.

    גיל השחקנים: 7 – 127

    מספר שחקנים:8 – 16

    איך משחקים: מקמו מעגל של כיסאות סביב אחת הספות בבית הנופש שלכם. (טיפ: בדירות הנופש שלנו יש כמובן מספיק כסאות להזמנות. אבל אם יש לכם אורחים נוספים, למשל במסיבה, פשוט תבקשו) תמיד צריך כיסא אחד יותר מאשר יש שחקנים אחרים. כעת כל השחקנים כותבים את שמם על פיסת נייר ומקפלים אותה. "מכשפה ראש" שנבחרה בעבר (או אשף ראש) אוספת את פיסות הנייר ומפיצה אותן מחדש כך שלכל אחד יהיה שם אחר. אם המכשפה הראשית משחקת בעצמה, היא לא מסתכלת על פיסות הנייר לפני כן ופשוט מחלקת אותן באקראי.

    כעת חלקו את הקבוצה לשתי מפלגות על ידי הגרלה או ספירה - למשל "מכשפות מזג האוויר" ו"מומחי שיקוי הקסם". לאחר מכן, הספה תפוסה על ידי שני שחקנים מכל קבוצה קסומה. מטרת המשחק היא להשתמש בערמומיות דמוית מכשפות כדי לכבוש את הספה רק עם הצוות הקסום שלך.

    אחרי שהמכשפה הראשית צועקת "אברקאדברה, רגל קרפדה ולילך, אף אחד כבר לא יודע מי זה מי כאן", לחש הבלבול נכנס לתוקף. ואז זה מתחיל! מי שיושב מימין לכיסא הריק יכול כעת להעלות באוב שכן חדש על ידי מתן שמות. קל מאוד, אתה חושב? חחח - יש לך שמות חדשים וכמובן שאתה רק מקשיב להם. עכשיו הגיע הזמן להיזכר למי יש איזה שם. הספה נחשבת ל-4 כסאות - כך שניתן לבקש זאת גם אם יש מקום פנוי. שחקנים נכבשים לכל מושב פנוי עד שקבוצה אחת תפסה את כל הספה ופורצת בצחקוקים קולניים. לאחר מכן, הצוות המנצח מספק את המכשפה הראשית לסיבוב חדש של המשחק, אם בא לכם עוד לחשי בלבול בחופשה המשפחתית שלכם.

    עבור סבבי משחק חכמים במיוחד, ניתן להכניס קושי נוסף בכך שהאדם המבקש והאדם שמחליף מקום מחליפים את כרטיסי השם שלהם.

    מתכונים לבתי נופש ל-6 אנשים

    עוגת היער השחור בלי עוגה... אבל עם הרבה מההההמממ

    אין חג ביער השחור בלי עוגת היער השחור המפורסמת! כדי שעוד יש לכם זמן למשהו אחר מלבד אפייה למרות אירוח בשירות עצמי, הנה וריאציה פשוטה ומהירה, אך טעימה לא פחות, של הקלאסיקה שאפשר להכין בקלות יום קודם.

    מצרכים לשישה אנשים בבית הנופש

    4 מאפינס שוקולד או כמות שוות ערך של עוגיות שוקולד
    1 כוס דובדבנים מורלו
    2 על 500 גרם קרם קווארק
    1 לימון אורגני
    2 חבילות סוכר וניל שוקולד
    פזורים
    סוכר או דבש לפי הרצון
    אם אין ילדים: 1 כוס קירש

    הכנה

    ראשית מערבבים קרם מקווארק, סוכר וניל, גרידת לימון ומיץ לימון שניתן להמתיק בסוכר/דבש לפי הצורך. מפוררים את המאפינס/עוגיות ומורחים מחציתם בתחתית קערה. אם אין איתכם ילדים, אפשר לעדן את הפירורים עם קירש. לאחר מכן מוסיפים שכבה של דובדבני מורלו סחוטים. אחר כך שכבת קרם, עוד שכבה של פירורים, עוד דובדבנים ועוד קרם. לבסוף, מפזרים את כל העניין בנדיבות עם פזרני שוקולד ומקשטים במעט דובדבנים.

    עוגת היער השחור הכוזבת היא הכי טעימה כשהיא נשארת לנוח כמה שעות במקרר.

    עוגת היער השחור

    מתאים לחופשת צריף דשנה וכן בבית נופש בריאות ל-8 אנשים "Roths Schnelle Schwarzwald Schnecken" (צמחוני).

    חלזונות יער שחור

    כאילו בקסם, החלזונות האלה עשויים במהירות טורבו. בימים גשומים בתוך הבית, הם יכולים לשמש גם כ"מלאכת בישול" כדי להבטיח חופשה משפחתית מוצלחת. הילדים עוזרים על ידי הכנת ראשי חלזונות ואנטנות משאריות בצק. גם חלזונות בצק העלים נחמדים אחרי טיול עשבי בר. כי היער השחור עשיר בעשבי בר טריים מכרי הדשא. למשל, חומצה מעדן את קרם הגבינה או סלט עשבי בר עם שן הארי וסם בר הופך את הצלחת לאחו שבלולים.

    מצרכים לשמונה אנשים בבית הנופש

    1 ביצה
    2 גלילי בצק עלים
    1 כף דבש (רצוי דבש מהיער השחור או דבש אורנים)
    מלח, פלפל, טימין
    שני חופנים אגוזי מלך
    1 לימון
    2 חבילות גבינת שמנת
    1 פינה קטנה של פרמזן

    הכנה

    מחממים את הכיריים ל-180 מעלות (תנור מאוורר, 200 מעלות חום עליון/תחתון). מערבבים גבינת שמנת, מלח, פלפל, דבש, טימין ולימון. מגררים את פינת הפרמזן ומערבבים לשניים. כותשים את אגוזי המלך ומוסיפים אותם לתערובת. מרדדים את בצק העלים, מורחים אותו בקרם ומגלגלים שוב. חותכים מהגליל חתיכות ברוחב של כ-3 ס"מ ומניחים על נייר אפייה על מגש עם הצד הספירלי כלפי מעלה. טורפים את הביצה, מברישים בה את החלק העליון של השבלולים ומפזרים את יתרת הפרמזן.

    אופים בתנור בחום של 180 מעלות כ-15-20 דקות.

    וריאנט לאספני עשבי בר: אם מצאתם חומצה בטיול עשבי בר - למשל בקינזיגטל - אפשר להוסיף מעט עלים קצוצים לקרם.

    בתי חופשה
    אזור משתמש
    starchevron-down
    linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram