


חיות מחמד מותרות
מְגוּדָר
מִגרָשׁ מִשְׂחָקִים
גַן
מַדִיחַ כֵּלִים
אֲרוּבָּה
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
אינטרנט אלחוטי
מיקום מבודד
בלב היער השחור, במיקום מבודד לחלוטין עם נופים עוצרי נשימה של היער השחור, שוכן בית נופש מיוחד באמת: בית רעפים מעץ מסורתי שנבנה בסגנון של בית חווה. מרוהט באהבה ובהיסטוריות עם כל הנוחות המודרנית.


אינטרנט אלחוטי
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
חיות מחמד מותרות
מְגוּדָר
גַן
מַדִיחַ כֵּלִים
אֲרוּבָּה
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
ביתכם ביער השחור באנזקלוסטרל, השוכן בעמק אנץ, ממוקם ממש על קצה היער במיקום שקט על צלע גבעה, ומציע נופים מדהימים של היער. בבקרים, תוכלו לצפות באיילים רועים במרפסת ולהתחיל את היום עם ארוחת בוקר מרגיעה על טרסת העץ. מסלולי הליכה ורכיבה על אופניים יפהפיים מתחילים ממש מחוץ לבית. הבית יכול להכיל עד 16 אנשים. האופי הייחודי של בית עץ זה נוצר על ידי שילוב הרמוני של ריהוט כפרי עתיק ועיצוב מודרני. האווירה הנעימה משופרת על ידי האש המתפצפצת בשני תנורי העצים היפים. ילדיכם ייהנו ממגרש המשחקים הפרטי, והכלבים שלכם יכולים להסתובב בחופשיות בגינה המגודרת.


אינטרנט אלחוטי
אֲרוּבָּה
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
חיות מחמד מותרות
מְגוּדָר
מִגרָשׁ מִשְׂחָקִים
גַן
מַדִיחַ כֵּלִים
בית הנופש החלומי בבורגהאלדה שופץ באהבה וכעת פתוח לפעילות. הוא מרשים בעיצובו המרווח ובשילוב האופנתי של ריהוט מודרני, אמנות עכשווית ועתיקות. הגינה מגודרת, והנכס משתרע על פני 1200 מ"ר בסך הכל. בין המתקנים המעולים ניתן למצוא תנור עצים יפהפה וסאונה חיצונית נהדרת עם חביות. תוכלו להירגע ולהירגע בבית נופש זה לעד 15 אנשים.


אינטרנט אלחוטי
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
מְעַרבּוֹלֶת
אַמבַּטִיָה
חיות מחמד מותרות
גַן
מִגרָשׁ מִשְׂחָקִים
מַדִיחַ כֵּלִים
אֲרוּבָּה
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
בנייתה הושלמה במרץ 2013. וילת הנופש מציעה אדריכלות בלעדית ואזור בריאות תואם, וכמו רוב בתי הנופש שאנו מציעים, היא אידיאלית גם כמקום לינה קבוצתי למועדונים, משפחות וקבוצות חברים. היא בדיוק כפי שדמיינו אותה: ריהוט איכותי, עיצוב אינדיבידואלי מתוחכם ואדריכלות אופיינית לצפון היער השחור. בכל דירה יש חמישה חדרים זוגיים ל-10 אנשים. שניים מהחדרים הזוגיים כוללים גם עליות גג עם מקום שינה נוסף ל-2-3 אנשים כל אחד, כך שניתן לארח בסך הכל 15 אנשים, בתוספת ילדים קטנים נוספים, בבית הנופש, סך של 18 אנשים. הרגישו בבית, הירגעו, תירגעו ותיהנו מדירת הנופש שלכם עם אח ביער השחור. כל זה ניתן ליהנות ממנו במיקום יפהפה ממש על שפת היער, ליד שמורת טבע עם ביוטופ. בריכת השחייה החיצונית של אלפירסבאך נמצאת במרחק של 2 דקות הליכה בלבד - מושלם לשחייה עם הילדים!


אינטרנט אלחוטי
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
חיות מחמד מותרות
מְגוּדָר
מִגרָשׁ מִשְׂחָקִים
גַן
מַדִיחַ כֵּלִים
אֲרוּבָּה
בלו את חופשתכם ביער השחור בבקתה יוקרתית, בית נופש בבעלות פרטית, הממוקם בכפר זלצנוויילר ליד לוסבורג, ונהנה מסביבה מבודדת. תהיו מוקפים בכמה בתי חווה ובנייני מגורים. הבקתה מציעה 100 מ"ר של שטח מגורים עם 3 חדרי שינה ויכולה להכיל עד 8 אנשים וילדים קטנים. תיהנו מהזריחה בזמן שאתם אוכלים ארוחת בוקר על המרפסת שלכם ובערב תוכלו להירגע בסאונה עם חביות בגינה הקטנה והמגודרת של הבקתה. בית נופש חלומי זה נפתח במרץ 2016, מוכן לספק לכם חופשה בלתי נשכחת.


אינטרנט אלחוטי
אַמבַּטִיָה
חיות מחמד מותרות
מְגוּדָר
גַן
אֲרוּבָּה
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
מְעַרבּוֹלֶת
בית הנופש ההיסטורי גרברהאוס באלפירסבאך שביער השחור מחכה לכם עם 111 מ"ר של מרחב מחיה יוצא דופן. חופשתכם בבניין רשום זה, בית חצי עץ ששופץ באהבה, תחזיר אתכם לעידן אחר. למרות שנבנה בשנת 1879 או קודם לכן, גרברהאוס מציע גם נגיעה של יוקרה מאז שיפוצו בשנת 2012: כעת הוא כולל סאונה שבה עד ארבעה אנשים יכולים להירגע ולהשאיר את לחצי היומיום מאחור. בניין רשום זה אידיאלי עבור שישה עד שמונה אנשים, ועם הגינה הקטנה והמגודרת שלו, מתאים באופן מושלם לחופשות עם הכלב שלכם. מיקומו המרכזי בצפון היער השחור אידיאלי לטיולים ברחבי היער השחור או לאגם קונסטנץ, למשל.


אֲרוּבָּה
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
מְעַרבּוֹלֶת
מיקום מבודד
אינטרנט אלחוטי
גַן
מִגרָשׁ מִשְׂחָקִים
מַדִיחַ כֵּלִים
בור אש
ג'קוזי
בית נופש היסטורי ואידילי עם טרקלין בריאות הכולל סאונה, מקלחת ואזור מנוחה, 5 חדרי שינה ל-10 אנשים במיקום פנטסטי עם נוף ליער השחור


גַן
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
מְעַרבּוֹלֶת
אינטרנט אלחוטי
חיות מחמד מותרות
אַמבַּטִיָה
מִגרָשׁ מִשְׂחָקִים
מַדִיחַ כֵּלִים
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
בית הנופש החלומי האישי שלנו הוא בית הנופש סיוואלד ברובע שרנבך. הוא מקבל את פניכם בחום ביער השחור. הריהוט האקסקלוסיבי של הבית מדבר בעד עצמו. כאן תחוו את אזור המגורים המרווח ביותר על פני 330 מ"ר. שמש הבוקר תביא חיוך לפניכם. ותוכלו ליהנות מהאוויר הצח ומהסאונה החיצונית המרווחת. בבית הכפרי שישה חדרי שינה קלאסיים ושלושה אזורי שינה נוספים. שתי המרפסות מציעות נופים מרהיבים של גן בשטח של 2000 מ"ר עם מגרש משחקים והיער השחור. זה אידיאלי אם אתם מתכננים חופשה עם מספר משפחות או חופשה משפחתית גדולה מוקפת בטבע. בסך הכל ניתן לארח בנוחות 20 איש. אבל אתם מוזמנים גם אם אתם רק זוג או משפחה בת שישה נפשות המחפשת חופשה שקטה. אנו מצפים לקבל את פניכם כאורחים שלנו בסביבה מיוחדת זו.


אינטרנט אלחוטי
חיות מחמד מותרות
גַן
מִגרָשׁ מִשְׂחָקִים
מַדִיחַ כֵּלִים
אֲרוּבָּה
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
מְעַרבּוֹלֶת
אַמבַּטִיָה
מְגוּדָר
בית הנופש הנעים שלכם בפלדברג ממוקם במיקום שקט בקצה הכפר, במיקום אידילי על גדות נחל הסלאך. וכל זה בלב היער השחור. האם אתם אוהבים בריאות וסאונות? את הקסם של תנור אריחים מסורתי? שפע של מקום בחופשה? האם אתם אוהבים טבע, פעילויות פנאי נהדרות ומגוון רחב של הזדמנויות ספורט? וכמובן, תוכנית בריאות היא חובה? אתם יכולים לחוות את כל זה בוילה שלכם בפלדברג. בין אם אתם מטיולים רגליים, רכיבה על אופני הרים או מנוחה בקיץ, או סקי, מזחלת או סקי קרוס קאנטרי בחורף.


אינטרנט אלחוטי
מְגוּדָר
חיות מחמד מותרות
גַן
מַדִיחַ כֵּלִים
ג'קוזי
אֲרוּבָּה
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
בית הנופש דורנסטטן ממוקם בכניסה לכפר בהגיעכם מפרוידנשטאט. דורנסטטן בת 1250 שנה. מרכז הכפר וכל מתקני הקניות, כגון מאפיות, קצביות, חנויות וחנויות מוזלות, נמצאים במרחק של 5-10 דקות נסיעה. פרוידנשטאט נמצאת במרחק של 10 דקות נסיעה. בית הנופש מציע ריהוט מסוגנן ואדריכלות יוצאת דופן. כאן תרגישו בנוח ובבית באווירה מיוחדת. הבית שעוצב על ידי אדריכל יכול להכיל 14 אנשים וילדים קטנים.


אינטרנט אלחוטי
אַמבַּטִיָה
מַדִיחַ כֵּלִים
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
חיות מחמד מותרות
בית האחוזה Hofgut Bärenschlössle 1 בפראודנשטאט ממוקם בעמק כריסטופסטאל והוא מקום נופש מיוחד באמת. חוו את האווירה הייחודית של פנינה מושלמת זו בעצמכם. ממוקם ממש על קצה היער במיקום מבודד, הוא מציע נופים נפלאים של הטבע שמסביב. כאן תוכלו ליהנות מחופשה נפלאה עם חברים ובני משפחה. בית מגורים אקסקלוסיבי זה יכול להכיל עד 18 אנשים - 14 מבוגרים ו-4 ילדים.


אינטרנט אלחוטי
גַן
מַדִיחַ כֵּלִים
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
בית האחוזה Hofgut Bärenschlössle 2 בפרוידנשטאט ממוקם בעמק כריסטופסטאל והוא נכס נופש מיוחד באמת. בלו את חופשת החלומות שלכם באחוזה ייחודית זו, בית אחוזה שנבנה בשנת 1627, במיקום יפהפה ומבודד בקצה היער עם שמורת ציד על גבעת פינקנברג בעמק כריסטופסטאל, המציע נופים פנורמיים של פרוידנשטאט. בית האחוזה שופץ באהבה ובקפידה בשנים 1967 ו-2017, ומציע חופשה נפלאה עם משפחה וחברים ב"טירה קטנה" היסטורית ייחודית זו עם שפע של קסם, יוקרה ונוחות.


אינטרנט אלחוטי
מִגרָשׁ מִשְׂחָקִים
מְגוּדָר
גַן
מַדִיחַ כֵּלִים
אֲרוּבָּה
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
חיות מחמד מותרות
בית הנופש ווגטסהוף ברוטווייל ממוקם ברובע בוהלינגן. משם, תוכלו להגיע למרכז רוטווייל תוך 2 ק"מ בלבד. רוטווייל היא עיירה אטרקטיבית מאוד והעתיקה ביותר בבאדן-וירטמברג. עם מיקומה הנפלא, היא שער הכניסה ליער השחור וממוקמת באופן אידיאלי לטיולים במהלך חופשתכם, קרוב להרי השוואביה ולאגם קונסטנץ, וניתן להגיע אליה תוך 40 דקות. בית הנופש הוא פנינה והוא מבנה לשימור. כאן תוכלו לחוות חופשה מיוחדת בבית חווה היסטורי אמיתי של היער השחור. הבית מציע לינה ל-14 אנשים וילדים קטנים.


אינטרנט אלחוטי
מַדִיחַ כֵּלִים
ג'קוזי
אֲרוּבָּה
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
חיות מחמד מותרות
גַן
בית נופש ריינרזאו קליינה קינזיג @ Dream Holiday Homes Black Forest | בית נופש יפהפה בריינרזאו, מוקף בטבע בעמק צדדי של אלפירסבאך, ליד מאגר קליינה קינזיג. טיול רגלי מבית הנופש ✓ ג'קוזי - חווית בריאות בגינה ✓ סאונה חיצונית ✓ מקום לינה ל-10-14 אנשים ✓ צפו עכשיו ופנו אלינו!


אינטרנט אלחוטי
גַן
מַדִיחַ כֵּלִים
אֲרוּבָּה
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
מְעַרבּוֹלֶת
אַמבַּטִיָה
חיות מחמד מותרות
בקתת העץ אוברברנדי ממוקמת בכפר הקטן אוברברנדי, השוכן ביער השחור הצפוני היפהפה, בקצה הכפר. אוברברנדי שייכת ללוסבורג ליד פרוידנשטאדט. היער נמצא במרחק צעדים ספורים משם. הבית כולל סאונה (זמינה מפברואר 2018), ג'קוזי ותנור עצים לערבים מרגיעים. מקום מפלט בלעדי זה יכול להכיל עד 14 אנשים וילדים קטנים.


אינטרנט אלחוטי
מַדִיחַ כֵּלִים
אֲרוּבָּה
מיטת תינוק / כיסא אוכל גבוה
סָאוּנָה
מרפסת עם ברביקיו
מְיַבֵּשׁ
מְכוֹנַת כְּבִיסָה
מקום אירועים פנטסטי למסיבת רווקים ביער השחור. משחקים ואירועים נהדרים למסיבת רווקים: תעודת מחפר, תעודת טרקטור, ירי בחץ וקשת אינטואיטיבי או אומגה. מתקנים נהדרים הכוללים סאונה, אח, מטבח, גריל סטייקים ותנור טארט פלמבה. חדר נהדר לעד 60 איש ולינה לעד 21 איש. צרו קשר!.
יש לנו וידוי. אנחנו לא יכולים לעצור את זה: ששת בני משפחת רוט וצוות "בתי נופש חלומיים ביער השחור" שלנו כל הזמן שופעים ברעיונות חדשים. אבל מה הטעם בהרבה דירות נופש? בדיוק: כדי שכל הרעיונות יוכלו להיכנס בהן.
אחד הפרויקטים החדשים שלנו הוא פיתוח משחקים המבוססים על האגדות והמיתוסים הרבים של היער השחור. משחקים אלה יבטיחו חופשה נפלאה לילדים מלאי חיים, מבוגרים הזקוקים להרפיה וחובבי טיולים רגליים שאוהבים את הרי בלכם, פלדברג, מומלזה וטיטיזה, את סכר נגולד ואת נקודות השיא האחרות בנוף הטבעי המרהיב שלנו.
מכיוון שאנו יודעים שגדלים שונים של קבוצות הופכים משחקים שונים למרגשים במיוחד, תוכלו למצוא מידע בשלושה עמודים נפרדים:
משחקי נופש בבית ל-4-8 אנשים
האם יש לכם או לילדיכם רעיונות נוספים? או – אפילו טוב יותר – תמונות של משחק וטבילה בעולם סיפורי היער השחור? נשמח לשמוע!

אל דאגה - הבית לא צריך ניקיון יסודי אחרי המשחק הזה. במקום זאת, זהו משחק עיסוי מרגיע לימים גשומים או להירגעות בבית בערבים.
גיל השחקנים: 4 – 140
מספר שחקנים: 4 – 20
נדרש: שמיכות
תיאור המשחק: שחקן אחד נבחר להיות עוגת דובדבנים של היער השחור. שחקן זה שוכב על בטנו (או על גבו, אם זה נוח יותר) על שמיכה. שחקן אחר נבחר להיות קונדיטור. כעת, 4-5 שחקנים נוספים יושבים או כורעים במעגל סביב ה"עוגה". לפי פקודת הקונדיטור, כולם מעסים את העוגה באופן המזכיר את תהליך האפייה של עוגת דובדבנים של היער השחור. ה"בצק" נלעס (לישה תוך כדי עיסוי), דובדבנים מניחים בכל מקום (לחץ קל על נקודות שונות), הקרם נמרח בעדינות (תנועות ליטוף), סוכריות שוקולד יורדות על העוגה (תיפוף עם האצבעות), ו-אוי ואבוי - החתול הולך על פני העוגה על כפותיו הקטיפתיות! (תנועות כפות החתול).
עבור קבוצות גדולות יותר, "נאפות" מספר עוגות בו זמנית.
היער השחור, על עצי המחט הגבוהים שלו, אפוף מסתורין. אין פלא שרוחות רפאים אוהבות לשכון כאן. למרבה המזל, ישנם ציידי רוחות רפאים אמיצים שלוכדים את היצורים המוזרים האלה!
גיל השחקנים: 5 – 125
מספר שחקנים: 4 – 20
נדרשים: חלוקי נחל, גיר למדרכה, ענפים גמישים, אולי קצת סרט דביק. גיר למדרכה, ענפי ערבה, חלוק נחל אחד לכל שחקן, אולי סרט דביק, אולי שעון חול/שעון עצר.
תיאור המשחק: כל השחקנים צובעים אבן (רצוי שטוחה) עם פרצוף מפחיד של רוח רפאים מהיער השחור. לאחר מכן, השחקנים מסובבים זרדים גמישים לעיגולים עגולים לגירוש רוחות רפאים, אותם ניתן לחבר בעזרת סרט דביק במידת הצורך. אם זרדים מתאימים אינם זמינים, ניתן להשתמש בזרדים ישרים באורך של כ-30 ס"מ כתחליף. אבני הרוחות מונחות על קרקעית היער, במרחק קצר זו מזו. כל שחקן מקבל מעגל גירוש רוחות רפאים ועומד - בהתאם לגיל ולזריזות - במרחק של 50 ס"מ עד 1.5 מטר מאבני הרוחות. ואז מתחילה תפיסת הרוחות! ציידי הרוחות זורקים את מעגלי הגירוש שלהם לעבר רוחות האבן. אם אבן רפאים מוקפת במעגל גירוש, הרוח נחשבת ללכידה ומוסרת מהמשחק. אם משתמשים במקלות ישרים, הרוח נחשבת ללכידה אם מקל נוגע בה. המשחק נמשך עד שכל הרוחות נלכדו על ידי ציידי הרוחות האמיצים.
וריאציה לקבוצות גדולות יותר (10 אנשים או יותר) עם שעון חול: הקבוצה מחולקת לשתי קבוצות של ציידי רוחות רפאים. כל אדם צובע שתי אבנים במקום אחת ומניח אותן על הקרקע. חשוב: ניתן לתפוס רק רוחות רפאים ישנות. ומתי הן ישנות? כן, בזמן ששעון החול פועל! לאחר ששעון החול נגמר, נקבע איזו קבוצה תפסה הכי הרבה רוחות רפאים באותו זמן.



איך הרוח שורקת כשהמכשפות רוכבות על מטאטאיהן סביב הר קנדל! מאז שפסגת הקנדל - ההר המקומי של ואלדקירש - נפתחה בליל וולפורגיס בשנת 1981, אגדה עתיקה קמה לתחייה. על פי אגדה זו, הקנדל הוא הברוקן של היער השחור, סביבו רוכבות המכשפות מדי שנה בליל ה-30 באפריל. השנה, נראה שהן למדו לחש חדש של טעות בזיהוי. האם אתם חכמים מספיק כדי עדיין לדעת מי זה מי? אז נסו את המשחק הזה, שמתאים בדיוק לחופשה משפחתית ביער השחור כמו גם כפעילות חימום לקבוצות או סמינרים.
גיל השחקנים: 7 – 127
מספר שחקנים:8 – 16
הוראות: סדרו מעגל של כיסאות סביב אחת הספות בבית הנופש שלכם. (טיפ: בדירות הנופש שלנו יש באופן טבעי מספיק כיסאות להזמנות. עם זאת, אם יש לכם אורחים נוספים, למשל, למסיבה, פשוט בקשו.) תמיד תצטרכו כיסא אחד יותר ממספר השחקנים. כל השחקנים כותבים את שמם על פיסות נייר ומקפלים אותן. "מכשפה ראשית" (או קוסם ראשי) שנבחרה מראש אוספת את הפיסות ומחלקת אותן מחדש כך שלכולן יהיה שם שונה. אם המכשפה הראשית משחקת, היא לא מסתכלת על הפיסות מראש ומחלקת אותן באופן אקראי.
כעת חלקו את הקבוצה לשתי קבוצות על ידי הגרלת גורל או ספירה - לדוגמה, "מכשפות מזג האוויר" ו"מומחיות השיקויים". לאחר מכן, ישבו שני שחקנים מכל קבוצה קסומה על הספה. מטרת המשחק היא להשתמש בערמומיות מכשפה כדי למלא את הספה רק בצוות הקסום שלכם.
אחרי שהמכשפה הראשית קוראת, "אברקדברה, טודלג וסמבוק, אף אחד כבר לא יודע מי זה מי!", כישוף הבלבול נכנס לתוקף. ואז זה מתחיל! מי שיושב מימין לכיסא הריק יכול עכשיו להעלות על הדעת שכן חדש על ידי קריאת שמו. קל, אתם חושבים? חה חה - יש לכם שמות חדשים וכמובן, אתם מגיבים רק לאלה. עכשיו אתם צריכים לזכור למי יש איזה שם. הספה נחשבת כארבעה כיסאות - אז אתם יכולים גם לבקש להיות מוצבים שם אם יש מושב פנוי. השחקנים נשלחים למושבים הריקים עד שקבוצה אחת מילאה את כל הספה ופורצת בצחקוקים מכשפים קולניים. הקבוצה המנצחת הופכת אז למכשפה הראשית לסיבוב הבא, למקרה שמתחשק לכם עוד לחשי בלבול במהלך החופשה המשפחתית שלכם.
עבור סבבי משחק ערמומיים במיוחד, ניתן להציג קושי נוסף שבו האדם המבקש והאדם המחליף מקומות מחליפים כל אחד את קלפי השם שלו.
אף חופשה ביער השחור אינה שלמה בלי עוגת הדובדבנים המפורסמת של היער השחור! כדי להבטיח לכם זמן לדברים אחרים מלבד אפייה, גם אם אתם שוהים ביחידת אירוח עם קייטרינג עצמי, הנה גרסה פשוטה ומהירה, אך טעימה לא פחות, של העוגה הקלאסית שניתן להכין בקלות יום קודם לכן.
מצרכים לשישה אנשים בבית נופש
4 מאפינס שוקולד או כמות דומה של עוגיות שוקולד,
צנצנת אחת של דובדבנים חמוצים,
2 גבינת שמנת (500 גרם),
אורגני אחד
2 שקיות סוכר וניל,
סוכריות שוקולד,
סוכר או דבש לפי הטעם.
אם אין ילדים בסביבה: כוס קטנה אחת של קירש.
הֲכָנָה
ראשית, ערבבו יחד קווארק, סוכר וניל, גרידת לימון ומיץ לימון ליצירת קרם, שניתן להמתיק בסוכר או דבש לפי הטעם. פוררים את המאפינס או העוגיות ומורחים חצי מהם על תחתית קערה. אם אין ילדים נוכחים, ניתן לתבל את הפירורים בקירש. מוסיפים שכבה של דובדבנים חמוצים מסוננים. לאחר מכן מוסיפים שכבה של שמנת, שכבה נוספת של פירורים, עוד דובדבנים ועוד שמנת. לבסוף, מפזרים בנדיבות סוכריות שוקולד על הכל וקשטים בכמה דובדבנים.
עוגת דובדבנים מדומה בסגנון היער השחור טעימה ביותר כשהיא קררה במקרר במשך כמה שעות.


חלזונות אלה מיוצרים כהרף עין, כאילו בקסם. בימים גשומים בתוך הבית, הם יכולים גם לשמש כפעילות "בישול" מהנה שתתרום לחופשה משפחתית מוצלחת. ילדים יכולים לעזור על ידי יצירת ראשי חלזונות ומחושים מבצק שאריות. חלזונות בצק עלים אלה הם גם פינוק מענג אחרי טיול בחיפוש אחר עשבי בר. היער השחור עשיר בעשבי בר טריים מהאחו. חמציץ, למשל, משדרג ממרח גבינה, או סלט עשבי בר עם שן הארי ותמצית בר הופך את הצלחת שלכם לאחו חלזונות של ממש.
מצרכים לשמונה אנשים בבית נופש
ביצה אחת,
2 לחמניות בצק עלים,
כף דבש (רצוי דבש היער השחור או דבש אשוח)
, מלח, פלפל, טימין,
שני חופנים של אגוזי מלך
, לימון אחד,
2 חבילות גבינת שמנת,
פלח קטן של גבינת פרמזן
הֲכָנָה
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס (טורבו, 200 מעלות צלזיוס רגיל). מערבבים יחד את גבינת השמנת, מלח, פלפל, דבש, טימין וגרידת לימון. מגרדים את גבינת הפרמזן ומערבבים לחצי. קוצצים את אגוזי המלך ומוסיפים אותם לתערובת. מרדדים את בצק העלים, מורחים אותו בתערובת גבינת השמנת ומגלגלים שוב. חותכים את הגליל לחתיכות ברוחב של כ-3 ס"מ ומניחים אותן כשהצד הספירלי כלפי מעלה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. טורפים את הביצה, מברישים בה את הבצק ומפזרים את גבינת הפרמזן הנותרת.
אופים בתנור בחום של 180 מעלות במשך כ-15-20 דקות.
אלטרנטיבה למלקטים של עשבי בר: אם מצאתם חמציץ במהלך טיול צמחי בר - למשל בעמק קינזיג - תוכלו להוסיף כמה עלים קצוצים דק לקרם.