בתי נופש/דירות אלה מתאימים לקבוצות של 16, 17 או אפילו 20 איש

על פי האגדה, הנזל הטחנה הוא רוח נדיבה של היער השחור, השוכנת בטחנת הטוחן של הכסף ברוטנבאך. קו הרכבת Höllentalbahn (פרייבורג–טיטיזי–דונאואשינגן) עובר דרך רוטנבאך. שם, הנזל הטחנה ועוזריו הקטנים - ההנזלכן - נאמר שהביאו שגשוג על ידי טחינת תבואה בלילה. בלילות סוערים, הפעמון הקטן צלצל לעתים קרובות מעצמו, מה שהוביל אנשים להאמין שעושרו של טוחן הכסף קשור לפעמון זה. באופן טבעי, הם רצו לגנוב אותו מטחנת הכסף. אבל הנזל הטחנה שומר עליו מקרוב. האם תוכלו להערים עליו ולחטוף ממנו את הפעמון?

גיל השחקנים: 5 – 125

מספר שחקנים: 7 – 20

נדרש: פעמון קטן או חפץ קטן ומנצנץ.

הוראות: שחקן אחד נבחר באופן אקראי להיות הטוחן. הוא עומד כשרגליו פשוקות באמצע אחו/חדר גדול ומניח את פעמון הכסף בין רגליו. הטוחן מזיז את זרועותיו לכל הכיוונים כמו מפרשי טחנה. שאר השחקנים עומדים במעגל. על פי אות, כולם מנסים לגנוב את הפעמון. אבל היזהרו! כל מי שהטוחן נוגע בו בזרועותיו הופך לשק הקמח והוא מחוץ למשחק. האם תוכלו למצוא טריק להשיג את הפעמון בכל זאת?

מיתוסים רבים הקיפו תמיד את פסגת הר בלכן, נטולת העצים, המתנשאת לגובה של 1414 מטרים מעל פני הים. בקלטית, "בלכן" פירושו "הקורן". ועל פי האגדה, הקלטים השתמשו בהר זה, שעל פסגתו נפגשים הכפרים מינסטרטל, שונברג וקליינס ויזנטל, כמרכז אסטרונומי. הגמד התושב שלנו - דירל - משוכנע שדרקון ידידותי חי שם בימי קדם. מתוך שעמום וחוסר בדרקונים אחרים, הוא ניסה לעתים קרובות לצוד את זנבו. האם גם אתם יכולים לעשות זאת?

גיל השחקנים: 5 – 125

מספר שחקנים: 10 – 30

הוראות: כל השחקנים מסתדרים בשורה אחד מאחורי השני וכל אחד מהם מחזיק את השחקן שלפניו סביב מותניו. השחקן האחרון שם בד צבעוני בכיסו כדי לייצג את זנב הדרקון. ראש הדרקון מנסה לתפוס את הבד הזה. אבל היזהרו! הזנב מנסה להתחמק. וכמובן, כל השחקנים חייבים להחזיק את הבד כל הזמן. לאחר שזנב הדרקון נתפס, השחקן שנמצא מאחורי השורה, ליד ראש הדרקון, שם את הזנב בכיסו.

סקרנים ללמוד קצת על המנטליות של היער השחור? אז המשחק הזה מושלם לחופשה קבוצתית! כאן ביער השחור, לא רק שמילים רבות מסתיימות ב-"-לה" ידידותית, אלא שאנחנו גם אוהבים "שברה" (להציל). מה? כל מיני דברים! זה יכול להיות אפילו רגל שאתם לא בהכרח צריכים כי יש אפשרויות אחרות זמינות במלון הנופש שלכם. משחק חימום מהנה זה, שמתאים בצורה מושלמת לנושא "משפחות בבית נופש", עוסק כולו במהירות, זריזות ובמציאת התנוחה הטובה ביותר.

גיל השחקנים: 5 – 125

מספר שחקנים:10 – 30

נדרש: נייר, עטים

הוראות: כותבים 20 פיסות נייר, 5 מהן נושאות "שם משפחה". כדאי אם השמות נשמעים די דומים, כמו "Häberle, Schwägerle, Däberle, Räderle". כל משפחה מורכבת מ-5 אנשים בגילאים שונים (למשל, הבת הצעירה, הבן האמצעי, הבת הבכורה, האם והאב). ​​כל שחקן שולף בסתר פיסת נייר. על פי אות, המשפחות חייבות למצוא אחת את השנייה, להסתדר לפי סדר גיל ולתמוך אחת בשנייה כך שכמה שפחות רגליהן יגעו בקרקע. המשפחה המהירה ביותר מקבלת 5 נקודות, השנייה 4, השלישית 3 וכן הלאה. נקודה נוספת מוענקת עבור כל רגל שנשמרת. המשפחה עם מספר הנקודות הרב ביותר מנצחת.

אנזקלוסטרל הוא כפר האוכמניות של היער השחור - עם פסטיבל אוכמניות, בית אוכמניות ואינספור מתכוני אוכמניות. דירל הקטן שלנו הוא גם חובב אוכמניות גדול ומתעקש שהוא נפגש באופן קבוע עם ה"זווגלן" (קטנטנים) בפירות היער השחור שלנו. בניב היער השחור שלנו, "זווגל" הוא גמד, שגם הוא כמובן צריך "קאפ" - כובע. לחופשה משפחתית מוצלחת, זהו מתכון אידיאלי לקינוח אנזקלוסטרל פשוט וטעים לאפות עם ילדים ביום גשום.

מצרכים ל-16 אנשים

4 גלילי בצק עלים,
2 חבילות מרציפן,
צנצנת אחת של ריבת אוכמניות,
ביצה אחת,
אבקת סוכר,
חבילת גלידת וניל
אוכמניות טריות לקישוט

הֲכָנָה

כל ילד מצייר כובע גמד, בקוטר של כ-10 ס"מ, על פיסת נייר. גוזרים את הכובע, מניחים אותו על בצק העלים המרודד, וחותכים את הקצה פעמיים בעזרת סכין. מבוגרים יכולים לעזור לילדים צעירים יותר בשלב זה. לאחר מכן מניחים חתיכה קטנה של מרציפן וכפית ריבת אוכמניות על חצי מהבצק. מניחים את החצי השני של כובע הגמד מעל, והקצוות לוחצים יחד בחוזקה. לאחר מכן, כל ילד יכול לקשט את "כובע הגמד" שלו בשאריות בצק כרצונו. הערה: כדאי לא להשתמש ביותר מדי מלית! מברישים את המאפים הממולאים בביצה טרופה ואפים ב-200 מעלות צלזיוס (390 מעלות פרנהייט) עם חימום במשך כ-12-15 דקות.

פזרו אבקת סוכר, הוסיפו כדור גלידת וניל וכמה אוכמניות טריות כדי לשמח את צווגל וריזן!

סיר צייד הדרקונים טעים כמו ספגטי בולונז, מושלם לשימוש בפסטה שנשארה, פונה לדרקונים בכל הגילאים, וניתן להכין אותו מראש. זהו מתכון אידיאלי לקבוצה גדולה להתמלא וליהנות בבית נופש. והוא גם מהווה בסיס נהדר למסיבת רווקים, במיוחד כשהוא מלווה במשקה קר או שניים.

מצרכים ל-18 אנשים

1500 גרם בשר טחון,
5 כפות שמן,
4 בצלים,
6 פחיות עגבניות קלופות,
4
שיני שום, 3 פלפלים חתוכים לקוביות
, 5 גזרים חתוכים לקוביות,
2 חבילות מקרוני,
40 פטריות פרוסות,
2.5 ליטר מים,
כוס שמנת מתוקה,
2 כוסות שמנת חמוצה
מלח ופלפל,
4 קוביות ציר ירקות
, מעט בזיליקום

הֲכָנָה

ממליחים את הבשר הטחון ומטגנים אותו בשמן עד לקבלת פירורים. לאחר שמתקבל צבע יפה, מוסיפים את הבצל והשום הקצוצים ומטגנים עד שהבצל שקוף. מוסיפים את הירקות, הפטריות, העגבניות, ציר הירקות ו-3 ליטר מים. מבשלים על אש קטנה במשך 30 דקות. בינתיים, מרתיחים מים, ממליחים ומבשלים את קליפות הפסטה עד לדרגת אל דנטה. מוסיפים את הקרם פרש והשמנת, מתבלים במלח ופלפל ומקפלים בעדינות את הפסטה המבושלת. מפזרים בזיליקום טרי לפני ההגשה, או פשוט מניחים סיר מהמרק על השולחן.

ניתן לשמח דרקונים צמחוניים כחלופה על ידי טיגון פטריות חומות עם מעט רסק עגבניות במקום בשר טחון והוספת קופסת תירס.

אלפירסבאך בצפון היער השחור מפורסמת בבירה המעולה שלה. אז כמובן, מתכון לבירה הוא חובה! באופן אידיאלי, כזה הכולל חזיר בר מהיער המקומי. כמובן, לא יזיק לטעום בירה בזמן הבישול! מתכון זה מושלם אם אתם מזמינים את שני בתי הנופש שלנו באלפירסבאך, דיבולדסברג ופרונוואלד, עם קבוצה גדולה. אבל הוא גם ממלא קיבות רעבות רבות בבית הגדול ביותר שלנו בפלדברג! זוהי דרך נהדרת להתחמם במהלך חופשת סקי והצעה טעימה אחרי טיול ארוך.

מצרכים ל-20 אנשים

2500 גרם גולאש חזיר בר (או גולאש חזיר) 3 בקבוקי בירה אלפירסבאכר 5 בצלים 5 גזרים 4 שיני שום 2.5 ליטר ציר ירקות 8 כפות חמאה מזוקקת 4 כפיות חרדל מתוק 5 כפות רסק עגבניות 6 כפות חמוציות פלפל ומלח לפי הטעם 4 כפיות אבקת פפריקה מתוקה 1.5 גביע שמנת חמוצה

הֲכָנָה

קוצצים את הבצל לקוביות. פורסים את השום דק. מגררים דק את הגזרים. מחממים את החמאה המזוהמת ומשחימים את הגולאש עם מעט מלח עד לקבלת צבע חום יפה והנוזלים מתאדים. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, השום, רסק העגבניות, החרדל המתוק והגזר וממשיכים לטגן בקצרה. זהירות: רסק העגבניות נשרף בקלות, לכן יש לשים לב היטב לסיר בשלב זה. מוסיפים את הפפריקה ומיד לאחר מכן יוצקים את הבירה. מצמצמים את הנוזלים בכמחצית. לאחר מכן מוסיפים את ציר הירקות והחמוציות. מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך שעה וחצי. ממש לפני ההגשה, מוסיפים את השמנת החמוצה ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.

מה הולך טוב עם זה? שפצלה, כמובן! הדליקו את האח בסלון, פתחו בירה, ותחושת החופשה האמיתית של בקתת היער השחור מגיעה מיד!

מי חופר כל כך מאוחר במחצבה? מישהו זוכר את בודו עם המחפר שלו? אם לא, אל דאגה! אפילו בלי להיקרא בודו, גברים נהנים לעתים קרובות לזרוק הרבה אדמה עם מכונות מרשימות. מכיוון שהחבר'ה מ"JGA Schwarzwald" (מסיבת הרווקים ביער השחור) זיהו זאת וכמובן - בדקו זאת בהצלחה בעצמם, תוכלו לקבל תעודת חופר אמיתית לחתן לעתיד. אמנם הם לא באמת יחפרו את הגינה של בית הנופש שלכם לאירוע, אבל אנחנו מבטיחים: יש הרבה אדמה לזרוק בצורה מרשימה. החלק הכי טוב הוא: הכל בלעדי למסיבת הרווקים. מה שקורה במחפר נשאר במחפר!

ניתן להזמין את תעודת מפעיל מחפר ישירות כאן:

https://jga-schwarzwald.de/junggesellenabschied-ideen/event/