לחיות כמו בעלי הקרקעות: חופשה ביער השחור בבית אחוזה היסטורי
דירת נופש פרימיום עם אח, אזור בריאות גדול וסאונה
חופשות משפחתיות או חופשות עם כלב כולל סאונה, אח ומרפסת שמש
סאונה, אח, טבע מרהיב ומרחב לילדים, כלבים וכל מה שצריך
חופשה ביער השחור באנדרטה היסטורית: חופשות חווה מפוארות
למחפשי שקט ושלווה: מרכז בריאות ביער השחור ליד סכר נגולד
אנחנו לא יודעים מה איתכם, אבל אנחנו חושבים שמשחקים הם חלק בלתי נפרד מחופשה משפחתית או קבוצתית טובה באמת! ולא רק בגלל שחופשות עם ילדים הן הרבה יותר מרגיעות כשלקטנטנים הפעילים יש הרבה זמן לרוץ ולשחק במהלך היום.
זו הסיבה שאנו נהנים במיוחד להפוך את היער השחור, עם המיתוסים, האגדות, התמחויות הקולינריות והטבע המרהיב שלו, לחוויה שובבה
בהתאם למספר האנשים, משחקים שונים מתאימים באופן טבעי יותר לקבוצות. מכיוון שאנו יודעים זאת, ישנם 3 עמודים נפרדים המוקדשים לכך:
משחקי בית נופש ל-10-14 אנשים
האם יש לכם או לילדיכם רעיונות נהדרים למשחקים בבתי נופש? אם כן, נשמח מאוד (כמו שאומרים כאן ביער השחור) אם תשלחו לנו אותם.
חזיר היער השחור מפורסם לא רק בגרמניה, אלא בכל רחבי העולם. זו הסיבה שגם נופשים כאן מחפשים חזיר טוב. אבל האם לוכד החזירים המסוכן יצליח לתפוס מספיק חזירונים במהלך החופשה שלכם? או שמא יעלו עליו את החוכמה עם עבודת צוות טובה באמת? משחק פעיל לחופשות עם ילדים, שבו הקטנטנים באמת יכולים להשתחרר.
גיל השחקנים: 5 – 125
מספר שחקנים: 6 – 20
נדרש: סרט דביק או גיר לסימון הרצפה
תיאור המשחק: בתחילת המשחק, אזור באזור המשחק בבית הנופש עם גינה מסומן כ"בית חולים" (למשל, מרפסת בית הנופש). שחקן אחד נבחר באופן אקראי להיות "לוכד חזירים". כל האחרים רצים מסביב כחזירונים, גונחים בקול רם. לוכד החזירים תופס חזירון על ידי דקירתו בזרועות העליונות, בירכיים או בבטן. תוך כדי, הם צועקים "חדר חזירים!" מאותו רגע, החזירון המסכן לא יכול עוד לזוז. אבל אפשר להציל אותו! שני חזירונים אחרים יכולים לקחת אותו לבית החולים לחזירים. לשם כך, הם לוקחים את החזירון באמצע ונושאים אותו לבית החולים. עבור חזירונים גדולים יותר, מספיק לשלב ידיים משני הצדדים. על פי קוד הכבוד של לוכדי החזירים של היער השחור, אסור לדקור חזירון המוביל אמבולנס. לאחר שהמצילים הביאו בהצלחה את החזירון לבית החולים, הוא בריא שוב ויכול לרוץ שוב. המשחק נמשך עד שכל החזירונים נתפסו או שלוכד החזירים מוותר.
האגדה מספרת שפעם אחת, רועה צעיר התאהב ברוחות יפהפייה ממוּמלזֶה. היא התחננה בפניו שלעולם לא ילך אחריה לאגם, כדי לא להפריע לשקט המים האפלים. כשהוא עשה זאת פעם אחת, מוצף געגועים, האגם הפך לאדום כדם. גניחה עמוקה עלתה ממעמקיו. הרועה הצעיר רץ הביתה באימה, שם התמוטט בגניחה ומת. במשחקים שלנו לקבוצות, הרוחות יכולות להיות גם גבר. אבל התעלולים הקטלניים נמשכים עד שהיצור המוזר נחשף. משחק זה מתאים גם לימים גשומים בהשכרת נופש.
גיל השחקנים: 7 – 127
מספר שחקנים: 6 – 20
הוראות: לפני תחילת המשחק, שחקן אחד נבחר כבלש, והוא נותן את הפקודה לחשוף את רוח הרפאים של Mummelsee. לא ניתן להרוג את הבלש. כל שאר השחקנים הם רועים מאוהבים. בתחילת המשחק, נוצרים מספר פיסות הנייר כמספר השחקנים. על כל פתק מצוירת רוח רפאים. כל שחקן שולף פתק. כעת כל השחקנים נעים בחדר (למשל, אחד מחדרי המגורים המרווחים בבית נופש לקבוצות), נאנחים או מנגנים בחליל מאוהב, כפי שעשה הרועה הצעיר באגדה. הרוח הורגת את קורבנה בקריצה עדינה. הקורבן מת באופן גלוי עם גניחות וגניחות רמות. הבלש מבקש מכל השחקנים ששרדו לעמוד במעגל ומבקש מכל אדם להביע את חשדו לגבי מיהו רוח הרפאים הרצחנית. הבלש עושה זאת גם כן. לאחר מכן הבלש נותן את האות "חשוף את רוח הרפאים הרצחנית!". כולם מצביעים על האדם שהם מאמינים שהוא הרוח. אם אדם זה מקבל את מירב הקולות, הוא חושף את המסכה. אם לא, יש סיבוב נוסף שבו השחקנים נעים בחדר והרוח יכולה לבחור קורבן חדש. לאחר מכן יש סיבוב ניחושים נוסף, שנותן לשחקנים הזדמנות נוספת לחשוף את הרוח. אם נותרים רק 3 שחקנים בסוף, הרוח מנצחת. אזהרה: כמובן, הבלש יכול להיות גם הרוח הרצחנית!
היער השחור עשיר בחיות בר. בעוד שרוב האנשים מכירים את שאגות האיילים, מעטים יודעים שאיילים נובחים כמו כלבים בעונת הפריחה כדי למשוך את האיילות. משחק זה הוא דרך נהדרת לעודד ילדים עייפים להמשיך ללכת וגם ללמד אותם עובדות מעניינות על היער. ואנחנו מבטיחים שילדיכם ייפלו מותשים במיטות הנוחות של מקומות הלינה המשפחתיים שלנו, הידידותיים לילדים, עד הערב.
גיל השחקנים: 5 – 125
מספר שחקנים:7 – 20
נדרש: עבור גרסה 2, כיסוי עיניים
הוראות: ילד/שחקן אחד נבחר להיות האיילה. ילד זה עוצם את עיניו וסופר עד 50. בינתיים, שאר השחקנים מסתתרים רחוק יותר קדימה בשביל ההליכה כאיילים ביער. האיילה חייבת למצוא ולסמן את האיילים. עליה להכריז על נוכחותה בנביחות קצרות וחוזרות. לאחר שכל האיילים נתפסו, נבחרת איילה חדשה. אם אתם רוצים להעסיק את הילדים בערב שלפני משחק היער הזה במלון הנופש שלכם, הם יכולים להכין קרניים מענפים קטנים, חוט וקשת לראש.
וריאציה לקרחת יער: השחקנים עומדים במעגל בקרחת יער או באחו. שחקן אחד נבחר כ"אייל", אחר כ"איילה". לאחר מכן, שניהם מכסים את עיניהם. השחקנים האחרים ממקמים את האיילה והאייל רחוקים ככל האפשר זה מזה. לאחר מכן, האיילה מסובבת 1-3 פעמים ונותנת לה המשימה למצוא את האייל. האייל, בתורו, מנסה להימנע מלהיתפס על ידי האיילה. עם זאת, עליו למשוך תשומת לב לעצמו שוב ושוב על ידי נביחות מספר פעמים. לאחר שהאיילה מצאה את האייל שלה, נבחר זוג חדש.
כמה מנות קולינריות מיוחדות, כמו חזיר מעושן מהיער השחור, דבש אשוח ארומטי ועוגת דובדבנים מהיער השחור, זכו לתהילה עולמית. חובבי אוכל ימצאו מסעדות ידועות עטורות כוכבי מישלן לא רק בביירסברון, זולצבורג ובאדן-באדן, אלא ברחבי גרמניה. אגב, כל המטבחים במקומות הלינה שלנו מאובזרים במלואם לבישול נינוח. אם אתם צריכים משהו, פשוט הודיעו לנו!
שינקן ואטריות הם מנות אהובות מאוד בקרב ילדים רבים. זו הסיבה שפסטה אפויה זו היא בדרך כלל אופציה בטוחה לחופשה משפחתית ביער השחור. היא טעימה גם כאופציה צמחונית עם אגוזי לוז קלויים קצוצים דק ומנגולד או תרד.
מצרכים ל-10 אנשים
1250 גרם פסטה ספירלית,
3 בצלים אדומים קטנים (או 2 גדולים),
צרור פטרוזיליה,
צרור עירית,
2 שיני שום,
5 כפות קרם פרש או שמנת חמוצה,
500 גרם נקניק יער שחור חתוך לקוביות,
5 חופני גבינת יער שחור מגוררת (או פרמזן),
7 ביצים,
200 מ"ל חלב
, מלח ופלפל
, חמאה מזוקקת או שמן לטיגון
הֲכָנָה
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). מבשלים את המקרוני ומסננים. קוצצים דק את שיני השום או סוחטים אותן במכבש שום. קוצצים גם את עשבי התיבול - גבעולי הפטרוזיליה עשירים במיוחד בחומרים מזינים מועילים! מחממים חמאה מזוקקת או שמן במחבת. מוסיפים את החזיר והבצל ומטגנים על אש נמוכה עד שהחזיר פריך והבצל משחים קלות. מעבירים את הפסטה ל-1-2 תבניות אפייה (בהתאם לגודל) ומערבבים עם ¾ עשבי התיבול ותערובת החזיר והבצל. מערבבים את הקרם פרש, החלב, חצי מהגבינה והביצים הטרופות, ומתבלים במלח ופלפל. מפזרים את הגבינה הנותרת.
אופים כ-35-40 דקות ב-180 מעלות צלזיוס. מגישים עם עשבי תיבול טריים מפוזרים.
פונץ' ללא אלכוהול זה הוא דרך נפלאה להתחמם אם הזמנתם בית נופש בנובמבר או במהלך ראש השנה. או אפילו אם אתם רוצים להתחמם שוב במהלך חופשת הסקי שלכם ביער השחור. אחרי טיול ארוך ביער, הדליקו אש באח, התכרבלו ותנו לו לחמם אתכם מבפנים ומבחוץ! אם תרצו להכין גרסה שנייה עם יין, פשוט החליפו את תה הפירות ביין אדום והמתיקו לפי הטעם.
מרכיבים
ליטר מיץ ענבים,
ליטר מיץ תפוחים,
ליטר תה פירות אדומים
, מיץ וגרידה מתפוז אורגני אחד,
2 תפוזים אורגניים פרוסים,
מיץ וגרידה מלימון אורגני אחד
, מקל קינמון אחד,
4 ציפורן
הֲכָנָה
מערבבים את כל החומרים ומבשלים על אש קטנה בסיר במשך 10 דקות. יוצקים לספלים ומקשטים בחצי פרוסת תפוז.
יש לנו חיבה מיוחדת למטבח הגרמני האזורי. זו הסיבה שפיתחנו מתכונים לקבוצות, המאפשרים לכם לחוות את הטעם הביתי. פלמקוך (לחם שטוח אלזסי) הוא מאכל טעים ומהיר שנהנים ממנו בכל רחבי האזור. הפלמקוך שלנו הוא גרסה צמחונית סתווית, שחובבי חזיר היער השחור שלנו יכולים גם הם לשדרג עם כמה פרוסות. כאשר ניחוח הפלמקוך יתפשט בבניין הרשום ברוטווייל, כל הקבוצה תתאסף תוך זמן קצר. אנחנו מבטיחים!
מצרכים ל-14 אנשים
4 חבילות בצק טארט פלמבה,
1 ק"ג שמנת חמוצה
, 500 גרם גבינת היער השחור או גבינת רקלט,
5 בצלים אדומים,
1 ק"ג ענבים
, חצי צרור מיורן וטימין (טריים אם יש)
,
דבש יער, מיץ וגרידה מלימון אורגני אחד,
מלח ופלפל,
אגוזי מלך
הֲכָנָה
מחממים תנור ל-200 מעלות (תנור טורבו, אחרת 225 מעלות) ומרפדים שתי תבניות אפייה בנייר אפייה.
מערבבים את השמנת החמוצה עם מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות דבש יער, חצי מכמות עשבי התיבול, ומיץ וגרידה מלימון אחד. פורסים את הבצל דק ומטגנים אותו במחבת עם מעט חמאה ומלח עד לשקיפות. שוטפים וחותכים את הענבים לחצי. מגררים את הגבינה. מרדדים את בצק הטארט פלמבה, מורחים אותו בתערובת השמנת החמוצה, ומסדרים מעל את הבצל והענבים. מפזרים גבינה ואפים בתנור במשך 12-15 דקות. קוצצים את אגוזי המלך וקולים אותם במחבת. לפני ההגשה, מפזרים על הטארט פלמבה את עשבי התיבול הנותרים ואת אגוזי המלך הקלויים.
תהנו עם סלט וכוס יין.