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    Ces maisons de vacances conviennent aux groupes de 4 à 8 personnes

    appartements de vacances de
    Simonswald
    Maximum 11 personnes
    Détails
    séchoir
    Machine à laver
    Emplacement seul
    Baignoire
    Jardin
    lave-vaisselle
    Cheminée
    Lit parapluie/chaise haute
    sauna
    Vers la maison de vacances
    Noté 5 sur 5
    Maison forestière historique vue de faceappartements de vacances de
    Alpirsbach - Reinerzau
    Maximum 16 personnes
    Détails
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    Clôturé
    Animaux acceptés
    Jardin
    Cour de récréation
    lave-vaisselle
    Emplacement presque seul
    Cheminée
    Lit parapluie/chaise haute
    sauna
    Terrasse avec grill
    séchoir
    Machine à laver
    Jacuzzi
    Baignoire
    Vers la maison de vacances
    Noté 5 sur 5
    Location maison de vacances Forbach Trabronn dans une clairière en forêtappartements de vacances de
    Forbach-Trabronn
    Maximum 20 personnes
    Détails
    sauna
    Terrasse avec grill
    séchoir
    Machine à laver
    Emplacement seul
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    Baignoire
    Animaux acceptés
    Clôturé
    Étang de baignade
    Jardin
    Salon/salle de séminaire
    lave-vaisselle
    Table de baby-foot
    Cheminée
    fléchettes
    Lit parapluie/chaise haute
    Vers la maison de vacances
    Maison de séminaire Forêt Noire Salle de séminaireappartements de vacances de
    Zell am Harmersbach près de Gengenbach
    Maximum 60 personnes
    Détails
    séchoir
    Machine à laver
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    Animaux acceptés
    lave-vaisselle
    Lit parapluie/chaise haute
    Terrasse avec grill

    Maison de séminaire Zell am Harmersbach - chambres pouvant accueillir jusqu'à 60 personnes - technologie de séminaire moderne - nuitées jusqu'à 14 personnes - autres possibilités d'hébergement accessibles à pied

    Vers la maison de vacances
    Noté 5 sur 5
    Une des belles chambres de l'appartement de vacances Zell am Harmesbachappartements de vacances de
    Zell am Harmersbach près de Gengenbach
    Maximum 14 personnes
    Détails
    lave-vaisselle
    Lit parapluie/chaise haute
    Terrasse avec grill
    séchoir
    Machine à laver
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    Animaux acceptés
    Vers la maison de vacances
    Noté 4,9 sur 5
    Maison de vacances Baiersbronn Regardez dans le salon de la valléeappartements de vacances de
    Baiersbronn
    Maximum 8 personnes
    Détails
    Jardin
    lave-vaisselle
    Cheminée
    Lit parapluie/chaise haute
    Terrasse avec grill
    ACCÈS INTERNET SANS FIL

    La maison de vacances indépendante a été nouvellement construite en 2022. Au rez-de-chaussée, vous pourrez vous attendre à un spacieux salon et salle à manger avec une cuisine ouverte et un accès direct au jardin. La salle de douche et les toilettes séparées complètent le rez-de-chaussée. Les 4 chambres à l'étage supérieur sont regroupées autour de la cage d'escalier prolongée avec un coin salon et un espace de travail confortables. Les meubles de haute qualité se caractérisent par un design simple, principalement en bois massif. Les questions de durabilité ont été consciemment prises en compte pendant la construction et la construction (traitement biologique de la surface du bâtiment avec des huiles et des peintures biologiques, raccordement du chauffage urbain à la maison de groupe voisine, énergie solaire thermique, utilisation de l'eau de pluie, etc.). L'équipement de la cuisine vous permet de vous consacrer aux délices culinaires.

    Vers la maison de vacances
    Noté 5 sur 5
    Vue de la maison du groupe Baiersbronn face à la vallée en Forêt-Noireappartements de vacances de
    Baiersbronn
    Maximum 27 personnes
    Détails
    Lit parapluie/chaise haute
    Terrasse avec grill
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    Jardin
    lave-vaisselle

    La maison de groupe Baiersbronn d'une superficie totale d'environ 400 m2 et d'un grand jardin est idéale pour les fêtes de famille, les activités du club, les conférences et séminaires.
    La maison est une maison non fumeur, les animaux ne sont pas admis au profit des personnes allergiques. Il est possible de fumer dans le jardin.

    Les grandes installations disposent de 9 chambres avec un total de 27 lits et 8 toilettes et 6 salles de bains.

    Vers la maison de vacances
    Noté 5 sur 5
    Maison de vacances à l'hôpital historiqueappartements de vacances de
    Dornstetten près de Freudenstadt
    Maximum 24 personnes
    Détails
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    Cheminée
    Lit parapluie/chaise haute
    sauna
    Terrasse avec grill
    séchoir
    Machine à laver
    Animaux acceptés
    Jardin
    lave-vaisselle

    Bâtiment historique spacieux sur des murs historiques à Dornstetten dans le nord de la Forêt-Noire - réouverture en 2020. 9 chambres avec 7 salles de bains. Plusieurs espaces de vie, cuisine, salle à manger et salles de bains séparés.Un grand salon commun "la boulangerie" avec un grand four Häussler pour les grillades intérieures, les pizzas et le porc effiloché. Convient également parfaitement aux grands groupes et aux conférences.

     

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    Noté 4,8 sur 5
    Maison de vacances bien-être Fronwaldappartements de vacances de
    Alpirsbach
    Maximum 14 personnes
    Détails
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    Machine à laver
    Jacuzzi
    Clôturé
    Animaux acceptés
    Jardin
    lave-vaisselle
    Cheminée
    Lit parapluie/chaise haute
    sauna
    Terrasse avec grill
    séchoir

    La maison de vacances avec sauna privé et bain à remous en Forêt-Noire est exactement ce que nous recherchions. La maison de vacances meublée de façon moderne a été construite à ossature de bois et vous offre le plus haut niveau de confort, faisant de vos vacances une expérience inoubliable. Un mobilier de haute qualité avec sauna, cheminée et bain à remous et une architecture de bien-être individuelle et sophistiquée avec tout ce que le cœur d'un enfant et d'un adulte désire. La maison de vacances pour 12 personnes dispose de 6 chambres. Jusqu'à 14 personnes et deux jeunes enfants, soit un total de 16 personnes, ainsi que des chiens sont possibles dans la maison de vacances Fronwald. Une oasis de bien-être qui offre bien plus qu'un hébergement ordinaire - bienvenue chez vous à Alpirsbach, dans le nord de la Forêt-Noire.

    Vers la maison de vacances
    Noté 5 sur 5
    Maison de vacances Schwarzwaldhof dans un endroit isolé, vue extérieureappartements de vacances de
    Nordrach / Kinzigtal
    Maximum 15 personnes
    Détails
    Jardin
    lave-vaisselle
    Cheminée
    Lit parapluie/chaise haute
    sauna
    Terrasse avec grill
    séchoir
    Machine à laver
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    Emplacement seul
    Animaux acceptés
    Clôturé
    Cour de récréation

    Au milieu de la Forêt-Noire centrale, dans un endroit absolument isolé avec une vue fantastique sur la Forêt-Noire, se trouve une maison de vacances très particulière : une maison en bardeaux de bois de construction traditionnelle avec cour. Meublé avec amour et histoire avec le confort le plus moderne.

    Vers la maison de vacances
    Noté 4,7 sur 5
    Salon-salle à manger de la Maison de la Forêt-Noire Enzklösterleappartements de vacances de
    Enzklösterle près de Bad Wildbad
    Maximum 16 personnes
    Détails
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    sauna
    Terrasse avec grill
    séchoir
    Machine à laver
    Animaux acceptés
    Clôturé
    Jardin
    lave-vaisselle
    Cheminée
    Lit parapluie/chaise haute

    Votre maison de Forêt-Noire Enzklösterle dans l'Enztal est située directement à la lisière de la forêt, dans un endroit calme à flanc de colline, et vous offre une belle vue sur la forêt. Le matin, vous pourrez observer les cerfs brouter sur le balcon et commencer votre journée en vous relaxant avec un petit-déjeuner sur la terrasse en bois. De magnifiques sentiers de randonnée et pistes cyclables commencent juste devant la maison de vacances. La maison de vacances peut accueillir jusqu'à 16 personnes. Le caractère particulier de la maison en bois est créé par la combinaison de meubles de ferme anciens et d'un design moderne. L'atmosphère chaleureuse est renforcée par le feu crépitant des deux belles cheminées. Vos enfants se sentiront chez eux dans l'aire de jeux sur place et vos chiens dans le jardin clôturé.

    Vers la maison de vacances
    Noté 4,8 sur 5
    Maison de vacances de rêve jardin de la Burghaldeappartements de vacances de
    Alpirsbach
    Maximum 15 personnes
    Détails
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    Cheminée
    Lit parapluie/chaise haute
    sauna
    Terrasse avec grill
    séchoir
    Machine à laver
    Animaux acceptés
    Clôturé
    Cour de récréation
    Jardin
    lave-vaisselle

    La maison de vacances de rêve sur la Burghalde a été inaugurée après une rénovation soignée. Il impressionne par son espace généreux et sa combinaison élégante de mobilier moderne, d'art contemporain et d'antiquités. Le jardin est clôturé et la propriété a un total de 1200 m2. L'équipement haut de gamme comprend une belle cheminée et un magnifique sauna extérieur sous la forme d'un sauna tonneau. Laissez votre âme pendre jusqu'à 15 personnes.

    Vers la maison de vacances
    Noté 4,8 sur 5
    Maison de vacances de luxe Dieboldsbergappartements de vacances de
    Alpirsbach
    Maximum 15 personnes
    Détails
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    séchoir
    Machine à laver
    Jacuzzi
    Baignoire
    Animaux acceptés
    Jardin
    Cour de récréation
    lave-vaisselle
    Cheminée
    Lit parapluie/chaise haute
    sauna
    Terrasse avec grill

    Il a été achevé en mars 2013. La villa de vacances offre une architecture exclusive pour les vacances avec des installations de bien-être appropriées et, comme la plupart des maisons de vacances que nous proposons, est également idéale comme hébergement de groupe pour les clubs, familles et cliques exigeants. C'est exactement comme nous le voulions. Ameublement de haute qualité, design individuel et sophistiqué et architecture du nord de la Forêt-Noire. Chaque appartement de vacances dispose de cinq chambres doubles pour 10 personnes. Il y a des places de couchage supplémentaires pour 2-3 personnes dans 2 chambres doubles, chacune avec une mezzanine, de sorte qu'un total de 15 personnes et de jeunes enfants supplémentaires peuvent être hébergées, soit un total de 18 personnes dans la maison de vacances. Sentez-vous bien, détendez-vous, détendez-vous et profitez de vos vacances dans l'appartement de vacances avec cheminée en Forêt-Noire. Vous pouvez profiter de tout cela dans un endroit magnifique, juste à côté de la forêt, à côté d'un espace paysager protégé avec un biotope. La piscine extérieure d'Alpirsbach se trouve à seulement 2 minutes à pied. Idéal pour aller nager avec les enfants !

    Vers la maison de vacances
    Noté 4,8 sur 5
    Chalet de Luxe Forêt Noireappartements de vacances de
    Lossbourg
    Maximum 8 personnes
    Détails
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    Lit parapluie/chaise haute
    sauna
    Terrasse avec grill
    séchoir
    Machine à laver
    Animaux acceptés
    Clôturé
    Cour de récréation
    Jardin
    lave-vaisselle
    Cheminée

    Vous pouvez passer vos vacances en Forêt-Noire dans un chalet de luxe, la maison de vacances privée, à Loßburg, dans le hameau de Salzenweiler, dans un endroit presque isolé. Vous voilà aux alentours de quelques fermes et immeubles d'habitation. La maison offre de l'espace pour un maximum de 8 personnes et de jeunes enfants dans 3 chambres sur une surface habitable de 100m2. Vous pourrez profiter du lever du soleil lors du petit-déjeuner sur votre terrasse et le soir vous vous rendre au sauna tonneau dans le petit jardin clôturé du chalet de luxe. La fantastique maison de vacances a ouvert ses portes en mars 2016 pour des vacances inoubliables.

    Vers la maison de vacances
    Noté 4,8 sur 5
    Salon de la maison historique du tanneurappartements de vacances de
    Alpirsbach
    Maximum 8 personnes
    Détails
    ACCÈS INTERNET SANS FIL
    Baignoire
    Animaux acceptés
    Clôturé
    Jardin
    Cheminée
    Lit parapluie/chaise haute
    sauna
    Terrasse avec grill
    séchoir
    Machine à laver
    Jacuzzi

    Un bâtiment historique de la maison de vacances Gerberhaus vous attend sur 111 m2 de surface habitable particulière à Alpirsbach, en Forêt-Noire. Vos vacances dans le monument, une maison à colombages joliment rénovée, vous ramèneront à une autre époque. Bien qu'elle ait été construite en 1879 ou avant, elle présente également un certain luxe depuis la rénovation en 2012 : La Gerberhaus est une maison de vacances avec sauna dans laquelle jusqu'à 4 personnes peuvent se détendre en même temps et échapper au stress de la vie quotidienne. derrière eux. Les vacances dans le monument sont idéales pour 6 à 8 personnes et la maison, avec son petit jardin clôturé, est idéale pour des vacances canines. La situation centrale dans le nord de la Forêt-Noire est idéale pour des excursions en Forêt-Noire ou, par exemple, au lac de Constance.

    Vers la maison de vacances

    Pudelwohl-Tage-Conseils pour des vacances en Forêt-Noire Maison de vacances pour 4, 6 ou 8 personnes.​

    Jeux de légendes de la Forêt-Noire pour des vacances en famille en Forêt-Noire

    Nous avons une confession à vous faire. Nous n'y pouvons rien : les six Roth et notre équipe « Dream Holiday Homes Black Forest » proposent constamment de nouvelles idées. Mais pourquoi avoir autant d’appartements de vacances ? Correct : pour que toutes les idées s'intègrent.

    L'un de nos nouveaux projets consiste à développer des jeux à partir des nombreuses légendes et mythes de la Forêt-Noire. Parce qu'ils veillent à ce que les vacances soient merveilleuses pour les enfants joyeux, les adultes en quête de détente et les amateurs de randonnées à Belchem, Feldberg, Mummelsee et Titisee, Nagoldtalsperre ou d'autres points forts de notre magnifique nature.

    Parce que nous savons que chaque taille de groupe rend les jeux différents particulièrement passionnants, vous les retrouverez sur trois pages distinctes :

    Jeux de maison de vacances pour 4 à 8 personnes

    Jeux de maison de vacances pour 10 à 14 personnes

    Jeux de maison de vacances pour 16 à 20 personnes

    Vous ou vos enfants avez d'autres idées ? Ou – encore mieux – des images de jeu et de plongée dans le monde des histoires de la Forêt-Noire ? Apportez-le!

    Jeu de groupe convivial pour des vacances bien-être avec des enfants à partir de 4 personnes : massage au gâteau aux cerises de la Forêt-Noire

    Massage au gâteau aux cerises de la Forêt-Noire

    Ne vous inquiétez pas, la maison n’a pas besoin d’être soigneusement nettoyée après ce match. Au lieu de cela, il s'agit d'un jeu de massage agréable pour les jours de pluie ou pour « se détendre » les soirées à la maison.

    Âge des joueurs : 4 – 140

    Nombre de joueurs: 4 – 20

    Obligatoire : Couvertures

    Description du jeu : Un joueur est sélectionné comme gâteau de la Forêt-Noire. Cette personne s'allonge sur une couverture sur le ventre (ou sur le dos, si c'est plus confortable). Un autre joueur est élu maître confiseur. Désormais, 4 à 5 autres joueurs s'assoient ou s'agenouillent en cercle autour du « gâteau ». Sous la direction du maître confiseur, chacun masse le gâteau selon le processus de cuisson d'un gâteau Forêt-Noire. La « pâte » est pétrie (mouvements de massage de pétrissage), les cerises sont déposées sur toutes les zones (légères pressions sur les zones changeantes), la crème est étalée délicatement (mouvements de caresses), les pépites de chocolat tombent (tamboursements avec les doigts) et – oh chérie – le chat passe ses pattes de velours sur le gâteau ! (mouvements de pattes de chat).

    Pour les grands groupes, plusieurs gâteaux sont « cuits » en même temps.

    Jeu de groupe dans la maison de vacances pour 4, 5, 6 personnes (ou plus) : Les chasseurs de fantômes de la Forêt-Noire

    La Forêt-Noire avec ses grands conifères est mystérieuse. Pas étonnant que les fantômes aiment particulièrement vivre ici. Heureusement, il existe de courageux chasseurs de fantômes qui peuvent attraper ces étranges créatures !

    Âge des joueurs : 5 – 125

    Nombre de joueurs: 4 – 20

    A prévoir : des cailloux, de la craie, des branches souples, si nécessaire du ruban adhésif Matériel : de la craie de trottoir, des branches de saule pleureur, un caillou pour chaque joueur, éventuellement du ruban adhésif, éventuellement un sablier/chronomètre

    Description du jeu : Tous les joueurs peignent une pierre (aussi plate que possible) avec le visage effrayant d'un fantôme de la Forêt-Noire. Ensuite, les joueurs transforment les branches flexibles en cercles circulaires de bannissement des esprits, qui peuvent être fixés avec du ruban adhésif. Si vous ne trouvez pas de branches adaptées, des branches droites d'environ 30 cm de long peuvent être utilisées en remplacement. Les pierres spirituelles sont désormais placées sur le sol forestier, un peu espacées les unes des autres. Chaque joueur reçoit un cercle de bannissement des fantômes et, selon son âge et ses compétences, se tient à 50 cm - 1,5 m des pierres fantômes. Et puis il est temps d'attraper des fantômes ! Les chasseurs de fantômes lancent leurs cercles de sorts en direction des esprits de pierre. S'il y a un cercle de sorts autour d'une pierre spirituelle, l'esprit est considéré comme piégé et est retiré du jeu. S'il est lancé avec des bâtons droits, le fantôme est considéré comme attrapé si un bâton le touche. Le jeu continue jusqu'à ce que tous les fantômes soient capturés par les courageux chasseurs de fantômes.

    Variante pour les grands groupes (10 personnes ou plus) avec sablier : Le groupe est divisé en deux équipes de chasseurs de fantômes. Au lieu d'une, deux pierres par personne sont peintes et posées au sol. Attention : seuls les fantômes endormis peuvent être capturés. Et quand dorment-ils ? C'est vrai, tant que le sablier tourne ! Une fois le sablier expiré, nous voyons quel groupe a capturé le plus de fantômes pendant cette période.

    fantômes de la forêt noire

    Jeu pour les cellules grises intelligentes dans la maison de vacances pour 8 personnes : Le sortilège des sorcières de Kandel​

    sorcières de la forêt noirebalai de sorcière

    Wow, comme le vent siffle lorsque les sorcières tournent autour des candélabres sur leurs balais. Depuis que le sommet du Kandel, la montagne locale de Waldkirch, a éclaté lors de la nuit de Walpurgis en 1981, une vieille légende renaît. Selon cela, le Kandel est le Blocksberg de la Forêt-Noire, autour duquel les sorcières chevauchent chaque année dans la nuit du 1er mai. Cette année, ils ont apparemment appris un nouveau sort de confusion. Êtes-vous assez intelligent pour savoir qui est qui ? Alors essayez ce jeu, qui convient aussi bien pour des vacances en famille en Forêt-Noire que comme échauffement pour des groupes ou des séminaires.

    Âge des joueurs : 7 – 127

    Nombre de joueurs:8 – 16

    Comment jouer : Placez un cercle de chaises autour d'un des canapés de votre maison de vacances. (Conseil : nos appartements de vacances disposent bien sûr de suffisamment de chaises pour les réservations. Mais si vous avez des invités supplémentaires, par exemple lors d'une fête, il suffit de le demander) Il faut toujours une chaise de plus qu'il n'y a d'autres joueurs. Tous les joueurs écrivent maintenant leur nom sur un morceau de papier et le plient. Une « sorcière en chef » préalablement choisie (ou un sorcier en chef) récupère les morceaux de papier et les redistribue afin que chacun ait un nom différent. Si la sorcière en chef joue elle-même le jeu, elle ne regarde pas les morceaux de papier au préalable et les distribue simplement au hasard.

    Divisez maintenant le groupe en deux groupes en tirant au sort ou en comptant – par exemple les « sorcières de la météo » et les « spécialistes des potions magiques ». Le canapé est alors occupé par deux joueurs de chaque équipe magique. Le but du jeu est d'utiliser la ruse d'une sorcière pour occuper le canapé avec uniquement votre propre équipe magique.

    Après que la sorcière en chef ait crié « Abracadabra, patte de crapaud et lilas, personne ne sait plus qui est qui ici », le sort de confusion prend effet. Et puis ça commence ! Celui qui est assis à droite de la chaise vide peut désormais évoquer un nouveau voisin en le nommant. Très facile, pensez-vous ? Hehehe – vous avez de nouveaux noms et bien sûr vous ne faites que les écouter. Il est maintenant temps de se rappeler qui porte quel nom. Le canapé compte pour 4 chaises - vous pouvez donc également en faire la demande s'il y a de la place disponible. Les joueurs sont conjurés dans chaque siège libre jusqu'à ce qu'une équipe occupe tout le canapé et éclate de rire. L'équipe gagnante fournit ensuite la sorcière en chef pour un nouveau tour de jeu, si vous avez envie de plus de confusion pendant vos vacances en famille.

    Pour des tours de jeu particulièrement astucieux, une difficulté supplémentaire peut être introduite en demandant à la personne qui fait le vœu et à celle qui change de place d'échanger leurs cartes de visite.

    Recettes de maisons de vacances pour 6 personnes​

    Gâteau Forêt-Noire sans gâteau... mais avec beaucoup de Mhhhhhmmm

    Pas de vacances en Forêt-Noire sans le célèbre gâteau de la Forêt-Noire ! Pour que vous ayez encore du temps pour autre chose que cuisiner malgré un hébergement indépendant, voici une variante simple et rapide, mais tout aussi délicieuse, du classique qui peut être facilement préparée la veille.

    Ingrédients pour six personnes dans la maison de vacances

    4 muffins au chocolat ou une quantité équivalente de biscuits au chocolat
    1 verre de griottes
    2 x 500 g de fromage blanc
    1 citron bio
    2 sachets de sucre vanillé
    Pépites
    Sucre ou miel au choix
    S'il n'y a pas d'enfants : 1 verre de kirsch

    préparation

    Tout d'abord, une crème à base de fromage blanc, de sucre vanillé, de zeste de citron et de jus de citron est mélangée, qui peut être sucrée avec du sucre/miel selon vos envies. Émiettez les muffins/biscuits et étalez-en la moitié au fond d'un bol. S'il n'y a pas d'enfants avec vous, les miettes peuvent être affinées avec du kirsch. Ajoutez ensuite une couche de griottes égouttées. Puis une couche de crème, une autre couche de chapelure, encore des cerises et encore de la crème. Enfin, saupoudrez généreusement le tout de pépites de chocolat et décorez de quelques cerises.

    Le faux gâteau Forêt-Noire est plus savoureux lorsqu'il repose quelques heures au réfrigérateur.

    Forêt noire

    Convient pour des vacances chaleureuses en refuge ainsi que dans la maison de vacances bien-être pour 8 personnes « Roths Schnelle Schwarzwald Schnecken » (végétarienne).

    escargots de la forêt noire

    Comme par magie, ces escargots sont rendus ultra-rapides. Les jours de pluie à l’intérieur, ils peuvent également être utilisés comme « objets de cuisine » pour garantir des vacances en famille réussies. Les enfants aident en fabriquant des têtes et des antennes d'escargots avec les restes de pâte. Les escargots en pâte feuilletée sont également délicieux après une randonnée aux herbes sauvages. Parce que la Forêt-Noire est riche en herbes sauvages fraîchement sorties des prairies. Par exemple, l'oseille affine la crème au fromage ou une salade d'herbes sauvages avec des pissenlits et de l'orach sauvage transforme l'assiette en prairie d'escargots.

    Ingrédients pour huit personnes dans la maison de vacances

    1 œuf
    2 rouleaux de pâte feuilletée
    1 cuillère à soupe de miel (de préférence miel de Forêt Noire ou miel de pin)
    Sel, poivre, thym
    Deux poignées de noix
    1 citron
    2 sachets de fromage frais
    1 petit coin de parmesan

    préparation

    Préchauffer la cuisinière à 180 degrés (four ventilé, chaleur voûte/sol 200 degrés). Mélangez le fromage frais, le sel, le poivre, le miel, le thym et le citron. Râpez le coin de parmesan et incorporez-en la moitié. Concasser les noix et les ajouter au mélange. Étalez la pâte feuilletée, tartinez-la de crème et roulez-la à nouveau. Coupez des morceaux d'environ 3 cm de large dans le rouleau et placez-les sur du papier sulfurisé sur une plaque avec la spirale vers le haut. Battez l'œuf, badigeonnez-en le dessus des escargots et saupoudrez du reste de parmesan.

    Cuire au four à 180 degrés pendant environ 15 à 20 minutes.

    Variante pour les cueilleurs d'herbes sauvages : Si vous avez trouvé de l'oseille lors d'une randonnée aux herbes sauvages - par exemple dans le Kinzigtal - vous pouvez ajouter quelques feuilles hachées à la crème.

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